Северный или орловский синап — подробное описание сорта

Содержание
  1. Описание сорта яблони Синап орловский: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева
  2. Яблоки: как они выглядят
  3. Крона и корневая система
  4. Урожайность и опыление
  5. Зимостойкость и устойчивость к болезням
  6. Подвои и подвиды
  7. Основные условия
  8. Сроки высадки
  9. Защита от мороза и вредителей
  10. Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
  11. Обрезка: простое формирование кроны
  12. Размножение
  13. Болезни и вредители
  14. Позднеспелая яблоня Орловский синап: описание, фото
  15. Внешний вид
  16. Высота дерева
  17. Ширина кроны
  18. Ветви
  19. Листья
  20. Урожайность
  21. Плоды
  22. Дегустационная оценка
  23. Зимостойкость
  24. Устойчивость к болезням
  25. Отзывы садоводов
  26. Осенью
  27. Весной
  28. Уход
  29. Обрезка
  30. Формирование кроны
  31. Особенности плодоношения
  32. Полукарликовый
  33. На сильнорослом подвое
  34. На клоновом подвое
  35. Карликовый
  36. Выращивание в Подмосковье и Поволжье
  37. Где купить саженцы?
  38. Полезные советы
  39. Яблоки Синап Орловский: описание сорта, отзывы и фото
  40. История создания сорта
  41. Основные характеристики
  42. Описание плодов
  43. Деревья-опылители
  44. Достоинства и недостатки
  45. Подкормки
  46. Отзывы
  47. Заключение
  48. Сорт яблони Синап Орловский, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания данного сорта
  49. История появления яблони Синап Орловский
  50. Характеристика сорта
  51. Особенности посадки и выращивания
  52. Опыление
  53. Фотогалерея: опылители для Синапа Орловского
  54. Уход за деревом
  55. Полив
  56. Подкормка
  57. Сроки сбора урожая и способы его использования

Описание сорта яблони Синап орловский: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

Северный или орловский синап — подробное описание сорта

Орловские яблони всегда отличались хорошими показателями устойчивости к низким температурам, и Синап вовсе не исключение.

Он легко переносит даже довольно сильные морозы, оставаясь при этом скороплодным и высокоурожайным.

Яблоня не требует никаких особых изысков в уходе, не нуждается в частых поливах или удобрениях, хорошо растет на разных почвах, не проявляет никакой периодичности, ежегодно принося стабильно хорошие урожаи.

Фрукты Синапа орловского большие и красивые, привлекательны внешне вкусны, ароматны. Они хорошо поддаются перевозкам и хранению, но подходят и для переработки. Рекомендуются деревья больше для частной индивидуальной культивации, ввиду масштабных габаритов, но подходят и для промышленного выращивания.

Яблоки: как они выглядят

Плоды средней или чуть больше средней величины, порой крупные, в некоторые годы и в определенных условиях. В среднем достигают 140-180 граммов, но могут быть даже 220-270.

Форма в основном округлая, округло-коническая, но может быть несколько продолговато-вытянутой, слегка цилиндрической.

Ребристость сглажена, но немного видна у вершины, поверхность гладкая, может быть слегка скошенной у плодоножки или полностью симметричная.

Кожица плотная, эластичная, прочная, твердоватая, но не толстая. В период полного вызревания покрывается бесцветным маслянисто-восковым налетом, почти незаметным глазу, но хорошо ощутимым наощупь. Основой цвет зеленый или зеленовато-желтый, изредка с легким медовым или лимонным отливом.

Покровный румянец ярко-красный, сильно-размытый, полупрозрачный, проступает исключительно с солнечной стороны, занимает примерно 15-20% поверхности. Подкожные точки большие, их довольно мало, но видны на поверхности они хорошо, благодаря светлому, белесо-салатовому оттенку.

Профессионалы советуют разобрать следующие показатели чтобы правильно оценить химический состав фруктов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 193.9 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.6 миллиграмма.
  • Фруктоза (сумма сахаров) – 9.6%.
  • Пектины – 14.2%.
  • Титруемые кислоты – 0.53%.

У Синапа орловского очень приятной консистенции мякоть. Она мелкозернистая, довольно плотная, хрустящая, легко откусывается, не колющая, а нежная, сильно сочная. Имеет зеленовато-лимонный или слегка кремовый оттенок, порой бывает желтоватой. Считается вкус яблока столовым, гармоничным, сбалансированным, по официальной дегустационной 5-балльной шкале набирает 4.4-4.7 баллов.

Крона и корневая система

Это сильно рослое дерево, способное без формирующего кронирования на вегетативном штамбовом подвое достичь 7-9 метров, а порой даже гораздо больше. Однако большинство владельцев обрезают его таким образом, чтобы оно не разрасталось более 4.5-5 метров.

Форма кроны разветвленная, средней загущенности, округлая или округло-овальная. В старости может стать раскидистой, широкоовальной, плакучей, несколько пониклой. Побеги отстоят от основного, центрального проводника под прямым углом, кончики их направлены кверху.

Побеги покрывает шероховатая, склонная к растрескиванию, серая или серовато-коричневая кора. Плодоношение на кольчатках и плодовых прутиках, копьецах.

Листовая пластина плотная, кожистая, обратно-яйцевидная, слегка вытянутая, длиннозаостренная.

Они блестящие, нервация грубая, морщинистые, с пильчато-зазубренным краем, темно-зеленого или глубоко-изумрудного цвета, с войлочным или волосисто-войлочным опушением на обратной стороне.

Корневая система сильно углублена, в зависимости от подвоя может иметь или нет центральный стержень, разветвленная, приспособлена к поиску воды в грунте.

Урожайность и опыление

Дерево принято относить к среднеурожайным, так как оно имеет довольно большую высоту. Однако, стоит сказать, что даже на карликах и полукарликах количество яблок несущественно снижается.

В среднем, с одного взрослого штамба Синапа орловского ежегодно можно снимать примерно 140-180 килограммов вкусных яблок. При качественном, тотальном уходе и при благоприятных погодных показателях, цифры можно увеличить на 15-20%.

Как большинство культурных яблонь, Синап является самобесплодным сортом или условно самостерильным. Это значит, что несколько яблок может поспеть, даже при отсутствии сторонних опылителей, но их число будет ничтожным. Для получения полноценного урожая в пределах 150-200 метров нужно садить сорта, подходящие по срокам цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость этой яблони не очень высока, но гораздо выше средних показателей, что характерно практически для всех орловских сортов.

Синап может переносить температуры до -27-29°С, даже при условии отсутствия укрытия.

Резкие скачки и перепады, повышенную влажность, деревья не любят, но при правильной подготовке к зимовке переживут без особых повреждений, да  и получив повреждения, потом быстро придут в норму.

Устойчивость яблони к парше и иным угрозам грибкового, бактериального или даже паразитарного плана, на среднем уровне. В особенно влажные годы может обильно и быстро поражаться, после чего требуется длительное восстановление в несколько лет. Паршой поражаются не только листья, но и сами фрукты. Необходима регулярная профилактическая обработка, чтобы максимально снизить риски.

Подвои и подвиды

Синап орловский сам является подвидом и собственных вариантов не имеет. Однако выращивать его можно на разных подвоях. Причем свойства дерева могут от этого значительно изменяться.

К примеру, вегетативные дают боле длительный срок активной жизни, до 45-50 лет и больше, но также высокий рост и большой объем кроны.

Карлики и полукарлики сокращают жизнь дерева, но при этом обеспечивают компактность яблонь, а также обильное плодоношение крупными плодами. Зимостойкость у низкорослых деревьев несколько ниже стандартной.

Основные условия

  • Сорт предпочитает сильнопроницаемые, воздушные и плодородные почвы. Однако, при качественном, регулярном вспушивании и удобрении вырастет практически везде, от плотного и жирного чернозема, до легкого песчано-подзолистого варианта.
  • Участок стоит выбирать солнечный, чтобы деревья были освещены большую часть дня. В тени они вырастут, но будут слабыми, а плодоносить станут плохо.
  • Место должно быть скрыто от продувных северных ветров, но при этом хорошо вентилироваться. Застой в кронах приведет к развитию грибков и иных болезней.
  • Грунтовые воды не должны подходить близко к поверхности в месте посадки, особенно, если речь о подвоях-дичках. Если Синап дотянется к влаге корнями, они просто сгниют.
  • Ямы копают заранее, не менее, чем за 3-4 недели до посадки. В глубину они не должны быть меньше 60-70 сантиметров, в диаметре до 1 метра. На дно нужно выложить удобрения, затем грунт или дренаж, а потом залить водой. Оставляют их «на пару», ничем не накрывая.
  • Следует сразу же вбить колышки или планки для подвязки саженцев, чтобы их не выкорчевал ветер в первую же зиму.
  • Между деревьями оставляют не меньше 4-5 метров для штамбового подвоя и 2-3 для карликового. Так будет в разы легче собрать урожай и провести уходовые мероприятия.
  • Место прививки (корневая шейка) при посадке всегда должна быть над поверхностью почвы, не менее, чем на 7-10 сантиметров. Если деревце пустит корни выше, то свойства подвоя нивелируются.
  • Ставят саженец на дренаж, корни аккуратно расправляют, они нигде не должны подгибаться или сминаться. Присыпают их землей так, чтобы не оставить воздушных карманов, что приведет к гниению. Трамбуют ногами, но не очень сильно, поливают 35-40 литрами воды, мульчируют для задержки влаги.

Сроки высадки

Синап орловский стойкий и выносливый, потому хорошо переносит любые сроки посадки, как весенние, так и осенние.

В конце сентября или середине октября можно переносить в почву саженцы трех- или четырехлетнего возраста, крепкие, из питомника.

Молоденькие одно- и двухлетки лучше все же вкапывать в саду в конце марта или начале апреля, после полного прогревания земли. Если сроки осенью упущены, можно прикопать деревца под углом 45° до самой весны.

Защита от мороза и вредителей

Чтобы защитить деревья от мороза зимой, в особенности, когда речь идет о молодых саженцах, можно укутать их по методу шатра, обмотав тканью от земли до самой верхушки.

Но с большими деревьями так получится едва ли, да и не нужно им такого утепления. Достаточно укутать ствол толем, рубероидом, мешковиной, старыми колготками в нижней части.

На корни можно набросать елового лапника нагрести грунта, соломы, сена, хорошо просушенных листьев.

От грызунов хорошо помогает намазывание разными ароматными материалами, остро пахнущими и отпугивающими вроде мазута, солидола, топленого сала, старой прогорклой олифы или даже подсолнечного масла.

На осень ствол нужно чистить жесткой щеткой, чтобы в отслойках коры не поселились насекомые. Потом его белят известкой, чтобы прогнать тех, которые только собрались поразить дерево.

Да и выглядят побеленные деревья намного аккуратнее и чище.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копают у ствола два раза в год, ранней весной и осенью после листопада. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить корни, идущие у поверхности.

Мотыжить можно чаще, вспушивая землю, давая корням больше кислорода, примерно 4-7 раз за сезон будет достаточно. Убирать из-под яблони придется сорняки, побеги других растений и прикорневую поросль, гниющие поды, опавшие листья.

Все это может привести к развитию болезней, в частности, грибковых.

Поливать молодые деревья придется довольно часто, до 3-4 раз в месяц при отсутствии естественных осадков. Если пошел дождь, от его отсчитывают 7-10 дней перед следующим внесением влаги. Сразу с водой можно вносить удобрения, но не раньше 3-4 года после посадки. До того времени яблоням хватает заложенного ранее.

Обрезка: простое формирование кроны

Лучшими вариантами для Синапа станет округлая, разреженно-ярусная, овальная или широкоовальная форма кроны. Обычно из питомника саженцы приходят уже с зачатками формировки.

Если же нет, то обрезку начинают в первый год, убирая все ветки, и оставляя 2-3 скелетных, которые потом поддерживаются в правильном ветвлении.

Срезают все торчащие кверху вертикально побеги, а также те, что растут внутрь кроны.

Санитарная чистка подразумевает обрезку всех больных, сломанных или сухих побегов. Проводить ее лучше всего в тот период, когда движения сока в дереве нет, осенью или весной. Все места срезов нужно обязательно обработать, иначе дерево получит сильный стресс. Оптимально сделать это садовым варом, но можно и водоэмульсионкой, и даже болотом.

Размножение

  • Прививание черенков.
  • Клоны.
  • Окулировка
  • Отводки.

Болезни и вредители

Источник: https://yabloki.site/sorta-yablon/sinap-orlovskij-osobennosti-sorta-i-uhoda

Позднеспелая яблоня Орловский синап: описание, фото

Северный или орловский синап — подробное описание сорта

Сорт Орловский Синап был выведен в 1955 г во Всесоюзном НИИ им. В. И. Мичурина. За основу нового сорта были взяты яблони Северный Синап и Память Мичурина.

Орловский Синап проходил государственные испытания с 1979 до 1989 гг. и был включен в Государственный Реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам нашей страны.

Сорт очень распространен не только в приусадебных участках, но и в и промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы об этом сорте.

Достоинства сорта:

  • Хорошая зимостойкость;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Крупные и вкусные плоды;
  • Долгое хранение урожая;
  • Плодоношение каждый год, без периодичности.

Недостатки:

  • Чувствительность в почве кальция;
  • Сильнорослость дерева, если не привить его на полукарликовый или карликовый подвой.

Внешний вид

Сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной и толстыми ветвями. Крона округлой формы, не густая, что удобно в уходе за культурой.

Высота дерева

Зависит от подвоя, на котором был создан саженец. Самые распространенные из них — полукарликовые с силой роста до 4,5-5 м в высоту.

Ширина кроны

Пропорциональна высоте дерева и редко ее превышает.

https://www.youtube.com/watch?v=K5Y36X4-E64

Крона молодого Орловского синапа.

Ветви

Крепкие, массивные ветви отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх.

Листья

Крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Урожайность

Выше средней. При хорошем уходе достигает 130-170 кг со взрослого дерева.

Плоды

Крупные, 140-170 гр., с плотной блестящей кожурой и небольшим румянцем. Во время съема яблоки желто-зеленого цвета, при хранении становятся золотисто-желтыми. Мякоть нежно-зеленого цвета, рыхлая и сочная. Вкус плодов гармоничный, с небольшой кислинкой.

Плоды Орловского синапа.

Дегустационная оценка

4,3-4,7 баллов по 5 бальной шкале.

Зимостойкость

Выше средней, достигает -28 °Ϲ. Дерево редко повреждается зимними морозами.

Устойчивость к болезням

Средняя, в том числе и к парше яблонь. Дерево может поражаться паршой летом или осенью в особо влажные месяцы.

Орловский синап нуждается в обработках от парши.

Важно! Профилактику и лечение грибковых заболеваний можно проводить средствами, содержащими полезные бактерии (Фитоспорин, Алирин, Гамане). Плоды с обработанного дерева можно есть в тот же день.

Смотрите краткий обзор зимних сортов яблонь (в том числе и Орловского синапа) на видео ниже:

Отзывы садоводов

Елена Т, 37 лет, город Москва. «Орловский Синап — самая поздняя яблоня в нашем саду. Мы снимаем урожай в начале октября до первых заморозков и сразу складываем на хранение.

Только что сорванные яблоки кисловаты и жесткие, но когда полежат пару месяцев, становятся намного вкуснее! Как мне объяснили, все поздние сорта такие: дозревают при хранении. Мы едим их до апреля месяца и очень этому рады.

Ращу без химии и удобрений, чтоб в них была одна польза..»

Василий Иванович, Нижний Новгород. ‟ У меня два Синапа: Орловский и Северный. Прививал их сам на сеянец, из семян выращенный, привой брал у соседа.

Вкуснее из них Орловский, и яблоко крупнее. Но не нравится, что деревья выросли огромные. Занимают собой больше сотки земли, а сильно обрезать рука не поднимается.

Зато натянул между ними гамак, ветки толстые, ствол крепкий — выдерживают.”

Татьяна. Саратов. ‟ В нашем городе Синапом торгуют Сады Приволжья, продают их с газели всю зиму. Вряд ли они стали бы сажать плохие сорта. Яблоки сочные, немножко с кислинкой, решили посадить такие на даче.”

Осенью

Осенняя посадка предпочтительна для яблонь 3-4 летнего возраста зимостойких сортов. Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы. Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весной

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, слабостойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля после оттаивания почвы и заканчивают в середине мая до обильного сокодвижения деревьев.

Совет! Дерево 1-2 летнего возраста меньше болеет при посадке и лучше приживается, чем 3-4 летнее.

О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

  1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см;
  2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки;
  3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке;
  4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом;
  5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Уход

Чтобы дерево хорошо росло и приносило богатый урожай, нужно позаботиться о его здоровье и условиях роста.

Синап Орловский — неприхотливый сорт яблони и не требует к себе сильного внимания. Уход за ним заключается в обрезке кроны, поливе при засушливой погоде и весенне-зимних подкормках (при желании).

Единственная особенность этой яблони — высокая потребность в кальции, который она берет из почвы. Без этого микроэлемента урожайность дерева снижается. Определить недостаток кальция можно по голубоватому оттенку листьев, их потемнению и скручиванию.

Важно! Тяжелые почвы более насыщены кальцием, чем песчаные.

Восполнить недостаток кальция помогут известковые удобрения:

  • Мел;
  • Доломитовая мука;
  • Гашеная известь;
  • Измельченная яичная скорлупа.

Обрезка

  • Обрезку кроны можно делать ранней весной или же поздней осенью, но до наступления стойких заморозков.
  • Летом можно удалять только сильно больные ветви, тщательно замазывая садовым варом место обрезки.
  • Осенью и весной удаляют волчки (ветви, растущие вертикально вверх) и поврежденные ветви.

Волчки следует обязательно удалять.

Формирование кроны

Формирование кроны выполняют, удаляя загущенные ветви и придавая дереву желаемую форму:

  • Округлую;
  • Пирамидальную;
  • Разряжено-ярусную.

Смотрите видео, как правильно обрезать и формировать крону яблони:

Особенности плодоношения

Как и большинство яблонь, Синап Орловский самобесплодный сорт, нуждающийся в опылителе. Больше всего для этого подойдут сорта:

  • Пепин Шафранный;
  • Синап Северный;
  • Жигулевское;
  • Антоновка;
  • Уэлси.

Пепин Шафранный.

Синап Северный.

Жигулевское.

Антоновка.

Уэлси.

Яблоня Синап Орловский быстро вступает в плодоношение и дает первый урожай на 4-5 год после посадки. Еще раньше — на 3-й год после посадки плодоносит карликовая форма дерева. Саженец на сильнорослом подвое даст первое яблочко только на 5-6 год.

Созревают яблоки в срок с конца сентября и до начала октября. Плодоношение нерастянутое, за один раз можно собрать с дерева все плоды. Яблоко считается спелым, если его плодоножка легко отделяется от ветки.

Спелые яблоки Синапа орловского.

Плодоношение дерева ежегодное, даже у взрослого дерева. Плодовые почки формируются не только на коротких и длинных плодовых прутиках, но и на простых и сложных кольчатках.

Полукарликовый

Классический вариант выращивания Орловского Синапа — на полукарликовом подвое.

Это ускоряет срок вступления в плодоношение до 4-5 лет после посадки и уменьшает исполинский рост дерева до 4,5-5 метров в высоту.

У яблонь, выращенных на полукарликовом подвое, неглубокая корневая система, проникающая в почву на 2,5-3 метра вглубь.

На сильнорослом подвое

Саженцы, выращенные на сильнорослом подвое, достигают 5,5-6 метров в высоту, у них глубокая корневая система, способная добраться до глубинных источников влаги. Эти деревья поздно вступают в плодоношение, но и живут дольше — до 45 лет.

На клоновом подвое

Чемпион по росту и неприхотливости — саженцы, выращенные на клоновом подвое (из семян высокорослых и жизнестойких яблонь).

Эти деревья достигают 7 метров в высоту и раскидывают свою крону на 5-6 метров в ширину.

Такие яблони чрезвычайно неприхотливы, живут до 60 лет, мало поражаются болезнями, но поздно плодоносят — вплоть до 10-го года жизни, и дают менее «товарные» яблоки.

ВАЖНО! В особо урожайные годы размер яблок может стать меньше. Чтобы этого избежать, садоводы обрывают часть завязей, нормируя урожай.

Карликовый

Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдут яблони на карликовом подвое. Их корневая система не уходит ниже 1,5-2 метров вглубь, поэтому требует подвязки к кольям в первые 2-3 года после посадки.

Рост «карликовых» саженцев не превышает 2,5-3 метров, они раньше всего вступят в плодоношение — на 2-3 год после посадки.

Близкий «родственник» сорта Синап Орловский — это Синап Северный. Они во многом схожи, но у последнего плоды более мелкие по размеру.

Выращивание в Подмосковье и Поволжье

Сорт яблони Синап орловский прекрасно подходит для климата Средневолжского и Центрального региона. Созревание плодов в этих районах начинается чуть раньше, чем в Западно-Сибирском округе.

В особенно холодные зимы могут подмерзать верхушки молодых деревьев, если не позаботиться об их укрытии.

Где купить саженцы?

Любой посадочный материал лучше приобретать в официальных питомниках, расположенных в той же климатической зоне. Особенно это касается саженцев, подрощенных до 3-4 летнего возраста. Им сложнее привыкать к новым условиям, особенно более холодным.

Для гарантированно хорошего плодоношения приобретайте саженцы в питомниках.

Можно приобрести деревце у частных садоводов, выращивающих саженцы на продажу. Но тут придется надеяться на честность продавца.

Внимание! Покупка яблони через интернет-магазин — не всегда лучший выбор, ведь даже качественный саженец может пострадать во время почтовой перевозки, засохнуть или обломиться.

Полезные советы

  1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
  2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
  3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
  4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
  5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Источник: https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/o/orlovskij-sinap.html

Яблоки Синап Орловский: описание сорта, отзывы и фото

Северный или орловский синап — подробное описание сорта

Синап Орловский славится своим интересным и насыщенным вкусом и приятным ароматом, а также большим сроком хранения плодов, за счет чего многие садоводы выращивают этот сорт у себя на участке. Очень важно правильно ухаживать за растением, чтобы оно радовало обильным и стабильным урожаем.

История создания сорта

История выведения сорта Синап Орловский достаточно интересна, поскольку включает в себя несколько этапов.

Исаев в 20-е годы прошлого века получил разновидность Северный Синап, после чего, в 1955 году занялся селекцией нового сорта, а именно Орловского, скрестив северный сорт и сорт Память Мичурина.

С того момента яблоня обрела большую популярность у садоводов и культивируется в России уже очень долго.

Северный Синап

Основные характеристики

Деревья сорта «Синап Орловский» обычно достигают более 7 метров, при этом крона очень широкая, но не густая. Скелетные ветви редкие, толстые, от дерева отходят под прямым углом. Молодые побеги умеренной толщины, имеют пушок.

Листва отличается редким расположением и обратнояйцевидной формой, она большая и широкая, имеет темно-зеленый оттенок. Поверхность или ровная, или с небольшой выпуклостью. По краю лист пильчато-городчатый либо волнистый.

Цветки всегда большие, выкрашены в бело-розовый цвет. Плодоношение смешанное: завязь возникает на кольчатках, длинных и коротких плодовых прутьях.

Поскольку взрослые особи  массивные, рассаживать их нужно на достаточно большом расстоянии, в противном случае тень отрицательно скажется на количестве урожая и его вкусе.

Яблоня считается высокоурожайной.

Описание плодов

Плоды данной яблони продолговатые, имеют круглоконическую форму и заметные ребра. Кожура плотная и блестящая, на ощупь гладкая и чуть масляная.

Основной цвет при уборке урожая – желто-зеленый, а если дать яблоку дозреть, то он станет золотистым. На яблоках может быть красноватый румянец, который выражен незначительно и преимущественно с солнечной стороны.

Средняя масса плода – 150 грамм, но может быть больше или меньше. Семена мелкие, коричневые.

Мякоть невероятно сочная, имеет зелено-кремовый цвет. Вкус кисловатый со сладкими нотками, не резкий и гармоничный. Стоит отметить, что лучше всего по вкусовым качествам урожай становится только после хранения, лучше всего брать пробу в ноябре. Если попробовать только что снятое с дерева яблоко оно, скорее всего, будет невкусным.

Количество сахаров в плоде – около 9,5%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты 13,7 мг на 100 г, пектинов – 8,9%.

При правильной организации условий в помещении для хранения урожай можно сохранить до мая.

Деревья-опылители

Для нормального урожая яблоне сорта «Синап Орловский» нужны высаженные рядом другие сорта. Самые лучшие варианты следующие:

Уэлси Антоновка

Достоинства и недостатки

Перед посадкой любой садовод должен ознакомиться с достоинствами и недостатками сорта. Для Синапа Орловского характерны такие положительные черты:

  • Скороплодность. В основном урожай завязывается уже спустя 4-5 лет после высадки саженца.
  • Неплохие показатели урожайности. Уже с молодых особей собирают до 200 килограмм яблок.
  • Длительный срок хранения плодов. Их можно сохранить едва ли не до конца весны.
  • При заморозках яблоки не вымерзают, сохраняя свой вкус и товарные характеристики.
  • Вкус плодов в целом неплох, при этом он не портится даже при долгом хранении, а только становится еще лучше.
  • Сорт не боится морозов, поэтому его без страха можно сажать в регионах с не самым хорошим климатом.

Конечно, не лишена эта яблоня и отрицательных моментов. Они следующие:

  • Огромные размеры деревьев и раскидистая крона, что создает проблемы с уборкой урожая.
  • Без опылителей плодоношение крайне низкое, по этой причине растение нуждается в опылителях.
  • Яблоня боится парши и плодожорки, поэтому нужно регулярно ее обрабатывать. Помимо этого, при ошибках в уходе можно столкнуться с горькой ямчатостью.
  • Для стабильного плодоношения и нормального развития нужно организовать систематический уход за растением.

Подкормки

Помимо систематического полива Синап Орловский нуждается в удобрениях. Их вносят 4 раза за сезон:

  • после зимы, когда дерево начинает просыпаться;
  • после формирования почек;
  • после цветения, во время формирования завязей;
  • осенью, после уборки урожая.

Суперфосфат Навоз Мочевина (карбамид)

Поскольку при посадке уже вносятся подкормки, начинают их снова вносить уже на второй сезон. Весной используют килограмм навоза, перемешанный с ведром земли.

Когда появляются почки, применяют 500 грамм мочевины, рассыпая по приствольному кругу и проводя рыхление.

После цветения следует смешать 100 грамм суперфосфата, 40 грамм кальция и 60 грамм мочевины с 10 литрами воды и полить яблоню этим раствором.

После уборки урожая для восстановления сил яблоню поливают раствором из 10 литров воды и 50 грамм суперфосфата.

Отзывы

Наталья, Егорьевск: Мне очень нравится сорт яблок Синап Орловский, у меня уже несколько деревьев растет на участке.

Единственный нюанс – яблони прямо-таки огромные, снимать с них урожай бывает сложно, особенно когда его много. Плодоношение стабильное каждый год, никакой периодичности.

Хочу дать один небольшой совет садоводам: дайте яблокам полежать немного, а потом только пробуйте. Если съедите свежесобранные плоды, можете разочароваться.

Олег, Оренбург: Много лет назад с женой высадили несколько деревьев Синапа, с тех пор собираем каждый раз по несколько ведер урожая. Нравится всем: взрослым, детям, соседям.

Вкус необычный, кислый, но с приятными нотами сладости. Хранится собранный урожай спокойно до весны, главное правильно организовать условия. Со временем яблоки становятся только вкуснее.

Поэтому мне так и нравится данный сорт.

Заключение

Сорт Синап Орловский – достойный представитель плодовых культур, который может занять свое почетное место на любом садовом участке. Он довольно неприхотлив, но все же нуждается в некотором уходе. Урожай неплохой, а при правильной заботе показатели можно повысить. Отзывы садоводов о растении, в целом, положительные.

Источник: https://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-sinap-orlovskiy/

Сорт яблони Синап Орловский, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания данного сорта

Северный или орловский синап — подробное описание сорта

Селекционеры постоянно выводят сорта яблонь с самыми разными свойствами. Однако не все из них оказываются лучше старых. Один из таких давно известных сортов, который можно рекомендовать садоводам, — Синап Орловский, дерево с более чем полувековой историей, приносящее внушительные урожаи крупных и очень вкусных яблок.

История появления яблони Синап Орловский

Сорт Синап Орловский был получен более 50 лет назад — в 1955 году — селекционерами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Авторы — Е.Н. Седов, В.К. Заец, Т.А. Трофимова и Н.Г. Красова — получили новый сорт, скрестив яблоню Синап северный с Памятью Мичурина.

С 1979 года новая яблоня начала проходить государственные испытания, а ещё через 10 лет была районирована в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах. Кроме того, Синап Орловский рекомендован к выращиванию в шести областях Белоруссии. Яблоня приобрела большую популярность, особенно в средней полосе России.

Выращивается она не только в любительских садах, но и в масштабах товарного производства.

Характеристика сорта

Деревья крупногабаритные, сильнорослые (3–5 м), с обширной раскидистой кроной. Мощные скелетные ветви, отходящие от ствола практически перпендикулярно, расположены редко, так что крона не становится слишком загущённой.

Ствол и основные ветви покрыты шершавой корой серого оттенка. Не слишком толстые, коленчатые побеги имеют тёмно-коричневую окраску и сильное опушение. Тёмно-зелёного оттенка листья среднего размера располагаются на побеге редко.

Края их слегка приподняты, а кончики немного скручены.

Яблони в цвету очень украшают сад. Цветы большого размера, окрашены в светло-розовый цвет.

Крупные красивые цветы яблони очень украшают сад весной

Плоды одномерные и довольно крупные — средняя масса 120 г, часто 150 г. По форме яблоки слегка удлинённые, округло-конические, с притуплёнными рёбрами и скошенной верхушкой.

Они покрыты плотной глянцевитой кожицей с большими подкожными точками беловатого цвета. При съёмной спелости плоды окрашены в зелёный со светло-жёлтым оттенком цвет, по мере вызревания при хранении приобретают золотисто-жёлтый окрас.

На освещённой солнцем стороне кожица покрывается лёгким размытым румянцем.

Плоды имеют немного вытянутую форму и небольшой румянец на освещённой солнцем стороне

Мякоть ароматная и сочная, с кисловато-сладким вкусом, имеет рыхлую, раскалывающуюся структуру. Семечки мелкие, тёмно-коричневые.

Количество сахаров в яблоках среднее — 9,5% (на 1–1,5% меньше, чем в других поздних сортах), а аскорбиновой кислоты — довольно большое (13,7%).

Вкус плодов оценивается в среднем на 4,5–4,7 балла, внешний вид на 4,3 балла.

Особенности посадки и выращивания

Для получения гарантированно обильных урожаев нужно правильно посадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Опыление

Синап Орловский может плодоносить самостоятельно, но в этом случае урожайность снижается на 35–40%. Поэтому желательно посадить на участке вместе с Синапом другие яблони — лучше всего Антоновку и Уэлси, но можно воспользоваться и Пепином Шафранным или Славянкой.

Фотогалерея: опылители для Синапа Орловского

Старый русский сорт Антоновка является одним из лучших опылителей для Синапа Орловского Яблоня Славянка зимостойкая и устойчивая к парше Уэлси — позднеспелый сорт американской селекции

Уход за деревом

Несмотря на свою неприхотливость к условиям выращивания, Синап Орловский нуждается в несложном уходе для получения максимального урожая.

Полив

Поливать молодое деревце в течение первого года после посадки нужно каждые 10–12 дней (по 15–20 л воды). Взрослые деревья поливают примерно один раз в месяц.

Взрослую яблоню нужно поливать раз в месяц по временным бороздам вокруг ствола

После полива землю разрыхляют, очищают от сорных растений и мульчируют торфом или опилками. Поливать лучше всего по мелким временным бороздам, нарезанным в виде концентрических кругов вокруг дерева.

Подкормка

Удобрять Синап Орловский следует четырежды за сезон: ранней весной, во время образования почек, по окончании цветения и после уборки урожая.

В первую подкормку вносят органику — 5–6 кг/м2 (для взрослых деревьев 12–15 кг/м2). При появлении почек по поверхности земли в приствольном круге распределяют 0,5 кг карбамида и перемешивают с почвой вилами.

Карбамидом подкармливают яблоню после появления почек

После отцветания яблоню подкармливают смесью 0,1 кг суперфосфата, 60 г карбамида и 40 г хлористого кальция, растворённых в ведре воды. Можно использовать другой состав — 1 кг коровяка, 0,5 кг куриного помёта и 20–25 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

При кальциевой недостаточности (один из признаков — горькая ямчатость плодов) яблоню можно опрыскивать раствором хлористого кальция (30–40 г на ведро воды).

Когда все плоды уже собраны, в почву вносят 3–4 ведра воды, в каждом из которых растворено 30–50 г суперфосфата.

Питательные вещества нужно вносить в приствольный круг

Сроки сбора урожая и способы его использования

В областях средней полосы собирать урожай можно начинать в последней декаде сентября, а в более холодных регионах — в первых числах октября. Плоды нужно срывать с плодоножкой, аккуратно отламывая её от ветки.

При съёме яблоки твёрдые и кислые, дозревают они уже в лёжке, становясь сладкими и сочными.

Хранят плоды при температуре от 0 до +5 оС, в таких условиях сроки хранения достигают 5–6 месяцев. Это очень удобно для коммерческого производства, поэтому Синап Орловский часто используют производители детского питания.

Яблочный сидр известен издавна и является очень полезным напитком

В домашних условиях яблоки можно использовать любыми способами — есть в свежем или сушёном виде, изготавливать соки, варенья, джемы, сидр.

Моя любимая дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: