Подробное описание сорта клубники зефир

Содержание
  1. Клубника Зефир: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото
  2. История выращивания клубники Зефир
  3. Описание сорта
  4. Характеристика сорта клубники Зефир
  5. Особенности посадки и выращивания
  6. Размножение клубники
  7. Подготовка почвы и посадка
  8. Уход за клубникой Зефир
  9. Выращивание клубники в теплице — видео
  10. Защита от вредителей и болезней
  11. Сбор, хранение и использование урожая
  12. Отзывы садоводов о сорте садовой земляники Зефир
  13. Описание сорта клубники Зефир
  14. Характеристика сорта Зефир
  15. Положительные и отрицательные качества Зефира
  16. Особенности выращивания клубники
  17. Правильный уход за клубникой
  18. Заболевания и вредители
  19. Отзывы садоводов
  20. Описание клубники сорта Зефир — достоинства и правила выращивания
  21. Описание
  22. Полезные свойства
  23. Характеристика
  24. Размножение
  25. Правила посадки
  26. Особенности
  27. Уход
  28. Защита от заболеваний
  29. Сбор ягод
  30. Клубника сорт Зефир: сверхранняя ягода для трудолюбивых садоводов
  31. Кусты
  32. Ягоды
  33. Урожайность
  34. Достоинства сорта
  35. Недостатки сорта
  36. Посадка
  37. Выращивание и уход
  38. Полив
  39. Рыхление, борьба с сорняками
  40. Удаление усов
  41. Подкормка
  42. Борьба с вредителями и болезнями
  43. Подготовка к зиме
  44. Отзывы

Клубника Зефир: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото

Подробное описание сорта клубники зефир

Каждый огородник, выращивающий землянику, старается выбрать самый лучший по вкусу и урожайности сорт. Селекционеры стараются удовлетворить эти запросы и создают всё новые и новые сорта. Одним из интересных сортов иностранной селекции является клубника Зефир, приносящая очень ранние урожаи.

История выращивания клубники Зефир

Клубника Зефир (Zephyr) сравнительно мало известна в России, хотя в Европе она пользуется популярностью уже давно.

Этот сорт появился в Дании, а с середины 1960-х годов стал активно выращиваться в Норвегии, из чего можно заключить, что этот сорт хорошо подходит даже для суровых климатических условий.

Может возделываться как в открытом грунте, так и в теплицах. Благодаря высокой урожайности и хорошей транспортабельности подходит для коммерческого выращивания.

Урожайная клубника Зефир подходит для промышленного выращивания

Описание сорта

Клубника Зефир — очень ранняя, созревает во второй половине июня, на 8–10 дней раньше сорта Корона.

Кусты крупные, с прямостоячими крепкими цветоносами, которые расположены на том же уровне, что и листья или чуть ниже. Ягоды никогда не клонятся к земле.

Листья крупные, тёмно-зелёные, с гофрированной поверхностью, сидят на длинных (8–10 см) черешках. Поверхность листьев опушённая.

Клубника обильно цветёт — на каждом побеге образуется не меньше 20 белоснежных цветков, каждый их которых даёт завязь.

Зефир цветёт красивыми крупными цветками

В середине июня начинают дружно созревать нарядные ярко-красные ягоды с блестящей кожицей. Они имеют тупоконическую форму и могут быть ребристыми или с гребешком.

Сочная мякоть нежно-розового цвета и приятной консистенции имеет небольшое количество белых прожилок, без пустот. По размеру ягоды довольно большие, массой от 17 до 35 г, иногда до 50 г.

Ягоды обладают приятным ароматом и сладким, десертным вкусом.

Как и другие сорта клубники, Зефир обладает рядом полезных свойств. В её соке и мякоти содержатся фолиевая, яблочная и салициловая кислоты, большое количество витамина С, микроэлементы (магний, железо, калий и фосфор). Клубничная «диета» рекомендуется для нормализации пищеварения, облегчения симптомов гипертонии, снижения уровня сахара в крови.

Характеристика сорта клубники Зефир

У клубники Зефир есть как положительные, так и отрицательные качества.

Достоинства:

  • ранние сроки созревания в открытом грунте и сверхранние (середина мая) при выращивании под плёнкой;
  • длительный период плодоношения;
  • высокая урожайность (до 1 кг с одного куста);
  • хорошая приживаемость саженцев и быстрое вступление в плодоношение (при весенней посадке может дать урожай в тот же год);
  • товарный вид, хороший вкус и устойчивость к транспортировке;
  • высокая зимостойкость (до -35оС при наличии снежного покрова, в бесснежные зимы до -16 оС);
  • устойчивость к засухе;
  • хорошая сопротивляемость ряду заболеваний: гнилям, мучнистой росе, фузариозу, пятнистостям.

К недостаткам сорта относятся:

  • восприимчивость к поражению плесенью и клещом;
  • уменьшение размера ягод к концу периода плодоношения.

Особенности посадки и выращивания

Клубнику Зефир, как и большинство других сортов, можно размножать усами, делением куста и семенами.

Размножение клубники

Бытует мнение, будто клубника Зефир плохо размножается семенами, однако отзывы садоводов свидетельствуют, что это не совсем соответствует действительности и из семян Зефира вполне можно получить полноценные растения с признаками сорта.

Поделюсь опытом выращивания клубники Зефир из семян. Семена были посеяны в конце февраля прямо в грунт (без стратификации), вернее — в снег.

Мелкие тёмные семена клубники очень удобно сеять по снегу, так как их хорошо видно. К тому же при снеготаянии семена сами втягиваются в землю. Стратификация получается естественная и все семена прекрасно всходят.

Большинство получившихся кустиков повторило свойства материнского растения.

У клубники Зефир образуется достаточное количество усов, поэтому многие предпочитают именно этот способ размножения.

Нужно выбрать самое плодовитое растение и использовать первые (в крайнем случае вторые) розетки на каждом усе, а остальные нужно просто удалить.

Чтобы не загромождать грядку укореняющимися розетками, можно под каждую из них подставить отдельную ёмкость с грунтом, а после укоренения розетки перерезать материнский ус и пересадить получившийся саженец на постоянное место.

Если укоренять каждую розетку в отдельный стаканчик, будет гораздо удобнее пересаживать молодые растения на новое место

Деление куста чаще применяется для малоусых или безусых сортов клубники, но и для разновидностей с большим количеством усов этот способ тоже годится. К концу сезона на кусте клубники может образоваться 10 и более точек роста. Такой куст можно разделить на части (рожки) так, чтобы на каждой из них была хотя бы пара корешков.

Разросшийся кустик нужно разделить на отдельные кустики (рожки)

Если куст делится на 3–4 части с достаточным количеством корней на каждой из них, то можно оставить часть листьев, а при малом количестве корешков лучше все листья при посадке удалить. Чтобы разделить куст, его нужно взять обеими руками и, слегка потряхивая, «растащить» на отдельные розетки.

Сажать полученные делением розетки лучше всего с весны до сентября. При более поздней посадке растения не успеют укорениться до морозов и погибнут.

Прямо перед посадкой куст аккуратно разделяют руками на отдельные розетки

Для стимуляции разрастания корневой системы растения клубники регулярно окучивают, подгребая землю к розеткам. Только нельзя допускать засыпания точки роста (сердечка), иначе растение погибнет. Помните, что для хорошего укоренения нужна высокая влажность.

Делёнки лучше всего укореняются в парничке (в полутени) при загущённой посадке 10 на 20 см. Корневая система становится мощной через 25–30 дней, тогда можно пересаживать растения на постоянное место.

Если при делении куста часть рожков обломилась без корней, их тоже можно укоренить. Нужно оборвать с рожка все листья и посадить в парничок, устроенный в тени.

Следует поддерживать высокую влажность не только почвы, но и воздуха. Это делают с помощью туманообразующей установки или просто опрыскивают растения водой 5–10 раз в день до полного смачивания.

Парник нужно открывать как можно меньше.

Подготовка почвы и посадка

Саженцы, полученные любым из упомянутых способов, высаживают на постоянное место в апреле или августе по схеме 25х30 см.

Августовская посадка (в последней декаде) считается предпочтительнее, так как растения к следующей весне успевают лучше укорениться и дадут обильный урожай.

Справедливости ради нужно отметить, что и при весенней посадке Зефир быстро растёт (полноценный большой куст получается уже через 3 месяца) и может плодоносить в первый же год.

Место для клубники следует отвести по возможности ровное и солнечное, защищённое от сквозняков, иначе ягоды не будут набирать сладости.

Хорошими предшественниками для клубники считаются свёкла, морковь, капуста, лук. Зефир неприхотлив к почвенным условиям. Предпочтительным грунтом является рыхлая, воздухопроницаемая почва с нейтральной реакцией.

Клубнику Зефир нельзя держать на одном месте больше 4 лет подряд!

При весенней посадке почву нужно перекопать с органическими удобрениями и полить слабым раствором марганцовки (для обеззараживания). Грядки желательно сделать повыше, чтобы при поливе ягоды не забрызгивало грязью. Вдоль грядки рекомендуется насыпать песок, который будет удерживать влагу.

Если клубника выращивается в теплице, почву желательно ещё за год до посадки удобрить компостом. Расстояние между рядами следует выдерживать 50–60 см, а между кустиками — 40–45 см.

Сажают кустики утром или вечером в заранее увлажнённые лунки глубиной не менее 25 см с добавлением двух столовых ложек золы. При использовании саженцев с закрытой системой нужно стряхнуть землю и подрезать слишком длинные корни. При посадке корешки должны смотреть вниз.

Почвой присыпают осторожно, чтобы не засыпать сердечко. После посадки растения поливают тёплой водой, а для сохранения влаги мульчировать грунт соломой или сеном.

Уход за клубникой Зефир

Клубника Зефир не требует какого-то особенного ухода — достаточно обычных поливов, прополок и подкормок.

Хотя сорт отличается засухоустойчивостью, поливать её следует регулярно, раз в неделю. Во время образования бутонов и завязей потребность во влаге увеличивается.

При недостаточном поливе кусты не пострадают, но урожай будет заметно меньше и хуже по качеству. До завязывания плодов полив можно проводить дождеванием, а после появления завязи — по поливным бороздам.

Наилучшим способом полива является капельное орошение.

Молодые посадки клубники очень хорошо реагирует на дождевание

Поскольку урожайность сорта высока, растения клубники вытягивают из почвы большое количество питательных веществ и микроэлементов. Без регулярных подкормок почва быстро истощается, что отрицательно сказывается на урожайности. Зефир нуждается в подкармливании 2 раза в месяц. Рекомендуется использовать аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль, взятые в равных пропорциях.

Помните, что хлорсодержащими удобрениями клубнику подкармливать не следует!

Для повышения уровня урожайности полезно примененять различные органические удобрения, например, смесь торфа с перегноем.

Мне удавалось повысить завязываемость ягод следующим образом. Ранней весной, после удаления старых листьев растения опрыскиваются раствором коровяка в пропорции 1:3, затем бледно-розовым раствором марганцовокислого калия с добавлением 10 капель йода на каждые 5–6 л воды. Перед началом цветения кустики клубники опрыскивались раствором борной кислоты (10–15 г на ведро воды).

Почву нужно поддерживать в рыхлом состоянии. После поливов нужно удалять сорняки и мульчировать поверхность почвы. Рыхлить грунт нужно по 6–8 раз за сезон.

Чтобы стимулировать хороший рост кустов и закладку урожая нужно регулярно удалять усы (если они не требуются для размножения) и старые листья. Эту операцию проводят с помощью секатора каждые 10–12 дней.

Для сокращения трудозатрат на прополку и рыхление можно покрыть грядки чёрной плёнкой или агротканью.

При выращивании в теплице растениям Зефира требуется частое проветривание для профилактики грибковых заболеваний, а также постепенное повышение температуры воздуха. В первый период после посадки влажность должна поддерживаться на уровне не менее 80–85 %, а при начале цветения её снижают до 70 %. Для ускорения созревания полезно использовать искусственное освещение по 8–10 часов в день.

Выращивание клубники в теплице — видео

Усиления аромата ягод можно добиться, если раскладывать вокруг кустиков клубники хвою.

Защита от вредителей и болезней

В целом клубника Зефир довольно устойчива к заболеваниям. Обработки раствором медного купороса (2–3 столовых ложки на ведро воды) помогут предотвратить заболевания корневой системы.

Обрабатывать клубнику в период цветения и плодоношения нельзя!

К сожалению, Зефир легко заболевает серой плесенью — одной из самых распространённых болезней, поражающих всю надземную часть куста.

Особенно заметно поражение на плодах, которые коричневеют, размягчаются и покрываются серым налётом (при повышенной влажности ещё и пушистой белой грибницей). Лечат заболевание с помощью Фундазола, Топсина М, Эупарена.

Обработки начинают в первой декаде апреля и повторяют их 3–4 раза с интервалом 7–9 дней.

Поражённые ягоды покрываются серым налётом и вскоре засыхают

Из вредителей следует опасаться земляничного клеща, который особенно активизируется при высокой влажности. Этот вредитель селится на молодых листиках клубники, высасывая из них соки. Листья желтеют и деформируются, становясь морщинистыми. На поверхности появляется маслянистый налёт, а затем листья засыхают.

Поражённые клещом листья сморщиваются и засыхают

Для борьбы с клещом нужно осенью и весной удалять и сжигать все растительные остатки вокруг кустиков.

Перед посадкой молодые розетки (держа их корнями вверх) обмакивают в раствор карбофоса (75 г на ведро воды).

Весной можно опрыскивать поражённые растения препаратами Каратэ и Арриво, летом (во время образования усов) — Митаком, Омайтом, а осенью Изофеном или Хлорэтанолом (60 г на ведро воды).

Сбор, хранение и использование урожая

Сбор урожая клубники Зефир начинается рано, во второй декаде июня. Ягоды созревают почти одновременно. Собирать их следует в утренние или вечерние часы. Для транспортировки ягоды лучше собирать с плодоложем и складывать в неглубокие пластиковые контейнеры. Перевозку ягоды переносят хорошо.

https://www.youtube.com/watch?v=gDHMn7seFQM

В холодильнике клубника может храниться 4–5 дней. Зефир имеет очень приятный вкус и, как гласят иностранные источники, «является хорошей закуской, но не годится для варенья». Ягоды очень хороши для заморозки, не теряют внешний вид и форму.

Отзывы садоводов о сорте садовой земляники Зефир

Клубника Зефир не доставит особых хлопот при выращивании. Может быть, по вкусу эта клубника уступает некоторым сортам, зато её ранняя и высокая урожайность возмещает этот недостаток.

  • Мария Радкевич
  • Распечатать

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/klubnika-zefir-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Описание сорта клубники Зефир

Подробное описание сорта клубники зефир

О том кто вывел сорт Зефир официальнонеизвестно. Однако в большинстве источников говорится о том, что вывели егодатчане. Госиспытаний в Российской Федерации он не проходил, поэтому вГосреестр РФ не включен. В России сорт не слишком популярен и выращиваетсятолько в дачных условиях. Тем не менее, этот сорт очень часто обсуждают нафорумах.

В сегодняшней публикации мы познакомим вас с этимудивительным датским сортом. Представим его описание, покажем фото ягод иотзывы садоводов, которые выращивали Зефир у себя на участке.

Характеристика сорта Зефир

Кустик у Зефира невысокий, прямостоячего типа, среднераскидистый. Листочки темно-зеленого цвета, форма овальная. Цветоносы мощные, находятся на уровне листьев или ниже их. Зрелые плоды держат хорошо, не падают на землю под их весом. Ягоды крупного размера, форма коническая. При первом сборе форма может быть неправильная – гребневидная.

Оболочка плода темно-красного оттенка,глянцевая. Оболочка обильно усеяна семенами желтого цвета. Мякоть плодаярко-красная, плотность хорошая. Плод источает приятный клубничный аромат.

Вкусовые качества у Зефира отменные. Ягодасладкая, с легкой ноткой кислинки. Плоды имеют универсальное назначение. Ониподходят для употребления в свежем виде, для переработки (джем, варенье),заморозки. Кроме этого клубника хороша для реализации на рынке, так как имеетпривлекательный товарный вид.

Средняя масса ягод небольшая, приблизительно 30грамм. Однако при хорошем уходе можно легко вырастить ягоды до 38-40 грамм.

Показатели урожайности при этом достаточновысокие. В среднем, с 1 кустика удается собрать до 1 кг продукции. В целом же с1 гектара посадок можно собрать до 10 тонн клубники.

Сорт очень ранний. Ягоды начинают созревать ужев 20-х числах июня. Если выращивать клубнику в теплице, то созреваниепроисходит еще раньше.

Большим плюсом Зефира является то, что егоурожай формируется дружно. Это большой плюс, если клубника выращивается впромышленных масштабах.

Положительные и отрицательные качества Зефира

Этот сорт имеет огромное количество достоинств,благодаря чему ценится европейскими садоводами. Среди основных плюсов Зефирастоит выделить:

  1. Оченьраннее созревание урожая.
  2. Дружноеформирование урожая. Это огромный плюс при промышленном выращивании клубники,так как существенно упрощается сбор урожая.
  3. Зефир– это достаточно морозостойкий сорт. Он отлично зимует в регионах снеблагоприятным климатом.
  4. Имеетдовольно хорошие показатели засухоустойчивости.
  5. Зефирнеприхотлив в уходе. Клубнику этого сорта сможет выращивать даже неопытныйсадовод.
  6. Онне особо требователен к типу грунта, в котором его будут выращивать.
  7. Ягодыимеют высокие товарные качества. Клубника красивая на вид, хорошо переноситтранспортировку и имеет высокие показатели лежкости.
  8. Зефиробладает отличным иммунитетом. С 2002 по 2006 год специалисты из ФГБНУ «Всероссийскогоселекционно-технологического института садоводства и питомниководства» проводилииспытания, в результате которых удалось выяснить, что сорт Зефир является однимиз самых устойчивых перед такими заболеваниями как мучнистая роса и бураяпятнистость.

Вместе с тем, стоит отметить и ряд недостатковэтого сорта. К ним относят:

  1. Зефир формирует достаточно большое количество усов. С одной стороны это плюс, так как посадки легко размножать, но с другой стороны это существенно усложняет уход за клубникой.
  2. Растение неустойчиво перед земляничным клещом.

Особенности выращивания клубники

Выращивать клубнику Зефир не сложно, так какона достаточно неприхотлива в уходе. Однако нужно соблюдать некоторые правилапри ее посадке. Для того чтобы сорт хорошо плодоносил и не болел, нужнособлюдать ряд условий:

  1. Почва.Сам по себе Зефир может расти и в непитательных грунтах. Но в таких условиях получитьотменный урожай не получится. Во-первых, клубника (любой сорт) не любит кислуюпочву. Во-вторых, желательно высаживать рассаду на удобренном участке.В-третьих, рекомендуется добавить в грунт песок, чтобы сделать его болеелегким.
  2. Участок,на котором будет выращиваться клубника, должен быть рыхлым и чистым от сорнойтравы.
  3. Высаживатьклубнику этого сорта можно весной или в конце лета (приблизительно в серединеавгуста). Более поздняя посадка опасна, так как есть шанс неприживаемостирассады на участке.  

Сама же схема посадки выглядит следующимобразом:

  1. Сначала вырывают лунку глубиной 15-25 см. Все зависит от длины корней.
  2. Расстояние между лунками должно быть около 35 см. Гуще высаживать клубнику нельзя, так как кустики будут более подвержены грибковым заболеваниям.
  3. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 60 см. Это значительно упростит сбор урожая и уход за клубникой.
  4. После того как лунка вырыта, ее поливают водой. На каждую ямку уходит по 1 л воды.
  5. Когда вода впитается, в лунку помещают саженец. Его корневую систему расправляют (обязательно вертикально) и присыпают грунтом.
  6. Грунт утрамбовывают и в конце посадочных работ поливают водой каждый кустик (по 1 л на растение).

Правильный уход за клубникой

Как уже писалось ранее – это достаточно неприхотливый сорт. Базовых правил по уходу вполне достаточно для того, чтобы Зефир не болел и стабильно давал хороший урожай.

Рекомендуем также прочитать: Описание сорта клубники Полка

Основные правила по уходу за клубникой Зефир:

  1. Полив.Клубнику нужно хорошо поливать. Этот сорт довольно хорошо переносит засуху, нобез поливов не может дать максимального урожая. К тому же, при нехватке воды ягодыбудут не такими сочными и вкусными. Хуже всего, если нехватка влаги будет наблюдатьсяв период формирования завязей и бутонов.
  2. Подкормки.Без удобрения любая культура будет иметь слабый иммунитет и не покажет своейпиковой продуктивности. Удобрять клубнику нужно по мере необходимости. В первыйгод после посадки, если лунки были хорошо удобрены, подкармливание кустиков непроводят. Начиная со второго года, весной вносят азотосодержащие удобрения,которые стимулируют рост зеленой части растения и помогают клубнике отойти отзимнего сна. Во время формирования завязей клубнике нужны фосфорно-калийныеудобрения. После сбора урожая нужно подкармливать клубнику органикой. Этообеспечит растение необходимым запасом энергии для нормальной зимовки.
  3. Удалениесорной травы. Чтобы не тревожила сорная трава, можно замульчировать грядки илииспользовать агроволокно.

Заболевания и вредители

Сорт имеет достаточно хороший иммунитет,который защищает не только от заболеваний, но и от ряда вредителей. Тем неменее, если не соблюдать правила выращивания, то клубника может столкнуться соследующими заболеваниями:

  1. Мучнистойросой.
  2. Серойгнилью.
  3. Буройпятнистостью.
  4. Фитофторозом.

Что касается вредителей, то самыми частыми «гостями» Зефира являются тля, паутинный и земляничный клещи.

Отзывы садоводов

Николай Владимирович, г. Львов, 42 года.

Читал про Зефир много положительных отзывов. От себя добавлю, что урожай созревает дружно, собирать одно удовольствие. Но в плане вкусовых качеств уступил другим моим ранним сортам: Клери, Ольвии и Розане.

Наталья Владимировна, г. Москва, 51 год.

В этом году решила отказаться от дальнейшего выращивания этого сорта. Зефир у меня уже 3 года живет на участке. Плодоносит нормально, ягода вроде красивая, плотная, легко транспортируется, но вот вкус. Не нравится и все. Невыразительный какой-то.

Екатерина Юрьевна, г. Ростов, 42 года.

Сорт неплохой. Если конечно убрать приставку «не». На самом деле мне вообще не понравился. У меня есть Хоней, кроме нее ничего выращивать не хочу. Хоней рулит! А вот Зефир далеко не зефир на вкус. Ни о чем.

Источник: https://fermerss.ru/2019/07/18/opisanie-sorta-klubniki-zefir/

Описание клубники сорта Зефир — достоинства и правила выращивания

Подробное описание сорта клубники зефир

Селекционеры с каждым годом выводят все новые сорта клубники. Сорт клубники Зефир придется по душе любому садоводу, так как для него характерна ранняя урожайность. Не так давно клубника сорта «Зефир» появилась в наших регионах, а вот в европейских странах о ней знают давно. «Зефир» родом из Дании.

Еще в 1960 году эту культуру начали выращивать в Норвегии. Из этого следует, что кусты растения можно выращивать даже в суровых климатических условиях. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Идеальна для коммерческого выращивания, так как прекрасно переносит транспортировку и имеет высокий уровень урожайности.

Описание

Клубника сорта «Зефир» созревает в начале лета, а именно в середине июня. Их кусты достаточно объемные, имеют прямостоячие плотные цветоносы, расположившиеся на уровне листьев. Плоды никогда не прикасаются к земле. Листва массивная и имеет темно-зеленый оттенок с гофрированной поверхностью. Они располагаются на черешках длиной от 8 до 10 см.

«Зефир» отличается обильным цветением. Так на одном побеге может появиться порядка 20 цветков, которые обязательно дадут завязи.

С приходом лета на кустиках начинают появляться ярко-красные плоды клубники, имеющие блестящую кожицу. Они слегка ребристые и могут иметь небольшой гребешок.

Мякоть ягоды достаточно сочная и имеет нежно-розовый оттенок. Также имеются небольшие жилки, что способствует плотности клубники. Плоды «Зефира» крупные. Вес одной ягоды может варьировать от 17 до 35 г.

В редких случаях масса может достичь 50 г. Они очень ароматные и сочные.

Полезные свойства


Сорт клубники «Зефир» обладает большим количеством полезных свойств. В соке плода есть фолиевая и яблочная кислоты. Также в ней содержится огромное количество витамина С и некоторые микроэлементы. К их числу относятся: фосфор, железо, калий и магний.

Для того чтобы нормализовать пищеварительную систему, специалисты часто назначают пациентам придерживаться клубничной диеты. Помимо этого, употребляя земляничные культуры, у человека облегчается симптоматика гипертонии, а также понижается уровень сахара в крови.

Характеристика

Сорт клубники «Зефир» имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Начнем с достоинств «Зефира». К их числу относятся:

  1. Рано созревает в открытом грунте и хорошо храниться, если ее выращивают под пленкой.
  2. Плодоносит достаточно долго.
  3. С одного куста можно собрать 1 кг плодов.
  4. Саженцы быстро приживаются и приносят первые плоды. Если «Зефир» посадить в начале весны, то ягоды появятся уже в этом году.
  5. Обладает замечательным вкусом, хорошо переносит транспортировку и имеет привлекательный товарный вид.
  6. Может переносить морозы до 35 градусов ниже нуля.
  7. Легко переносит засушливую погоду.
  8. не поддается таким заболеваниям, как: гниль, пятнистости, мучнистая роса и фузариоз.

Среди недостатков:

  1. Поддается поражению клеща и плесени.
  2. В конце периода созревания ягоды сильно уменьшаются в размере.

Размножение

Размножение клубники сорта «Зефир» ничем не отличается от любого другого. Ее можно размножать с помощью усиков, семенами, а также делением кустика. Некоторые считают, что «Зефир» не удобно размножать при помощи семян, но опытные садоводы утверждают, что из них вырастают хорошие кусты, приносящие плоды.

У этого вида растения появляется большое количество усиков, за счет чего большинство специалистов отдают свое предпочтение именно этому способу размножения. Для этого нужно остановить свой выбор на самых плодовитых кустах и использовать первые розетки, находящиеся на каждом усике. Оставшиеся просто убирают.

Что касается деления куста, то такой способ чаще всего применяют для безусых либо малоусых видов культуры. Под конец сезона на растениях может появиться более 10 точек роста.

Такие кусты разделяются и на каждой части оставляют всего по одной паре корешков. Если каждая часть имеет достаточно количество корешков, в таком случае малая часть листьев оставляется.

Если же корня мало, то всю листву следует убрать.

Для того чтобы корневая система клубники «Зефир» развивалась хорошо, ее нужно постоянно окучивать и подгребать почву к розеткам. Но, избегайте засыпания точки роста растения. В противном случае оно просто погибнет. Важно! Чтобы клубника укоренилась как можно лучше, внимательно следите за влажностью почвы.

Если в момент деления клубники сорта некоторая часть рожков осталась без корешков, не стоит переживать. Их тоже можно с легкостью укоренить. Для этого следует убрать с рожка всю листву и посадить «Зефир» в небольшой парник в тени.

Высокая влажность должна присутствовать не только в почве, но и в воздухе. Для этого нужно сделать туманообразующую установку. Можно обойтись обыкновенным опрыскиванием растений. Процедуру следует проводить от 5 до 10 раз в день, чтобы сорт «Зефир» был хорошо смочен.

Старайтесь реже открывать парник.

Правила посадки

Готовые саженцы сорта необходимо высаживать на одно и то же место. Проводить процедуру лучше всего в апреле либо в августе. Расстояние между кустами не менее 25 см. Опытные садоводы отдают предпочтение посадке именно в августе, таким образом, уже следующей весной растение хорошо укоренится и даст хороший обильный урожай.

Что касается места, то для клубники сорта «Зефир» нужно выбирать ровную поверхность, где попадает достаточное количество солнечных лучей. Кроме этого, избегайте сквозняков, так как ягоды могут потерять сладость и станут пресными.

Если в земле ранее произрастали морковь, капуста, свекла или лук, то это прекрасные предшественники для «Зефира». Клубника сорта не прихотлива к грунту. Но лучше всего она произрастает в рыхлой почве, обладающей нейтральной реакцией. Не нужно выращивать растение на одном и том же месте более 4-х лет.

Особенности

Высаживая растения весной, необходимо подготовить грунт. Перекопайте землю с занесением органических удобрений, а после, полейте раствором марганцовки. Благодаря ей происходит обеззараживание почвы. Хорошо, если грядки будут находиться выше. Таким образом, в процессе полива на плоды не будет попадать грязь. Чтобы влага не испарялась, вдоль грядок посыпьте песком.

Если же «Зефир» планируется выращиваться в тепличных условиях, то за год до начала посадки землю нужно удобрить с помощью компоста. Междурядья должны быть не менее полуметра, а между кустами от 40 см.

Сажать кусты нужно в утреннее или вечернее время суток. Заранее подготовьте лунки. Их глубина должна составлять 25см и более. Ямки обильно заливаются и в них вносятся 2ст.л. золы. Сажая растение, будьте внимательны, корни должны ложиться строго вниз.

Осторожно присыпайте клубнику землей, чтобы она не попала на сердечко. Когда посадка завершена, почва поливается водой, ранее подогретой на солнце и мульчируется при помощи сена либо соломы.

Уход

Клубника сорта «Зефир» не прихотлива и не требует к себе особого ухода. Ее нужно стабильно поливать, не допускать сорняков и своевременно подкармливать.

Несмотря на то, что «Зефир» достаточно засухоустойчивая культура, поливать ее необходимо регулярно – 1 раз в неделю.

Если полива недостаточно, то растение не пострадает, а вот плоды уменьшатся в размере, и испортится их качество. Лучше всего использовать капельное орошение.

Как известно, клубника сорта обладает высокой урожайностью. Из-за этого, кусты впитывают в себя большое количество микроэлементов и полезных питательных веществ.

Если растения не подкармливать своевременно, его урожайность ухудшится. Проводить процедуру стоит дважды в месяц. Возьмите смесь: калийная соль + аммиачная селитра + калийная соль.

Смешайте составляющие в равных количествах и удобряйте кустики.

Ни в коем случае не используйте удобрения, в состав которых входит хлор. Чтобы увеличить уровень урожайности «Зефира», используйте органические удобрения. Грунт всегда должен быть рыхлым.

После каждого полива почву нужно избавить от травы и промульчировать. Рыхление проводится до 8 раз в сезон. Для хорошего роста тщательно удаляйте усики и старую листву.

Проводить мероприятие желательно каждые 2 недели.

Если клубника выращивается в теплице, то проветривайте ее как можно чаще. Таким образом растение не будет поддаваться всякого рода заболеваниям.

Защита от заболеваний

Чтобы корневая система клубники сорта «Зефир» не подвергалась различного вида заболеваниям, достаточно проводить обработку раствором медного купороса, в соотношении 2,3ст.л. сырья на 1 ведро воды. Ни в коем случае не обрабатывайте кустики в момент цветения и плодоношения.

Самым распространенным недугом, который переносит на себе клубника сорта, является серая плесень. Она негативно влияет на надземную часть культуры.

Сильно от нее страдают и плоды, которые заметно покрываются коричневыми пятнами и зеленым налетом.

Чтобы предотвратить такую неприятность, обрабатывать культуру нужно с начала апреля по 3-4 раза с промежутком в одну неделю. Для этого используют Топсин М или Эупарен.

Сбор ягод

Созревшие плоды появляются уже в конце июня. Собирать их лучше всего рано утром или вечером. Если ягодам предстоит перенести транспортировку, то срывать их нужно вместе с плодоножкой. Клубника сорта «Зефир» хорошо хранится в холодильнике 5 дней. Их также можно замораживать. Внешний вид и вкусовые качества ягода от этого не потеряет.

Источник: https://VashaKlubnika.ru/sort/klubnika-zefir

Клубника сорт Зефир: сверхранняя ягода для трудолюбивых садоводов

Подробное описание сорта клубники зефир

Датский сорт клубники Зефир одинаково хорошо подходит как для выращивания на личных приусадебных участках, так  и на крупных коммерческих плантациях. Однако, данная садовая земляника долгое время вызывает споры у садоводов. Мнения об урожайности и вкусовых качествах диаметрально противоположные. Секрет в том, что раскрыть потенциал сорта удаётся не всем.

Кусты

Кусты у Зефира компактные, прямостоячие, невысокие, украшены крупными опушенными изумрудными листьями. Цветоносы расположены на уровне или ниже листьев. На одном цветоносе может зацвести около 20 белоснежных цветов. Толстые, мощные побеги способны удерживать, не склоняясь, горсть созревших плодов.

Ягоды

Блестящие, цвета красного мака, плоды могут быть различной формы: тупоконечными, с гребешками, ребрами. Мякоть розовая, с белыми прожилками, не имеет пустот. Ягоды кисло-сладкие, ароматные.

На вкус заметное влияние оказывает агротехника. Вес плодов варьируется в пределах 20-35. г на протяжении сезона. Встречаются и 60-ти граммовые экземпляры.

Сочные плоды не портятся при перевозке и хорошо переносят длительное хранение.

Сорт Зефир хорош для десертов, консервирования и длительной заморозки

Урожайность

Созревание дружное, очень раннее. Если рассаду высаживали прошлым летом, то урожай будет получен уже в текущем сезоне. В конце мая появляются первые созревшие плоды в открытом грунте, в тепличных условиях — в начале мая.

Урожайность на фермерских плантациях открытого грунта составляет в среднем 100 ц/га. Под плёночным укрытием урожайность выше за счёт увеличения срока плодоношения.

По отзывам садоводов, на личных приусадебных участках при своевременных подкормках и поливах получают до 1 кг. ягод с куста.

Сорту Зефир нужны опылители-насекомые. В теплицах во время цветения обеспечивают доступ к кустикам пчел. Для этого выставляют сладкие приманки. Иногда, при малом количестве кустов, опыление проводят с помощью кисточки.

По срокам созревания Зефир опережает даже одного из лидеров раннеспелых сортов – клубнику Хоней

Достоинства сорта

Сорт вызывает много споров по поводу урожайности и вкусовых качеств. При этом он имеет множество достоинств:

  • очень ранние сроки созревания;
  • дружная и быстрая отдача урожая;
  • нетребовательность к типам почв;
  • морозостойкость очень высокая — до -35 ℃ под снежным покровом;
  • выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
  • относительная устойчивость к засухе;
  • иммунитет ко многим к заболеваниям, в том числе пятнистостям, серой плодовой гнили, мучнистой росе, фузариозу;
  • транспортабельность;
  • универсальное назначение.

Недостатки сорта

Недостатков у сорта Зефир садоводы тоже перечисляют немало:

  • посредственный вкус;
  • неодномерные, разные по форме плоды;
  • интенсивное усообразование, которое быстро приводит к загущению;
  • может поражаться земляничным клещом.

Что касается вкусовых характеристик: сладких плодов можно добиться правильной агротехникой. Немного не дотягивает сорт по интенсивности аромата.

Посадка

В открытом грунте рассаду высаживают ближе к началу августа. Перед зимовкой клубника должна успеть набраться сил и заложить цветочные почки. Зефир хорошо растёт на нейтральном по кислотности (pH 5,0-6,0), плодородном грунте.

Предпочитает ровные, открытые солнцу участки, может расти в ажурной тени. Лучшими предшественниками являются свекла, лук, капуста. Болотистые участки клубнике не подойдут, грунтовые воды должны располагаться глубже 70 см.

, иначе высадку производят на высокие грядки.

Для удобрения используют готовые универсальные смеси или органику. Под перекопку на каждый м2 вносится ведро перепревшего навоза и стакан золы. Почва не должна быть глинистой и тяжёлой. Компактные кусты сорта Зефир допустимо высаживать на расстоянии 20-25 см.

друг от друга, выдерживая расстояние между рядами — 40 см. Ряды, для более равномерного освещения кустов, располагают с севера на юг. Лунки выкапывают глубиной около 25 см. После посадки клубнику обильно поливают, мульчируют соломой или опилками.

При посадке следят за положением сердечка, не допускается его заглубление.

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения —  полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

  • Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
  • Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
  • Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Отзывы

Из ранней земляники у меня растут Клери, Ольвия, Розанна, Зефир. По итогам текущего сезона с Зефиром решил распрощаться, ягода, всё таки, у него проигрывает по вкусу другим сортам.

Клубника Зефир поспевает очень рано. Устойчивость к болезням высокая даже при минимуме обработок. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. Выносливый сорт с повышенной зимостойкостью чаще выбирают садоводы северных регионов для посадок в теплицах. Богатый урожай клубника Зефир подарит трудолюбивым садоводам, которые обеспечат ей регулярный уход.

Источник: https://sort-klubnika.ru/sorta/klubnika-sort-zefir-sverhrannyaya-yagoda-dlya-trudolyubivyh-sadovodov

Моя любимая дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: