Полное описание сорта груши Талгарская красавица

Содержание
  1. Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, посадка и уход, фото, отзывы
  2. История селекции
  3. Характеристика сорта
  4. Описание дерева и плодов
  5. Опыление
  6. Сроки цветения и плодоношения
  7. Урожайность сорта
  8. Транспортабельность
  9. Устойчивость к болезням и вредителям
  10. Морозоустойчивость
  11. Особенности посадки и ухода
  12. Как выбрать саженцы для посадки
  13. Груша Талгарская красавица – описание, фото, отзывы
  14. Описание сорта
  15. Внешний вид дерева
  16. Описание плодов
  17. Урожайность и особенности плодоношения
  18. Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезни, вредители
  19. Плюсы и минусы сорта
  20. Основы агротехники
  21. Посадка
  22. Уход
  23. Отзывы
  24. Груша Талгарская красавица: отзывы, фото, урожайность, морозостойкость
  25. История селекции и регион выведения
  26. Фото груши Талгарская красавица
  27. Описание дерева
  28. К какому виду груш относится
  29. Вкусовые качества
  30. К каким регионам более приспособлен сорт
  31. Продолжительность жизни
  32. Как опыляется сорт
  33. Самоплодность
  34. Опылители груши Талгарская красавица
  35. Описание сорта груши Талгарская красавица
  36. Свойства сорта
  37. Достоинства и недостатки
  38. Правильнаяпосадка
  39. Выборучастка
  40. Подготовкаучастка
  41. Посадка
  42. Особенностиухода
  43. Вредителии заболевания
  44. Отзывысадоводов

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, посадка и уход, фото, отзывы

Полное описание сорта груши Талгарская красавица

Жителям средней полосы, где зимы бывают довольно суровыми, не так просто подобрать подходящий сорт плодового дерева для посадки на своём участке.

Это легко понять, ведь, помимо морозоустойчивости, любой потребитель хочет видеть также высокую урожайность, неприхотливость, а также достойные вкусовые характеристики плодов.

Если речь идёт о груше, всем заявленным требованиям как нельзя лучше отвечает Талгарская красавица, или, как её любовно называют садоводы, Талгарка.

История селекции

Родина Талгарской красавицы — Казахстан. Работы над созданием этого сорта начались в городе Алма-Ата (Алматы) ещё в конце 50-х годов прошлого века.

Селекционер Казахского научно-исследовательского института плодоводства и виноградарства А. Н. Кацейко задался целью приспособить бельгийскую Лесную красавицу к выращиванию в более холодных климатических условиях.

Для этой цели учёный использовал метод свободного опыления саженцев, выращенных из семян родительской формы.

Государственные испытания нового сорта затянулись более чем на 30 лет, однако успели закончиться ещё до распада СССР: в 1991 году груша, получившая имя Талгарская красавица (Талгар — название районного центра в Алматинской области, благодаря чему сорт иногда именуют Алматинка), была занесена в Государственный реестр сортов растений, однако районирована не в Казахстанском, а в Северо-Кавказском экономическом районе, в который на тот момент входили:

  • Адыгейская автономная область;
  • Краснодарский край;
  • Карачаево-Черкесская автономная область;
  • Ставропольский край;
  • Ростовская область;
  • Кабардино-Балкария;
  • Северная Осетия;
  • Дагестан;
  • Чечено-Ингушетия.

Тем не менее в Казахстане Талгарскую красавицу тоже активно выращивают, кроме того, этот сорт приобрёл огромную популярность в более пригодной для садоводства Украине.

Характеристика сорта

Выбирая сорт для посадки, садовод должен получить исчерпывающую информацию о нём.

Важно знать всё — и ботанические особенности дерева, чтобы оценить площадь, которую оно займёт на участке, и его способность к самоопылению, при отсутствии которой необходимо будет позаботиться об опылителях, и восприимчивость сорта к морозам, засухам, болезням и другим негативным явлениям, и, конечно, основные характеристики плодов, сроки их созревания, пригодность к хранению, ожидаемую урожайность. В отношении Талгарской красавицы все эти данные хорошо известны и многократно проверены.

Описание дерева и плодов

Дерево у Талгарки имеет такие ботанические особенности:

Сила ростасредняя
Высотадо 3 м
Загущенность кроны и степень облиственности средние
Форма кроныширокая пирамида, довольно компактная
Цвет и структура корысерая, с присутствием шелушения и обилием средней величины бугров
Направленность ветвейстремится к горизонтальной
Листьябольшие, яйцевидные с зазубренными краями, пластина гладкая с небольшой вогнутостью, цвет тёмно-зелёный, черешки длинные
Почкиконусообразные, крупных размеров, без опушения
Тип плодообразованиякольчатки

Плоды Талгарской красавицы можно описать так:

  • форма — удлинённая, иногда с лёгкой асимметрией у вершины;
  • размеры — средние, 150–200 г;
  • чашечка — открытая;
  • воронка — мелкая либо отсутствует;
  • сердечко — овальное, небольшое;
  • блюдце — ровное, глубокое, узкое;
  • плодоножка — довольно длинная, изогнутая;
  • цвет кожуры — зелёный в стадии технической спелости и светло-жёлтый с размытым боковым румянцем розового оттенка к моменту полного вызревания; оржавленность отсутствует;
  • кожица — не очень плотная, маслянистая, гладкая и блестящая;
  • подкожные точки — мелкие, зелёные или жёлтые в зависимости от степени спелости;
  • цвет мякоти — бежевый;
  • структура мякоти — сочная, не очень плотная, с присутствием легко выраженной зернистости, при откусывании хрустит;
  • семена — небольшие, закрытые;
  • аромат — почти не ощущается;
  • вкус — приятный, сладкий (содержание сахара около 9%), кислота почти не ощущается;
  • кулинарная классификация сорта — столовый;
  • назначение плодов — универсальное;
  • дегустационная оценка — 4,6 баллов по 5-балльной шкале.

Опыление

Груши в подавляющем большинстве являются деревьями самобесплодными, не способными завязывать плоды, опыляясь собственной пыльцой. Талгарская красавица не является исключением.

Поэтому рассчитывать на хороший урожай садовод может только в том случае, когда в радиусе максимум 50 м от дерева будут присутствовать другие сорта груш, причём не любые, а лишь те, которые и цветут, и плодоносят в одно время с Талгаркой.

Неудобство при выращивании самобесплодных садовых деревьев создаёт ещё и тот факт, что дерево, высаженное в качестве опылителя, по каким-то причинам может не зацвести. В результате садовод автоматически лишается урожая не с одного, а сразу с двух экземпляров.

Поэтому специалисты рекомендуют использовать минимум два разносортных опылителя для каждого перекрёстно опыляемого дерева, а три груши на небольшом участке, к тому же относящиеся к одной группе по срокам созревания, — это не слишком рационально. Решить эту проблему можно, объединившись с владельцами соседних участков, либо выбрав для посадки самоплодный сорт (таковыми, например, являются груши Памяти Яковлева, Банкетная, Чижовская, Рогнеда, Нежкость и некоторые другие).

Что касается Талгарской красавицы, то для неё в качестве опылителей подходят:

Важно!Даже при одинаковых сроках цветения раннеспелые груши не могут являться хорошими опылителями для позднеспелых и наоборот.

Сроки цветения и плодоношения

Сроки цветения Талгарской красавицы совпадают с периодом, когда цветут все среднеосенние сорта груш.

В среднем это происходит в первой декаде мая, хотя, конечно, конкретные сроки во многом зависят от региона, в котором выращивается дерево.

В любом случае Талгарка не спешит распускать бутоны в период, пока сохраняется высокая вероятность наступления возвратных заморозков, а это означает, что потеря урожая из-за подмерзания цветочных почек садоводам, как правило, не грозит.

Что касается созревания плодов, то техническая их спелость обычно наступает примерно в середине сентября, а биологическая — к концу того же месяца, однако в регионах с более прохладным климатом эти сроки смещаются соответственно на конец сентября, конец октября и даже на ноябрь. Первый полноценный урожай молодой саженец даёт обычно через 4-5 лет после посадки. В принципе, несколько груш на деревце может сформироваться на пару лет раньше, но опытные садоводы рекомендуют в этот период обрывать все образующиеся после цветения завязи, чтобы дать дереву направить все свои силы на рост и укрепление корневой системы. Именно это и станет залогом выносливости и плодовитости в будущем. Ухоженная груша сорта Талгарская красавица может плодоносить до 50 лет и дольше.

Урожайность сорта

Урожайность Талгарки классифицируется как высокая.

В промышленных масштабах сорт позволяет получать до 20 т груш с каждого гектара садовых площадей, в мелких приусадебных хозяйствах, высадив одно дерево, можно рассчитывать впоследствии снимать с него до 30–35 кг высококачественных плодов ежегодно.

Последняя оговорка имеет важное значение, поскольку Талгарская красавица, действительно, плодоносит регулярно, без малейших проявлений цикличности (чередования урожайных и неурожайных лет).

Транспортабельность

Отличная транспортабельность Талгарской красавицы является одной из главных технических характеристик сорта.

Фермеры отмечают, что эти груши не теряют своего товарного вида в процессе перевозки даже в случае, когда их укладывают в ящики насыпным весом, и на неровной дороге они бьются друг о друга (у большинства других сортов в месте удара или сильного нажима появляются тёмные пятна, но Талгарка является редким исключением).

Устойчивость к болезням и вредителям

Талгарская красавица отличается хорошим иммунитетом.

Максимальную устойчивость она демонстрирует ко многим грибковым заболеваниям, в частности, парше, а вот относительно степени подверженности нападениям вредителей особых отличий перед другими сортами груши Талгарка не проявляет, поэтому своевременные обработки инсектицидами при уходе за деревом проводить обязательно.

Также для предупреждения появления вредителей на груше необходимо следить за состоянием коры дерева, где они обычно зимуют, и, кроме того, по той же причине немедленно удалять с участка опавшие плоды и листья (во всяком случае, перед началом зимы вся область приствольного круга и соседней территории должна быть полностью очищена от органических остатков).

Морозоустойчивость

Талгарская красавица выводилась как зимостойкий сорт. Зимние понижения температуры до -30ºC дерево переносит совершенно нормально, а от подмерзаний во время весенних заморозков восстанавливается достаточно легко.

Узнайте, что такое груша и какие у неё особенности.

Особенности посадки и ухода

Уход за Талгаркой не представляет особой сложности, поскольку сорт в целом оценивается как неприхотливый. Но для того чтобы рассчитывать на отсутствие проблем в будущем, необходимо изначально выбрать качественный саженец и обеспечить ему оптимальные условия для развития. Затем останется лишь иногда поливать и подкармливать дерево, а также проводить его обрезку.

Как выбрать саженцы для посадки

Талгарскую красавицу можно пересаживать в возрасте одного или двух лет. Более взрослые саженцы приживаются намного хуже. Отличить деревце нужного возраста можно по следующим признакам:

Отличительные признакиОднолетний саженецДвухлетний саженец
Высота, см90–110140–170
Боковые веткиотсутствуют3-4 штуки
Место расположения почекна стволе от середины до верхушкина боковых ветках

Кроме того, обязательными признаками здорового саженца являются:

  • отсутствие любых повреждений на коре;
  • однотонность её цвета;
  • упругость боковых веток и верхушки основного побега;
  • светлые и влажные корни с 3-4 основными отростками, направленными в разные стороны, и наличием большого количества ответвлений от них.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/sorta-grush/osennie-sorta-grush/5708-grusha-talgarskaja-krasavica.html

Груша Талгарская красавица – описание, фото, отзывы

Полное описание сорта груши Талгарская красавица

По общему показателю содержания полезных веществ груша превосходит яблоко. В ней меньше витаминов и калорий, но больше минералов, биологически активных веществ.

Ограничивает распространение культуры теплолюбивость – в прохладных регионах выбор сортов ограничен. Грушевые деревья обычно крупные, и хозяева маленьких участков должны взвесить целесообразность их посадки.

Груша Талгарская красавица по описанию, фото и отзывам растет не слишком высокой, имеет сладкие плоды.

Описание сорта

Талгарская красавица, Талгарка или Алмаатинка обязана появлением селекционеру из Казахстана А. Н. Кацейко, материнским сортом выступила Лесная красавица. Груша выведена в 1960 г., в Госреестре ее нет.

Рекомендована груша для теплых регионов, районирована по Северному Кавказу. В любительских садах выращивается в Ставрополье, Краснодаре. Несмотря на хорошую морозостойкость, сажать Талгарку в Подмосковье рискованно.

Внешний вид дерева

Сорт груши Талгарская Красавица формирует среднерослое дерево, редко превосходящее 4,5 м, обычно – 3-4 м. Крона не слишком густая, до вступления сорта в плодоношение пирамидальная, потом расширяется.

Молодые побеги коричневые, гладкие. Скелетные сучья расположены практически под прямым углом к центральному проводнику, покрыты серой шелушащейся корой, ветки поникающие.

Листья дерева груши сорта Талгарка крупные, темного зеленого цвета, лоснящиеся, яйцевидные, с вытянутым острым кончиком, мелкими зубчиками по краю. Они сидят на длинном черешке и слегка согнуты внутрь вдоль центральной жилки. Почки большие, гладкие, ростовые – конические, плодовые – округлые.

Цветки крупные, белые, ароматные, раскрываются в апреле, точное время зависит от региона и погоды. Они собраны в щитки, по большей части – на кольчатках. Особенность сорта Талгарская красавица – груша на концах однолетних побегов формирует цветы и дает урожай, что нужно учитывать при обрезке дерева.

Описание плодов

Как видно на фото, Талгарская красавица дает груши среднего размера, весом 140-170 г. Форма их у сорта удлиненная, похожа на бутылку, вершина плодов бывает скошенной, воронка мелкая или отсутствует.

Покровная окраска плодов зеленая, после созревания – соломенная, на обращенной к солнцу стороне покрыта карминово-красным румянцем. Подкожные точки у сорта маленькие, многочисленные, заметны хорошо. Плодоножка искривленная, крепко удерживает груши на дереве, кожура толстая, маслянистая.

Кремовая мякоть сладкая, в южных регионах – до приторности, ароматная, мелкозернистая, сочная, хрустящая. При полном созревании становится рыхлой, темнеет. Вкусовые качества сорта оценены в 4,6 балла из 5.

Эксперты утверждают, что в хранилище урожай Талгарки лежит до декабря, при этом не образует пятен. Любители оставляют отзывы, что груши, вовремя сорванные с дерева, можно додержать до середины января.

Урожайность и особенности плодоношения

Срок созревания поздний. Иногда садоводы собирают груши сорта Талгарская красавица после наступления потребительской спелости, в октябре. Если плоды предназначены для длительного хранения или продажи, такую ошибку делать нельзя, их нужно сорвать с дерева примерно 15 сентября, в крайнем случае – до конца месяца.

При уборке в стадии технической зрелости груши дольше лежат.

Сорт самобесплоден, входит в плодоношение на 4-5 год. Дает урожай ежегодно в присутствии деревьев опылителей, лучшими считаются:

  • Вильямс;
  • Любимица Клаппа;
  • Конференция;
  • Говерла.

Урожайность взрослого дерева Талгарки – 60-80 кг. При промышленном выращивании сорта ежегодно собирают до 20 т с га. По мере роста и расширения кроны количество плодов увеличивается.

Талгарка обильно цветет и все силы тратит на плодоношение. Если завязи не нормировать, груши будут мелкими, но общая урожайность с дерева не пострадает.

Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезни, вредители

Сорт выдерживает морозы до минус 31,7-34,4° С, что соответствует зоне 4а. Засухоустойчивость дерева, как у всех груш, довольно высокая. Вредителями Талгарка поражается так же, как остальные представители культуры, их уничтожают соответствующими инсектицидами. Особую опасность представляют:

  • грушевая медяница;
  • боярышница;
  • тля;
  • листовертка;
  • галловый клещ;
  • долгоносик;
  • златогузка;
  • плодожорка.

Сорт показал высокую устойчивость дерева и плодов к такой опасной болезни груш, как парша. В приведенном ВНИИСПК ФГБНУ описании сорта отмечается – он реже других поражается грибками, что не отменяет необходимости профилактических обработок фунгицидами. Следует обратить внимание на заболевания:

  • плодовая гниль;
  • бактериальный ожог;
  • ржавчина;
  • мучнистая роса;
  • сажистый гриб.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам Талгарки относятся:

  1. скороплодность;
  2. красивые груши;
  3. хороший, сладкий вкус плодов;
  4. урожайность;
  5. транспортабельность;
  6. высокая устойчивость к парше;
  7. сорт Талгарка меньше других груш подвержен грибковым заболеваниям;
  8. лежкость, при умелом хранении урожай можно держать до января;
  9. универсальное использование;
  10. регулярное плодоношение;
  11. морозостойкость;
  12. даже на семенном подвое дерево не растет слишком высоким.

Недостатки сорта:

  1. при поздней уборке груши становятся непригодными к длительному хранению;
  2. гурманы считают вкус Талгарки плоским;
  3. дереву нужны опылители;
  4. хрустящая мякоть;
  5. если убрать урожай в октябре, груша потемнеет внутри.

Основы агротехники

Уход за Талгаркой такой же, как за другими сортами груш. Особое внимание деревьям нужно уделять на границах зоны выращивания культуры – в регионах с прохладным климатом.

Саженцы нужно брать из питомников, расположенных севернее участка – так деревья сразу попадут из худших условий в лучшие, быстрее приживутся.

В прохладных регионах рекомендуется сажать Талгарку только при использовании для сорта в качества подвоя айвы – это повышает устойчивость дерева к низким температурам. Лучше всего приживаются 1-2-летние саженцы с развитым корнем, хорошо заживленным местом прививки, ровным сильным побегом, равномерно окрашенным и без трещин.

Посадка

Для груши выбирают солнечное открытое место с низким (минимум 1,5 м) стоянием грунтовых вод, защищенное от преобладающих ветров. Почва подходит любая, кроме супесей. Посадку сорта Талгарка производят:

  • на юге – после листопада;
  • в прохладных регионах – весной, до набухания почек.

Расстояние при посадке зависит от подвоя:

  • высокорослый – между деревьями 4-6 м, в рядах – 6-8 м;
  • низкий – соответственно 1,5-2,5 и 4-5 м.

Размер стандартной ямы для груши – диаметр 0,7-0,8 м при такой же глубине. Алгоритм посадки сорта Талгарка:

  1. Готовят плодородную смесь из перегноя, торфа и верхнего слоя земли, взятых в равных пропорциях.
  2. В лунки добавляют 300 г суперфосфата, 2 л золы. Перемешивают.
  3. Устанавливают дерево Талгарки в центре выемки. Следят, чтобы корневая шейка груши приподнималась над краем на 5 см.
  4. Постепенно засыпают корень субстратом и уплотняют.
  5. Привязывают к колышку.
  6. Ограничивают приствольный круг земляным валиком высотой около 8 см.
  7. Обильно поливают дерево.
  8. Мульчируют прикорневую зону.

Уход

Первый сезон после посадки Талгарка нуждается в регулярном поливе. В дальнейшем орошения сорта проводят в засуху. Наибольшая потребность во влаге приходится на период массового цветения. С момента начала налива плодов поливы прекращают, иначе груши будут хуже храниться и станут водянистыми.

Осенняя влагозарядка позволяет дереву лучше перезимовать.

Часто подкормки Талгарки ограничиваются внесением в приствольный круг осенью перегноя и золы. Раз в 2-3 года к органике рекомендуется добавить суперфосфат. При интенсивном уходе дерево удобряют дополнительно:

  • весной – азотом;
  • во время массового цветения сорта – полным минеральным комплексом.

Ствол и нижние скелетные ветви белят на высоту 1,2 м. Делают профилактические обработки от болезней и вредителей. Собирают и уничтожают падалицу, оставшиеся на дереве мумифицированные плоды.

Формирование кроны начинают в 2-летнем возрасте. У Талгарки она не слишком густая, все силы расходуются на формирование плодов, а не наращивание ветвей. Поэтому часто ограничиваются санитарными обрезками и осветлением дерева.

Талгарская красавица – урожайный сладкий сорт груши, довольно устойчивый к парше, засухе и низким температурам. Уход несложный, плодоношение – ежегодное. Главное – периодически поливать дерево при длительной засухе, обеспечить присутствие опылителей, подкармливать хотя бы в конце сезона.

Отзывы

Николай, Белгородская область

Талгарка – очень надежный и простой в выращивании сорт. Для дачников просто находка. Высокая урожайность, превосходная морозостойкость, относительная устойчивость к грибным заболеваниям. По вкусу плоды очень сладкие, с «незаметной» кислотностью – на любителя.

Тем кто любит с кислинкой, это в минус, для любителей сладкого – превосходный вкус. Груши очень прочно удерживаются деревом, не осыпаются. Хранится неплохо, если вовремя с дерева снимать.

Если оставить до полного созревания на ветках, не опадает, можно даже до первых заморозков подержать.

Валентина Ивановна, Ростовская область

Дереву больше 25 лет, каждый год с урожаем, причем большим. Очень неприхотливый сорт для нашего региона, по крайней мере. Практически без опрыскиваний обходимся, даже поливаем редко.

Вкус очень сладкий, груши начинают созревать с конца лета. На рынке разлетается – отличный товарный вид. Хранится не очень хорошо, портится вкус.

Но можно на дереве держать до заморозков, груши не портятся и становятся еще вкуснее.

Василий Петрович, Воронеж

Сорт очень урожайный и неприхотливый, по вкусу на любителя. Груши очень сладкие, сочные, но пресноватые, мякоть хрустящая, не маслянистая. Хотя на рынке продается очень хорошо. В уходе Талгарка относительно неприхотливая, почти не болеет.

Источник: https://DachnyeOtvety.ru/sort-grushi-talgarskaya-krasavica

Груша Талгарская красавица: отзывы, фото, урожайность, морозостойкость

Полное описание сорта груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица был разработан в Казахстане путем опыления семян сорта Лесная красавица. Его автор А. Н. Кацейко. Иногда Талгарскую красавицу ласково называют «Талгарочка». Свое название сорт получил в честь небольшого городка Талгар, расположенного недалеко от Алматы.

История селекции и регион выведения

Груша Талгарская красавица появилась в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. Учёный Аркадий Николаевич Кацейко, создавший значительное количество сортов плодовых культур, провёл свободное опыление лесной красавицы бельгийского происхождения.

Сорт груши Талгарская был разработан в Казахстане путем опыления семян сорта Лесная красавица. Его автор А. Н. Кацейко. Иногда Талгарскую красавицу ласково называют «Талгарочка». Свое название сорт получил в честь небольшого городка Талгар, расположенного недалеко от Алматы.

Фото груши Талгарская красавица

Созревшие плоды Талгарской красавицы прочно удерживаются на ветвях

Объём урожая Талгарской красавицы возрастает с каждым последующим годом

Груши этого сорта характеризуются привлекательным румянцем, который образуется на солнечной стороне

Плоды Талгарской красавицы удлинённо-грушевидной формы, у вершины иногда скошенные

Дерево Талгарской красавицы отличается широкопирамидальной кроной средней густоты

Самые крупные плоды Талгарской красавицы могут достигать 250 г по весу

Описание дерева

Дерево среднерослое, максимальная высота – 3 м. Крона широкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. Кора на штамбе и скелетных ветках серого цвета, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки.

Побеги неопушенные, имеют среднюю толщину, прямую форму и коричневый окрас. Много чётко выраженных чечевичек средних размеров. Почки крупные, неопушенные, отличаются конической формой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, гладкие с длинно-заострёнными концами и зазубренными краями. Листовая пластинка незначительно вогнута. Листва располагается на длинных черешках.

Груша Талгарская красавица – это дерево средней высоты с широкой кроной

К какому виду груш относится

Прежде всего, нужно определиться, когда вы хотите получить урожай этих замечательных фруктов.

Груши бывают осеннего, зимнего или раннего вида.

В нашем случае груша Талгарская красавица наливается в конце сентября — начале октября, сроки созревания плодов наступают осенью.

Сорт широко распространен в Краснодарском и Ставропольском крае, Украине, был районирован в Северо-Кавказском регионе.

Вкусовые качества

Вкус сорта привлекает даже детей, ведь процентное содержание сахара превышает другие составляющие, а именно:

  •  9% сахара;
  • 0,37% кислот;
  •  85% воды;
  •   7 миллиграмм витамина С на 100 грамм продукта.

Дегустационная оценка и определяется по наведенным выше составляющим в пользу Талгарской красавицы. По отзывам можно охарактеризовать плоды сочными, хрустящими, сладкими на вкус, но аромат слабо напоминает именно грушу.

К каким регионам более приспособлен сорт

Груша Талгарская красавица выведена казахским селекционером А. Н. Кацейко. Районирован сорт для Северо-Кавказского региона (Кабардино-Балкарская республика). Самым широким спросом груша пользуется в Украине, Ставрополе, Краснодарском крае.

Она хорошо растет и обильно плодоносит, неприхотлива в выращивании, уходе. На зиму укрытие делается обязательно, ствол белится, почвы мульчируются. Хотя у сорта высокая стойкость к заболеваниям, профилактические весенние опрыскивания и обработки нужны обязательно.

В северных районах выращивать грушу не рекомендуется.

Если Талгарская красавица не плодоносит, проблема, скорее всего, в отсутствии опылителей.

Продолжительность жизни

Как и за любой другой плодовой культурой, за Талгарской Красавицей надо ухаживать — своевременно обрезать, удалять засохшие ветки, в жару поливать, предупреждать развитие болезней и нашествие вредителей. И тогда дерево проживет не 10, а около 30 лет, будет радовать изобилием крупных и сладких груш.

Как опыляется сорт

Груша редко обладает способностью к самоопылению, в этом описываемый сорт является типичным представителем культуры.

Самобесплодная Талгарская красавица не будет плодоносить без опылителей, наиболее подходящими источниками пыльцы для неё являются груши Конференция, Говерла и Кучерянка.

А также ими могут стать другие цветущие в средние сроки сорта, главное, чтобы период цветения перекрывался не менее, чем в течение 5–7 дней.

Для начала стоит поискать опылителя среди растущих груш, возможно в радиусе 50 метров уже есть цветущие в аналогичные сроки деревья.

Чем ближе находится источник пыльцы, тем лучше условия опыления. Специалисты утверждают, что работа пчёл наиболее эффективна на расстоянии, не превышающем 40–50 м.

Если в ближайших окрестностях нет подходящих растений, а места на участке катастрофически не хватает, можно привить нужный сорт в крону Талгарской красавицы.

Прививка сорта-опылителя в крону самобесплодной Талгарской красавицы позволит повысить её урожайность и одновременно сэкономить место на участке.

Самоплодность

Талгарская Красавица весной обильно зацветает, но чтобы получить высокий урожай, рядом с ней нужно сажать другие деревья этой культуры, которые выполняют функцию опылителя. Сорт груши, выведенный в Казахском НИИ, является самобесплодным.

Опылители груши Талгарская красавица

Данный сорт является самобесплодным, потому что на ветках образуются цветки только женского типа. Поэтому необходимо, чтобы рядом росли груши-опылители следующих сортов:

  • Говерла;
  • Конференция;
  • Любимица Клаппа.

Все эти плодовые деревья расцветают одновременно, поэтому и переопыляются летающими насекомыми. Но все сорта-опылители следует высаживать рядом друг с другом для наилучшего опыления. В этом случае расстояние между соседними саженцами должно быть не менее 3-4 м.

Источник: https://dachnoedelo.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa-opisanie-sorta-foto-otzv-opliteli-posadka-i-uhod.html

Описание сорта груши Талгарская красавица

Полное описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарскаякрасавица — это старенькийклассический сортказахской селекции осеннего периодасозревания. Выведением этой грушизанимались ученые из КазахскогоНИИ плодоводства и виноградарства.

Сортбыл выведенблагодаря свободному опылению другогостаренького экземпляра — Леснаякрасавица.

Талгарскаякрасавица — это очень старая груша. В1960-м она попала на Госиспытания.

Еерекомендуется выращивать в Северо-Кавказскомрегионе.

В сегодняшней публикации вы найдетеподробное описание этого сорта груши,увидите фотоее плодов и прочитаете отзывы садоводов,которые лично столкнулись с красавицей.Также, мы расскажем о том, нуждается лиТалгарская красавица в опылителе.

Свойства сорта

Деревосреднеразмерное.Кронехарактерна относительнонесильнаяоблиственность,пирамидныйтип со свисающими ветками.Кора на основании и веткахсероватогоокраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветениенаступаетв средние сроки. Большим недостаткомэтого сорта является то, что онсамобесплоден.То есть, ему в обязательной мере требуютсяопылители. Идеальными компаньонамидля этойгрушиявляются следующие:

  1. Говерла.
  2. Конференция.
  3. Любимица Клаппа.

Плодыу «Талгарской» средних размеров. Обычновес зрелого плода находится в пределах140-200 грамм. Могут встречаться экземплярыпокрупнее, до 250 грамм, однако происходитэто довольно редко.

Формау плодов не всегда идеальная. Они могутбыть слегка деформированы. Сама же формаможет быть двух видов:

  1. Удлиненно-грушевидная.
  2. Бутылочная.

Кожицаплода средней толщины, гладкая,маслянистого типа. Окрас плодабледно-желтый. С солнечной стороны плодприобретает красноватый румянец.

Подкожныхточек очень много, они хорошо заметны,но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножкисредней длины и толщины. По форме слегкаизогнуты.

Воронамаленькая, у некоторых экземпляроввообще отсутствует. Семенные камерынебольшие, закрытого типа.

Мякотькремового цвета, средней плотности. Онаимеет отменные вкусовые качества,которые понравятся любому сладкоежкеи в частности детям. Мякоть сочная,слегка хрустит и источает приятныйгрушевый аромат.

Химическийсостав плодов выглядит следующим образом(на 100 г продукта):

  1. Сахаристых веществ — 9%.
  2. Кислот — 0.37 г.
  3. Сухого вещества — 15 г.
  4. Аскорбиновой кислоты — 7 мг.
  5. P-активных катехинов — 54 мг.

Этосорт столового назначения. Периодтехнической зрелости наступает подконец сентября месяца. Полностьюсозревают плоды к концу октября началуноября. Период хранения плодов — около60 суток. В прохладном месте плоды будутхраниться до декабря. Если хранить ихв специальных холодильных камерах, тов таком случае плоды могут не терятьсвоих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножкиочень крепко держат ягоды. Талгарскойкрасавице не характерно осыпание плодовпосле созревания. Не осыпаются грушидаже при сильном ветре.

Чтоже касается коммерческих показателей,то они следующие:

  1. Транспортабельность хорошая. Во время перевозки плоды не теряют своей формы.
  2. Сорт скороплодный.

    Первый урожай формируется уже через 4-5 лет после высадки. Первые плоды нередко формируются и на 3-й год, однако их будет всего несколько.

  3. Груша ежегодно вступает в плодоношение.

    Объем урожая становится больше с каждым последующим годом.

Достоинства и недостатки

Сортуже очень долго присутствует на участкахсадоводов по всему миру. Они успели отА до Я изучить все его положительные иотрицательные качества. Поговорим оних поподробнее. Начнем с достоинств.Главными плюсами Талгарской красавицыявляются:

  1. Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. сахара в плодах находится в пределах 9%.
  2. Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
  3. Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
  4. Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
  5. Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
  6. В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
  7. Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
  8. Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
  9. Плодоношение обильное и регулярное.
  10. Вызревший урожай устойчив к осыпанию.

Естьли у этого сорта недостатки? Да. Но ихне так уж и много. К основным минусамотносят:

  1. При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
  2. Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.

Правильнаяпосадка

Посадка этой груши ничем не отличается от посадки других сортов. Лучше всего высаживать грушу весной, а если конкретнее, то в начале апреля. В это время почки еще спят, поэтому приживаемость будет хорошей. Однако в более теплых регионах нашей страны высаживать грушу можно и осенью.

Лучшевсего приживаются однолетки, у какихлибо отсутствуют боковые ветви, или онитолько начали появляться и не превысили10 см.

Идеально,если стволсаженца будетнеменее10 мм в диаметре. На нем не должно бытьвидимых дефектов, наростов, гнилей,трещин и т. д.

Также,не допускаетсявысаживание саженцевслюбыми нарушениямикорневой системы. Корни должны бытьмощными, без видимых дефектов (наросты,пятна, гниль и т. д.).

Выборучастка

Талгарскаякрасавица как и любые другие сорта груш,очень любит солнечный свет. Поэтому привыборе участка нужно обращать на этовнимание.

Ктипу грунта сорт не требователен, однаковсе же не следует высаживать Талгарскуюкрасавицу на слишком глинистых, песчаныхили заболоченных участках.

Также,нужно обращать внимание на залеганиегрунтовых вод. Недопустимо, чтобы онинаходились недалеко от поверхностигрунта.

Подготовкаучастка

Ещедо начала посадочных работ необходимопредварительно подготовить участок.Первым делом с участка удаляют всеостатки сельскохозяйственных культур(если таковы имеются) и избавляются отсорняков.

Очищенный участок нужно перекопать на глубину до 30 см. Затем проводится его удобрение. На каждый 1м2 вносят 6-7 кг перегноя.

Рекомендуем также прочитать: Описание сорта груши Памяти Яковлева

Посадка

Схемапосадки Талгарской красавицы выглядитследующим образом:

  1. Лунку под деревцо выкапывают заранее, приблизительно за 2 недели до начала посадочных работ. Верхний слой грунта является плодородным. Его снимают и откладывают в одну сторону. Нижний грунт — в другую. Размер лунки зависит от того, какие габариты имеет саженец. Но стандартно вырывают ямки приблизительно 60 см в глубину и 80 см в диаметре.
  2. В подготовленную лунку вносят подкормки. Удобрение перемешивают вместе с верхним слоем грунта. В каждую лунку добавляют 3 ведра перегноя. Если почва имеет высокий уровень кислотности (рН), то нужно добавить еще 2 стакана древесной золы.
  3. После того как ямка «настоится», можно приступать к посадочным работам.
  4. В лунке делается холмик из грунта. Он необходим для того, чтобы расправить по нему корневую систему. В центр холмика вбивают опорную палку.
  5. Саженец аккуратно размещают в ямке и присыпают грунтом. Грунт утрамбовывают.
  6. В конце посадочных работ вокруг дерева формируют борозду, в которую выливают 2-3 ведра воды.
  7. Многие опытные садоводы рекомендуют в конце работ замульчировать саженцы. Мульчирование защищает деревцо от быстрого испарения влаги и от появления сорной травы.

Особенностиухода

Этодостаточно неприхотливый в уходе сорт.Талгарская красавица требует элементарногоухода, который ничем не отличается отухода за другими сортами груш.

Основыухода за грушей:

  1. Полив. Интенсивно поливают дерево только в первые 2-3 года жизни. Обильный полив нужен дереву до тех пор, пока корни не проникнут глубоко в грунт и не смогут сами обеспечивать себя влагой. В целом же, ежегодно, каждое дерево нужно поливать как минимум 20 ведрами воды.
  2. Подкормки. В первые 2 года удобрять нашу «красавицу» не нужно. Ей вполне достаточно тех подкормок, которыми удобряли дерево во время посадки. На третий год удобрять дерево начинают с ранней весны. Еще по мерзлой почве раскидывают селитру (15 г на 1 м2). Осенью, после того как урожай был собран, вокруг ствола вырывают небольшую канавку, в которую вносят ведро перегноя и 1 л банку древесной золы.
  3. Формирование кроны. К формированию кроны приступают на второй год жизни деревца. Талгарскую красавицу обрезают ранней весной, еще до того как по веткам начнется движение сока. Обрезка — это достаточно простая процедура. Удалению подлежат сухие, сломанные, или явно загущающие крону ветви.

Вредителии заболевания

Какбыло отмечено ранее, данный сортпрактически никогда не сталкивается сопасным заболеванием паршой, однакопри неправильном уходе может столкнутьсяс рядом других заболеваний и паразитов:

  1. Ржавчина листьев. Если груша заболела ржавчиной, то ее листовые пластины начинают покрываться неравномерными пятнами ржавого оттенка. С обратной стороны листа появляется оранжевый налет. В качестве профилактики, еще до инвазии заболеванием, его опрыскивают универсальным средством Нитрафен.
  2. Черный рак. При данном заболевании на ветвях груши появляются трещины и повреждения, которые очень сильно напоминают обгоревшие участки. При самых первых симптомах заболевания зараженные зоны нужно счистить до незараженной ткани и обработать их 2-3% раствором медного купороса. Опрыскивают грушу три раза, с интервалом в два-три часа. Если черный рак инвазировал более половины дерева, то его придется срубить и сжечь.
  3. Тля. Является одним из самых надоедливых паразитов. Тля селится на листьях огромными колониями, которые к тому же привлекают на участок черных садовых муравьев. Если этот паразит появился на дереве, то его нужно обработать специальными препаратами типа Фуфанона, Золона и т. д.
  4. Грушевая плодожорка. Этот паразит грызет плоды дерева. Личинки пробираются внутрь плода и прогрызают в нем туннели. Семенная камера при этом приобретает характерный коричневый оттенок. Если на участке часто возникают проблемы с грушевой плодожоркой, то следует проводить профилактические обработки препаратами Рогором, Би-58 и их аналогами. Обрабатывают нераскрывшиеся бутоны 2 раза за сезон, с периодичностью в 2 недели.

Отзывысадоводов

Наталья Владимировна, г. Минск, 53 года.

Считают, что по совокупности качеств, Талгарская красавица является одним из лучших сортов груш. Я уже не один год продаю ее на рынке, не припомню ни одного негативного отзыва покупателей.

Талгарская красавица обладает и хорошими вкусовыми качествами, что нравится покупателям, и довольно хорошо хранится, что нравится нам, продавцам.

Сорт действительно хорош, несмотря на то, что ему уже не один десяток лет.

Анатолий Александрович, г. Днепр, 44 года.

После второго плодоношения срубил ее и не жалею. Такие баллады поют об этой груше, а по факту «зеро». Что имеем в итоге. Пока ягоды зеленоваты, они хрустят, имеют терпковатый вкус, который вяжет язык. Кислоты нет, есть легкая сладость.

Когда полностью созревает, становится как каша. При этом не пойму, как люди ее хранят. А то пишут, что хранится долго. У меня полежит немного и все, гнить начинает. Впечатления от этого сорта только негативные. Вот вообще ничем не порадовала.

Анастасия Викторовна, г. Ростов, 51 год.

Груша хорошая, я бы даже сказала беспроблемная. За все время что ее выращиваем, а это около 20 лет, не плодоносила только 1 раз. Не помню в чем было дело, но плодов на дереве не было вообще. Плоды созревают уже под конец августа.

На рынке раскупается на ура. Болячек как таковых тоже ни разу не наблюдала, кроме тли. Она регулярно живет на нашем участке, но мы, к радости, научились с ней как-никак бороться. Лежкость у плодов средняя, я бы даже сказала немного хуже средней.

А вот вкус хороший, сладкий.

Источник: https://fermerss.ru/2019/11/07/opisanie-sorta-grushi-talgarskaja-krasavica/

Моя любимая дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: