Сорта крупной моркови: время созревания и сборки урожая

Морковь — раннеспелая и позднеспелая, сорта

Сорта крупной моркови: время созревания и сборки урожая

Специализированные магазины предлагают семена моркови разных сортов в таком количестве, что просто разбегаются глаза. Как правильно выбрать морковь, чтобы время и усилия, затраченные на ее выращивание, не пропали даром?

Отечественные селекционеры радуют дачников большим выбором сортовой и гибридной моркови, как нельзя лучше приспособленной для высадки в отечественных огородах.

Зарубежные ученые не отстают, и среди их достижений немало предложений.

Как разобраться в этом многообразии, что сделать, чтоб порадовать себя и родных замечательной морковью, чтобы сделать запасы на зиму и снять богатый урожай? Предлагаем вам «путеводитель» по морковному миру.

Поговорим о сроках созревания моркови

Сорта моркови, в зависимости от времени, требуемого на созревание корнеплодов, делятся на три большие группы.

  • Самая ранняя морковь – скороспелая: от посадки до уборки проходит восемьдесят пять – сто дней. В некоторых источниках выделяют ранние сорта (до 90 дней) и среднеранние.
  • Вслед за ранними сортами созревают среднеспелые – им нужно немного больше времени, до ста двадцати дней.
  • Самые последние – позднеспелые сорта – убирают с огорода не ранее, чем по прошествии ста двадцати пяти дней с момента посева.

Ранняя морковь: сорта и гибриды

1. Очень популярна и любима дачниками и фермерами морковьс женским именем – Алёнка. Отдав свое предпочтение Алёнке, вы смело можете рассчитывать на отличный урожай. Корнеплоды формой напоминают цилиндры, окрашенные в яркий оранжевый цвет.

Каждый — десять-двенадцать сантиметров в длину. Насыщенность окраски свидетельствует о высоком проценте каротина, обеспечивающего отличные вкусовые качества и пользу для организма. Урожай хорошо хранится.

Для того, чтобы Алёнка чувствовала себя в огороде комфортно, ей нужна рыхлая почва и обильный полив.

 

2. Еще один сорт, гибридный, выведенный относительно недавно – Лагуна. Для его вызревания требуется от восьмидесяти до восьмидесяти пяти дней.

Корнеплоды вырастают длиной до 20 см, имеют очень насыщенную окраску, урожай радует глаз ровными, однородными морковками. У этого сорта очень маленькая сердцевина, при переработке практически не остается отходов.

Лагуна отлично подходит для подзимнего посева, ее рекомендуется выращивать в очень ранние сроки. Вкусовые качества гибрида – на высоте. При правильном сборе очень хорошо хранится.

3. Морковь Амстердамская — пучковая морковь, нежные корнеплоды с сочной мякотью и маленькой сердцевинкой, имеют в длину 12-15 сантиметров. Корнеплоды характеризуются цилиндрической тупоконечной формой. Такая морковь идеально подходит для переработки, великолепно хранится длительное время.

 

4. Необычен и непривычен глазу внешний вид корнеплодов сорта Драгон. Просто чудо, мечта художника: фиолетовая мякоть скрывает ярко-оранжевую сердцевину. Морковки крупные, длинные – 20-30 сантиметров.

Этот сорт очень полезен, так как кроме каротиноидов содержит антоцианы, обладающие антиоксидантными свойствами.

Антоцианы благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, зрение, кожу, повышают общий тонус организма.

 

5. Крупные корнеплоды с яркой окраской и высоким процентом сахаров, через 90 дней после посева дает гибрид Забава. Длина каждого – пятнадцать – двадцать сантиметров, мякоть на удивление очень сочная, хоть и плотная.

 

6. Каротель Парижская известна издавна и любима многими огородниками. Этот сорт – один из самых первых высеивается по весне. Корнеплоды обладают своеобразной яйцевидной формой и маленькой длиной. Невысокий урожай компенсируется завидным вкусом. Морковь этого сорта показана для питания детей.

 

7. Морковь Кинби легко узнаваема по крепким, сочным корнеплодам, окрашенным в ярко-оранжевый цвет и обладающим своеобразным запахом орехов. Они доставят пищевое удовольствие как в свежем, так и в обработанном виде.

8. Гладкие, одинаково ровные, корнеплоды моркови Колорит очень вкусны и питательны, они широко используются для приготовления морковных пюре для малышей, а так же, в дошкольных и школьных учреждениях. Корнеплоды цилиндрической формы достигают двухсот грамм каждый.

 

9. Очень рано высеивают пучковый гибрид с грозным названием – Марс. Несмотря на название, он очень популярен и любим. Морковки слегка удлиненные, конической формы, с маленькой сердцевиной. Сорт характеризуется повышенным содержанием каротина. Хранится, к сожалению, не очень хорошо.

 

10. Относительно новый сорт ранней моркови – Красавка. Вызревает за 85-90 дней, имеет красноватую окраску ровных гладких морковин с тупым концом, длина – до 20 сантиметров. Отличный вкус. Любит аэрированную почву с обильным поливом.

 

11. Очень высокоурожайный ранний сорт моркови – Тушон. Ровные, гладкие, цилиндрические корнеплоды длиной 16-20 сантиметров отличаются высокими вкусовыми качествами благодаря большой концентрации сахаров.
 

Среднеранняя морковь

1. Коррида, которая относится к среднеранним сортам, показывает высокую урожайность и при посеве летом. Корнеплоды красноватого оттенка, длиной около 15 сантиметров, хороши, как на подбор и имеют отличный товарный вид.

 

2. Морковь Тип-топ радует урожаем в виде гладких ровных плодов, средней длины с насыщенной, оранжево-красной окраской.

Среднеспелые сорта и гибриды

1. Звездный гибрид Альтаир устойчив к понижению температуры. Он поражает и радует неизменно высокой урожайностью, ярко-оранжевые корнеплоды-цилиндры – богаты сахарами.

 

2. Викинг богат каротином. Гладкие, оранжевые корнеплоды конусовидной формы имеют тонкую сердцевину и полную морковного сока мякоть. Длина около 20 сантиметров. Этот сорт очень долго хранится.

 

3. Любим и широко популярен сорт моркови Витаминная 6. Морковь данного сорта прекрасно растет на торфянисто-болотных и минерализованных почвах. Корнеплоды вырастают в длину около 15 сантиметров, вес от 70 до 160 грамм. Отличаются утолщенной формой и тупым носиком.

Окрашенные в ярко-оранжевый цвет корнеплоды с гладкой наощупь поверхностью и маленькими глазками. Сердцевина небольшая и по цвету практически сливается с нежной сахаристой мякотью. Очень вкусна и питательна.

Славится высокой урожайностью и хорошей лежкостью, однако, недостатком является склонность к растрескиванию.

 

4. Высокоурожайный гибрид Каллисто дает ровные сладкие цилиндрические корнеплоды. Длина их колеблется в пределах 21-25 сантиметров. каротина – 13-20%. Отлично подходит для выращивания в открытом грунте.

Темно-зеленые листочки образуют приподнятую розетку. Корнеплоды находятся полностью в земле, но очень хорошо выдергиваются из грядок при сборе. В сочной мякоти содержится большое количество сахаров. Урожай отлично хранится.

 

5. Устойчивый к заболеваниям и обладающий замечательной лежкостью гибрид Канада, славится, так же, выдающейся урожайностью. Конической формы корнеплоды достигают 200 грамм веса. Сердцевина маленькая, в сочной мякоти много каротина.

 

6. Еще один сорт, дающий хороший урожай на торфяниках – Лосиноостровская. Морковки имеют тупоконечную цилиндрическую форму, их длина – около 15 сантиметров, а вес – 70-150 грамм. Морковь данного сорта хорошо хранится, ярко-оранжевая мякоть богата каротином и сахарами.

 

7. Сорт, урожай которого предназначается для потребления осенью и ранней зимой — Марк Гертнер. Корнеплоды имеют яркую окраску и отличаются высокими вкусовыми качествами.

8. Один из самых популярных гибридов голландских селекционеров – Нандрин. Длина каждой морковки достигает 20 сантиметров, а масса – 150 грамм. Основной прирост корнеплодной массы приходится на начало осени. В ярко-оранжевой мякоти практически незаметна сердцевина. Гибрид очень неприхотлив, он растет в любых условиях на всех видах почв.

 

9. Нантская 4 – наверное, самая распространенная и востребованная в нашей стране морковь. По вкусу с Нантской не сравнится какой другой сорт. Окрас моркови – оранжевый с красноватым оттенком, вес каждой морковины достигает 150 грамм. Урожай Нантской может храниться до февраля.

10. Морковки Нантес Тито достигают массы 180 грамм, они имеют цилиндрическую форму, кончик заострен. Сочная мякоть очень приятна на вкус. Сорт обладает высокой урожайностью, прекрасно хранится, подходит для консервирования и замораживания.

 

11. Гибрид Нектар славится хорошим урожаем, собираемым с единицы площади. Ровные, гладкие, аккуратные морковки, похожие на цилиндры, вырастают до двадцати двух сантиметров в длину. Они хорошо хранятся и не растрескиваются. Мякоть окрашена очень интенсивно и отличается насыщенно-сладким вкусом.

 

12. Гибрид Нелли относят к среднеранним. Тем, кто бывает на дачном участке периодически, наскоками, за выращивание капризной и прихотливой Нелли лучше не браться.

К тому же, сорт очень требователен к почвенному составу дачного участка. Ему необходим для нормального роста высокий рыхлый пахотный слой.

Показывает высокую урожайность, корнеплоды цилиндрической формы, длиной 25-28 сантиметров, годятся для консервирования и замораживания, неплохо хранятся.

 

13. Хорошей урожайностью может похвастать морковь сорта Несравненная. Мякоть имеет ярко-оранжевую окраску, характеризуется отличными вкусовыми качествами. Сердцевина маленькая. Сорт не боится засухи, урожай хорошо хранится.

 

14. Урожай сорта Перфекшен (Перфекция) отличается своими поистине богатырскими размерами: каждая морковь достигает 30 сантиметров. Сердцевина отличается по цвету от мякоти (она более светлая) и по вкусу (более жесткая). Урожай данного сорта хорошо хранится.

 

15. Высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами может похвастать гибрид Рекс. Ровные, короткие, гладкие корнеплоды имеют коническую форму и острый кончик.

 

16. Превосходная способность храниться характерна урожаю сорта Тайфун. Морковки имеют коническую форму длиной шестнадцать-семнадцать сантиметров и сердцевину среднего размера.

 

17. Привлекательный вид, ровные аккуратные корнеплоды длиной 26-30 сантиметров характерны для гибрида Флакке. Морковь упомянутого сорта не только красивая, но и вкусная, кроме того, прекрасно хранится.

 

18. Морковь, урожай которой годится для долгого хранения, называется Шанс. Это действительно отличный шанс собрать хороший урожай сочных, вкусных корнеплодов. Форма – усеченный конус, сердцевина большая.

Позднеспелые сорта моркови

1. Отличной урожайностью характеризуется Баядера. Ровные и гладкие, очень сладкие и сочные корнеплоды, длиной 25-30 сантиметров. Неприхотлива к условиям выращивания, замечательно хранится.

 

2. Ярко-красная морковь сорта Карлена имеет форму конуса. Гладкие, ровные корнеплоды вырастают до 20 сантиметров. Хорошо хранятся, очень вкусны.

 

3. Название сорта Красная без сердцевины говорит само за себя. Корнеплоды выделяются яркой окраской, они богаты каротинами. Обладают отличными вкусовыми качествами, сочные, хрустящие. Хорошо хранятся.

 

4. Красный великан получил свое название благодаря крупным корнеплодам (24-26 сантиметров) и яркой насыщенной окраске. Морковь данного сорта хорошо хранится и не растрескивается.

 Выбирая сорт моркови, учтите, что для хранения подходят среднеспелые и позднеспелые сорта. Круглые сорта созревают очень быстро, но не отличаются хорошей урожайностью.

Импортные сорта (особенно – гибриды) более красивы внешне, корнеплоды гладкие, ровные, такая морковь имеет отличный товарный вид и хороша на продажу. Но вкусовые качества, содержание каротина, сахаров, витаминов в погоне за внешней красотой снижаются.

Обратите внимание, если на упаковке рядом с названием сорта стоит пометка «F1», то перед вами – гибрид.

:

Растениеводство → Хранение овощей — как сохранить овощи свежими зимой

Растениеводство → Почему трескается морковь и редис?

Растениеводство → Лучшие сорта моркови

Растениеводство → Посадка моркови

Источник: https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/rastenievodstvo/morkov-rannespelaja-i-pozdnespelaja-sorta.html

Самая крупная морковь — описание сортов и особенности выращивания. Жми!

Сорта крупной моркови: время созревания и сборки урожая

Какой огородник или дачник не мечтает о хорошем урожае овощей, выращенных своими руками? Поэтому один из первых вопросов, который возникает у аграриев с наступлением весны: какие крупные сорта моркови следует выбрать для посева на своем участке.

Морковь – это овощ, богатый полезными минералами и витаминами. В растении содержится много каротина (витамин А), который очень полезен для организма человека. Также она является незаменимым ингредиентом во многих блюдах.

Сорта моркови

Морковь хорошо растет рядом с редисом, салатом и картофелем

По времени созревания выделяют следующие сорта моркови:

  • скороспелая – уборка урожая через 85 – 100 дней;
  • среднеспелая – созревают за 105 – 125 дней;
  • позднеспелая – больше 130 дней.

Обратите внимание: на рыхлых, плодородных участках лучше всего растут длинноплодные сорта, а на суглинистых — короткие, широкие корнеплоды. Стоит узнать об особенностях вкуса, сроках хранения и количестве каротина, содержащегося в разных сортах моркови.

Крупные скороспелые (ранние) сорта

    Урожайность «Нантская 4» — 3 – 7 кг/м2

  1. Нантская 4 – корнеплоды классического окраса, имеют вытянутую форму с тупым носиком, максимальная длина — 12 – 17 см, средний вес – от 50 до 170 грамм. Урожай собирают уже на 55 день после появления первых всходов. Морковь вкусная, сочная. Но этот вид хорошо растет только на легких, песчаных почвах.
  2. Красавка – один из высокоурожайных сортов, созревает за 75 – 80 дней. Длина корнеплода достигает 19 см, мякоть интенсивно-оранжевой окраски. Посев можно выполнять повторно после первого сбора урожая. Также «Красавку» используют для посадки под зиму.
  3. Лагуна F 1 – одна из новинок ранних сортов моркови, обладающая замечательным вкусом. Овощи гладкие, продолговатой формы, средняя длина – 17 – 20 см. Период уборки урожая с 65 по 85 день.
  4. Нандрин F 1 – особенно популярный сорт среди аграриев. Хорошие вкусовые качества, высокая урожайность. Растение вытянутой формы, весом до 300 грамм, длиной до 20 см. Поверхность гладкая, ровная, цвет оранжево-красный. «Нандрин» обладает устойчивостью к болезням и растрескиванию. Собирают через 75 – 100 дней.

: свою оранжевую окраску знаменитый корнеплод получил в результате скрещивания разных видов этого растения голландскими селекционерами. В Россию его привез Петр I вместе с картофелем, редисом и другими диковинными овощами.

Крупные среднеспелые сорта

    Урожайность «Калисто F 1» — 5 – 6 кг/м2

  1. Калисто F 1 – гибрид, имеет форму конуса с затупленным хвостиком. Мякоть яркой окраски. Корнеплоды ровные с множеством глазков, длиною 18 – 25 см, средней массой до 180 грамм. Высокоурожайный сорт, хорошо хранится зимой. Сроки созревания 90 – 110 дней.
  2. Лосиноостровская 13 – продолговатые корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Мякоть сочная, сладкая. Хорошо растет на суглинистых и песчаных почвах, любит освещенные участки. Средняя длина – более 15 см, вес – 110 грамм. Морковь обладает хорошей лежкостью.
  3. Викинг – сорт, содержащий большое количество углевода-каротина. Мякоть ярко-оранжевого цвета. Форма корнеплода конусообразная с острым концом. Растет до 20 см в длину, набирая вес 100 — 200 грамм. Недостатком является непродолжительное хранение.
  4. Витаминная 6 – созревает за 80 – 110 дней. Длина корнеплода – 15 – 20 см, средний вес 70 – 170 грамм, форма цилиндрическая с тупым концом, мякоть сладкая, сахарная. Пригоден для выращивания на торфяных, минеральных почвах. Лежкость – средняя.

Обратите внимание: чтобы избежать разветвления, появления трещин и деформации корнеплодов, необходимо сажать культуру в почву, которая удобрялась навозом не ранее, чем два года назад. Нельзя вносить хлорсодержащие и азотные подкормки.

Крупные позднеспелые сорта

    Урожайность «Шантанэ 2461» — 4 -9 кг/м2

  1. Канада F 1 – высокоурожайный гибрид, обладающий хорошими вкусовыми качествами и отличной лежкостью. Корнеплоды полуконической формы с заостренным кончиком. Заслужила популярность «Канада» благодаря тому, что дает хороший урожай даже на суглинистых почвах. Вес овоща достигает 170 грамм, а средняя длина – 18 – 20 см. Отличается большим содержанием каротина и устойчивостью к заболеваниям. По отзывам огородников можно судить о том, что именно этот вид является самым востребованным и любимым.
  2. Шантанэ 2461 – один из самых популярных сортов моркови. Созревает за 130 дней и отлично хранится в зимний период. Овощи крупные, конической формы, вес до 250 грамм, длина – 15 см, диаметр – 8 см.
  3. Невис F 1 — гибрид, созревающий за 110 – 130 дней. Конические корнеплоды с тупым носиком, имеют ровную, гладкую поверхность и массу до 165 грамм. Он устойчив к большинству заболеваний, хорошо хранится зимой.
  4. Флаккоро – корнеплоды удлиненные, конец вытянутый, мякоть и сердцевина насыщенного оранжевого цвета. Длина – 18 -28 см, вес – 130 – 200 грамм. Урожай собирают через 110– 130 дней. Морковь отлично хранится до самой весны.

О том, как ухаживать за посеянной морковью, смотрите в видео:

  • testkm
  • Распечатать

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/krupnye-sorta-morkovi.html

Перечень сортов моркови, предназначенных для длительного хранения

Сорта крупной моркови: время созревания и сборки урожая

Недостаточно просто собрать большой урожай моркови, намного сложнее создать оптимальные условия для ее длительного хранения.

Существует множество причин, приводящих к порче овощной культуры: высокая температура воздуха, повышенная сырость, заражение болезнетворными микроорганизмами.

Однако главный фактор, определяющий срок годности овощей – это их принадлежность к определенному виду.

О том, какие сорта моркови лучше всего подходят для длительного зимнего хранения, читайте в статье.

Выбор сорта

Выбор сорта имеет решающее значение в плане лежкости моркови. Даже здоровые овощи будут гнить и портится в погребе, если они не предназначены для длительного хранения.

Чтобы не растеряться в садоводческом магазине, нужно ориентироваться на следующие моменты:

  1. Отдавать предпочтение следует районированным сортам и гибридам. Такие семена изначально адаптированы под конкретный климат, поэтому дают высокий урожай и лучше хранятся.
  2. Если урожай планируется продавать, то выбирать рекомендуется сорта зарубежной селекции. Они ровные, красивые и отличаются повышенной лежкостью.
  3. Приобретать семена от иностранных производителей можно, но выращивать их придется в теплице, либо с большим количеством удобрений.
  4. Учитывать конечную форму и вес моркови. Лучше всего хранятся корнеплоды средних размеров, не слишком длинные и не слишком мелкие.
  5. С осторожностью нужно покупать круглые сорта моркови. Созревают они раньше остальных, поэтому лежать долго не смогут.
  6. Учитывать особенности климата в регионе. Если летний период непродолжительный, то позднеспелые сорта просто не успеют дозреть.
  7. Покупать гибридные сорта с пометкой F1. Это дает некоторую гарантию того, что урожай будет соответствовать тем свойствам, которые заявлены на упаковке с семенами (если производитель дорожит своей репутацией).

Если планируется хранить урожай до наступления тепла, нужно отдавать предпочтение позднеспелым сортам. Морковь, собранная во второй половине осени будет лежать дольше.

Однако неверно считать, что раннеспелые сорта не подходят для хранения. Некоторые из них отличаются хорошей устойчивостью к болезням и могут оставаться свежими долгое время.

Самые лучшие

У каждого садовода имеются индивидуальные предпочтения в выборе сорта моркови. Чтобы не остаться без урожая, имеет смысл покупать несколько разновидностей семян.

В продаже можно встретить крупные, сладкие, ранние и поздние сорта, которые вполне пригодны для зимнего хранения.

Крупные

Сажать крупные сорта моркови нужно в начале мая. В противном случае они не успеют достичь зрелости. Средний вес каждого корнеплода будет составлять 200-300 г. Не все крупные сорта подлежат длительному хранению, некоторые из них портятся очень быстро.

Чтобы не потерять урожай, нужно обратить внимание на следующие названия:

  1. Канада F1. Вызревает сорт поздно, за счет чего обеспечивается его хорошая лежкость. Вес корнеплодов редко бывает меньше 200 г. Этот сорт дает самый высокий урожай в средней полосе России.
  2. Русский размер. Название у сорта «говорящее». В длину корнеплоды достигают 30 см. Вес одной моркови может приравниваться к 1 кг!

    Огромные размеры не сказываются на вкусовых характеристиках плодов и на их лежкости. Чтобы урожай соответствовал всем заявленным характеристикам, его нужно выращивать в легкой почве и не забывать подкармливать органическими удобрениями.

  3. Лосиноостровская. Это среднеспелый сорт, вес которого достигает 200 г, но при этом диаметр моркови может составлять до 6 см. Овощи выращивают в средней полосе России и в северных регионах. Корнеплоды хорошо хранятся до конца зимы.

Чтобы вырастить крупную морковь, высаживать ее нужно на солнечном участке.

Сладкие

Морковь будет тем слаще, чем больше в ней сахара и каротина. В продаже можно встретить гибриды, которые хранятся долгое время и не утрачивают свои вкусовые качества. Такую морковь можно употреблять в свежем виде и перерабатывать по своему усмотрению.

Сладостью и повышенной лежкостью обладают следующие сорта:

  1. Любимая. Это раннеспелые овощи, которые устойчивы к растрескиванию, благодаря чему они хранятся до середины зимы. Длина корнеплодов составляет 15 см, а вес достигает 150 г.
  2. Каротан. Сорт был выведен в Голландии. Он относится к позднеспелым, собирают урожай через 40 дней после появления всходов.

    В корнеплодах содержится много сахаров, каротина и сухого вещества, что положительным образом сказывается на их вкусе.

    При правильном подходе урожай пролежит до наступления тепла.

  3. Император. Это позднеспелый сорт с высоким содержанием каротина. Плоды имеют сочный насыщенный вкус, плотную и ароматную мякоть. В период хранения Император только улучшает свои вкусовые характеристики. При хороших условиях овощи остаются пригодными к употреблению в пищу до 9 месяцев.

Ранние

Ранние сорта хранятся не очень хорошо, но это не означает, что нужно отказаться от их выращивания. Просто употреблять в пищу такие овощи нужно в первую очередь. Кроме того, некоторые сорта ранней моркови могут пролежать до января.

Высеивают семена в конце июня, а урожай собирают в конце сентября. Средний срок вегетации составляет около 3 месяцев.

Если корнеплоды пролежат в земле все положенные 90 дней, то они будут пригодны для зимнего хранения. Свои свойства ранняя морковь сохраняет в течение 4 месяцев.

Лучшие сорта ранней моркови, которые можно выращивать для длительного хранения:

  1. Аленка. Период созревания корнеплода – до 85 дней. Овощи имеют цилиндрическую форму, приятный вкус и достаточную сочность. Поверхность моркови ровная, без бугров. Чтобы урожай долго лежал, семена нужно высаживать в плодородную почву и часто поливать. Средний вес 1 корнеплода – 100 г, а длина – около 15 см.
  2. Артек. Семена дают высокую урожайность при высадке в различные типы почвы. Выведен сорт в Приднестровском НИИ сельского хозяйства.

    Его можно высаживать по всей России за исключением Средневолжского региона.

    Корнеплоды созревают за 52 дня, но для зимнего хранения их оставляют в земле до 65-86 дней. Средний вес – 80-110 г, длина – 15 см.

  3. Курода. Сорт обладает высокими адаптационными способностями, поэтому его можно высаживать в любых условиях. Он не боится тяжелых почв и болезней, отличается высокой лежкостью. В длину плоды могут достигать 20 см.

Хранить морковь разных сортов нужно отдельно друг от друга.

Среднеспелые

При выборе семян, нужно обратить внимание на следующие названия:

  1. Осенний король. Хранится морковь хорошо. В течение первых 5 месяцев она накапливает витамин А, поэтому ее польза не снижается. В целом, урожай может оставаться пригодным к употреблению в пищу около 8 месяцев. Средний вес плодов – 150-200 г, а длина – 16-25 см.
  2. Нандрин. Этот гибрид был выведен голландскими селекционерами, но он дает высокую урожайность и хорошо хранится. Морковь с успехом выращивают в Северо-Западном, Центральном, Уральском, Восточносибирском и Дальневосточном регионе. Корнеплоды имеют ровную гладкую поверхность и цилиндрическую форму, полностью созревают за 105-115 дней. Средний вес одного экземпляра – 100-120 г. Гибрид устойчив к болезням и подходит для длительного хранения.
  3. Самсон. Введены семена в Голландии, в России овощи с успехом выращивают с 2001 года. Культивируют морковь сорта Самсон по всей стране. Урожай собирают через 120 дней после появления всходов. Лежкость у корнеплодов высокая. Спустя 6 месяцев годными к употреблению в пищу остаются до 86,7% урожая.

Среднеспелые сорта моркови созревают за 105-115 дней после их посадки. По сравнению с ранними сортами, они более урожайные и лежкие.

Поздние

Поздние сорта моркови называют осенними. Для их полноценного созревания требуется от 120 дней и более. Они дают высокий урожай и отлично хранятся до наступления весны.

Если для них будут созданы оптимальные условия, отрегулирован уровень влажности и температура воздуха, то употреблять в пищу морковь можно до июня.

Популярностью у садоводов пользуются семена под такими названиями, как:

  1. Долянка. Выведен сорт польскими селекционерами, в России его с успехом выращивают с 1997 года. Плоды имеют коническую форму и средний вес, который составляет 94-144 г.

    К уборке приступают через 140 дней после появления всходов. Высеивают семена в почву не позднее 5 мая, а собирают урожай с 1 по 30 октября.

  2. Королева осени. Российские селекционеры высаживают ее с 2005 года. Она дает отличный урожай в Центральных областях и на Дальнем Востоке. К сбору урожая приступают через 130 дней после появления первых всходов. Без потерь можно держать урожай в погребе до наступления весны.
  3. Флакке. Этот универсальный сорт прекрасно чувствует себя как в центральной полосе России, так и в Сибири. Сорт был выведен в Голландии. Длина корнеплодов достигает 30 см, а вес – 200 см. Урожай не теряет свои характеристики при длительном хранении.

Для зимнего сохранения

Лучше всего зимой хранятся следующие сорта:

  • Форто,
  • Королева осени,
  • Самсон,
  • Шантане,
  • Нюанс,
  • Лагуна,
  • Карамелька,
  • Московская зимняя,
  • Долянка,
  • Нандрин,
  • Аленка,
  • Артек,
  • Канада,
  • Ромоса,
  • Сластена,
  • Перфекция,
  • Абледо и другие.

Для консервации в банки

Для консервации выбирают корнеплоды средних размеров. Они не должны иметь признаков гнили или порчи.

Приступать к выполнению заготовок нужно как можно раньше после сбора урожая:

  1. Лагуна. Универсальный сорт, который хорош для консервации и для употребления в пищу в свежем виде.
  2. Нерак. Корнеплоды цилиндрической формы с ярким красным цветом. Такая морковь в банках смотрится очень красиво.
  3. Карлена. Экземпляры достигают в длину 20 см, а весят не более 70 г. Этот сорт идеален для маринования.

Для приготовления сока

Для приготовления сока лучше выбирать раннеспелые сорта, которые обладают сочной и сладкой мякотью, например:

  1. Карамелька. Морковь получила свое название за сладкий вкус, который обеспечивается высоким содержанием сахаридов.
  2. Принцесса. Корнеплоды обладают сладким нежным вкусом. Если весь урожай не был пущен на приготовление сока, его без опасений отправляют на хранение в погреб. В свежем виде он пролежит до середины лета.
  3. Наполи. Этот голландский гибрид обладает отменным вкусом, поэтому из него получается отличный сок, не требующий добавления сахара.

Как увеличить срок?

В свежем виде морковь хранят в погребе. Чтобы повысить срок годности продуктов, нужно учитывать ряд факторов:

  1. Тщательно перебрать урожай перед отправкой на хранение. В общий ящик не должны попасть больные, растрескавшиеся или гнилые плоды.
  2. Позаботиться о чистоте в помещении. Оно должно быть тщательно продезинфицировано.
  3. Создать оптимальные условия хранения: температура воздуха должна оставаться на уровне от 0 до +2 градусов, а влажность не превышать отметку в 95%.
  4. Не допускать перепада температуры.
  5. Использовать подходящую тару. Морковь может храниться в глине, в песке, в деревянных ящиках (в луковой или чесночной шелухе) и в полиэтиленовых пакетах.

Периодически урожай нужно перебирать, удаляя экземпляры, имеющие признаки порчи. Чем дольше морковь хранится, тем чаще ее нужно осматривать.

Заключение

Сорт оказывает прямое влияние на срок хранения моркови. Дольше всего хранятся позднеспелые сорта, хотя среди ранних и среднеспелых сортов тоже можно найти семена, которые остаются годными к употреблению в пищу вплоть до окончания зимы.

При выборе гибридов нужно учитывать множество факторов, начиная от погодных условий, характерных для конкретного региона и заканчивая конечную форму и вес моркови.

Источник: https://yborka.online/hranenie-i-uhod/ovoshhej/morkov/sorta-dlya-dlitelnogo

Большая морковь: крупные сорта

Сорта крупной моркови: время созревания и сборки урожая

Крупную морковь выращивают на рыхлых, плодородных почвах. На тяжёлых суглинках она не сможет проявить все свои характеристики. Плод может быть деформированным, не иметь больших размеров. Крупные овощи чаще всего выращивают для закладки на зиму.

Хранятся они долго, если поместить их в подвальное помещение, где выдерживается температура 5 С, влажность 80%. Крупная морковь всегда радует огородников, но она не всегда бывает сладкой и вкусной. Какие сорта наиболее востребованы? Каковы их характеристики?

Балтимор F1

Сорт моркови Балтимор является гибридным. Он был создан голландскими селекционерами. Культура ранняя, урожай собирают через 90 дней после того как появились первые ростки.

При посеве в апреле морковь на пучок можно получить уже в июне, но молодые корнеплоды имеют желтоватый окрас, они не очень сладкие. Зрелость у плода наступает в августе. фруктозы и каротина в нём высокое:

  • овощ имеет цилиндрическую форму с острым носиком. Вырастает он до 20 см, масса 250 г;
  • корнеплод имеет ярко-оранжевый оттенок. Защитная оболочка у него тонкая, поверхность ровная, отмечается небольшое количество глазков. Сердцевина тонкая, желтоватая;
  • куст вырастает до 40 см. При посеве рекомендуют придерживаться определённой схемы. Семена высаживают с шагом 5 см. Расстояние между рядами 15-20 см;
  • если высаживать культуру по указанной схеме, соблюдать все правила агротехники, то с 1 м2 можно собрать до 10 кг овощей.

Высаживают Балтимор в конце апреля, в начале мая, когда грунт на глубине 10 см прогревается до 8 С. Сеянцы закрывают плёнкой, чтобы защитить их от внешнего воздействия: осадков, ветра, птиц. После того как появились всходы проводят первое прореживание.

Второй раз уменьшают плотность посадок, когда размер плода составляет в диаметре 1 см. Саженцы поднимаются над грунтом. В норме расстояние между ними должно быть не менее 5 см.

Производитель рекомендует проводить подкормки и профилактические обработки от болезней и насекомых. Уборку урожая можно проводить до заморозков.

Бессердцевинная королева

Сор Королева гибридный, среднеспелый. Вегетационный период составляет 120 дней. На пучок морковь собирают через 60 дней. Сердцевина очень тонкая, проходит по всей длине плода.

Для выращивания выбирают супесчаные и суглинистые почвы. Если грунт твёрдый, в него добавляют торф или опилки. Культура предназначена для выращивания в открытом грунте:

  • плоды цилиндрические, отличаются ровной поверхностью. Глазки редкие. Защитная оболочка тонкая, легко снимается. Цвет определяется, как красный;
  • королева – это большая морковь, длиной 20 см. Масса одного плода 200 г. Производитель указывает на высокое содержание фруктозы и каротина;
  • огородники подтверждают высокую урожайность культуры. Растение неприхотливое, плотность посадки 5 см между саженцами и 20 см между рядами. С 1 м2 собирают более 6 кг.

Ещё по теме:  Как выращивают морковь Флакке?

Чтобы получить богатый урожай моркови, в грунт необходимо вносить калийные удобрения. Калий положительно влияет на развитие корнеплода. Удобрение вносят весной, перед посевом. Используют калийную селитру, калимагнезию.

Средства, которые содержат хлор, нежелательны. Хлорсодержащие препараты отрицательно воздействуют на растение. Плод деформируется. Вместе с калийными удобрениями вносят золу.

Для Королевы находят плодородный, солнечный участок. На затенённых грядках культура развивается плохо. Соседство с фруктовыми и ягодными растениями нежелательно.

Выбирают площадку, где ранее произрастали бобовые, томаты, картофель, кабачки. Рекомендуют ежегодно менять расположение посевов. На одном и том же участке 2 года подряд морковь сеять не советуют.

Дарина

К сортам большой моркови относят гибридную культуру Дарина. Созревает она поздно, через 150 дней после появления всходов. Куст компактный. Растение неприхотливое, выдерживает морозы до -3 С и заморозки. Устойчиво к перепадам температур. Посев проводят ранней весной, в конце марта.

Урожай собирают с августа по октябрь. В корнеплодах отмечается высокий процент каротина и фруктозы. Продукт сладкий, ароматный, без привкуса горечи. Её вводят не только в кулинарные блюда, но благодаря сочным плодам, делают из неё сок:

№Полезная информация
1плод имеет цилиндрическую удлинённую форму с закруглённым концом. Отмечается ровная, гладкая поверхность, без крупных глазков
2длина 20 см, масса одной моркови 250 г
3посев проводят по традиционной схеме: 5 см между сеянцами и 20 см между рядами. При данной плотности посадки с 1 м2 собирают 6,8 кг корнеплодов. Это считается хорошим результатом

Специалисты утверждают, что после сбора урожая у плодов происходит дозревание. Через 1-2 месяца хранения концентрация фруктозы у моркови сорта Дарина увеличивается. Она меняет цвет с оранжевого на красный. Мякоть не теряет своей сочности. Корнеплоды можно хранить до следующего урожая.

Королева осени

Королева осени имеет продолжительный вегетационный период, 130 дней. Сорт поздний, устойчивый к холодам. Её можно сеять в зиму. Сеянцы укрывают слоем опилок и плёнкой, чтобы предотвратить промораживание грунта.

Культуру высаживают на открытых площадках. Королеву осени выращивают и в северных, и в южных регионах. Сильная жара для неё нежелательна:

  • плод конический, сильно закруглён на конце. В длину он вырастает до 25-30 см, может иметь массу 250-270 г;
  • оттенок оранжевый с желтоватым оттенком;
  • вкус сладкий, без горечи;
  • огородники отмечают высокую урожайность культуры 9 кг/м2. При выращивании проводят прореживание, чтобы достичь оптимальной плотности посадки: 5 см между корнями и 20 см оставляют между грядками.

Перед посевом рекомендуют удобрить грунт перегнившим навозом, внести калийные удобрения. Нитраты и средства с хлором не используют. Нитраты повышают кислотность почвы. Крупная морковь Королева осени предпочитает нейтральные почвы. В период подготовки грунта рекомендуют проверить его на рН.

Ещё по теме:  Какого ухода требует морковь Тушон?

При повышенном уровне кислотности, добавляют золу: 100 г/м2. Хлористые удобрения могут вызвать неправильное развитие корня, он деформируется, утрачивает свои вкусовые характеристики.

Император

Ещё один поздний сорт, плоды которого отличаются крупными размерами, это Император. Сбор урожая проводят через 135 дней. Сердцевина у плода плохо выражена. Она тонкая. Мякоть ароматная, сладкая.

При зимнем хранении в кладовой плоды улучшают свои характеристики. В корнеплоде повышается уровень каротина и фруктозы:

  • плод конический, немного закруглён на конце. Оттенок оранжевый, не очень насыщенный;
  • корень вырастает в длину до 25-30 см. Осенние овощи имеют вес 200 г;
  • урожайность хорошая, 5 кг/м2;
  • культура устойчива к заморозкам. Посев можно проводить поздней осень, в зиму, но участок необходимо предохранить от промораживания.

Культура хорошо реагирует на подкормки, но если грунт правильно подготовлен, то никакие удобрения не вносят. Подкормку можно вводить во время первого прореживания. Используют суперфосфат или калийную соль: 30 г/10 л.

Поливную жидкость вводят в междурядье. Норма 1 л на 1 м2. Если растение плохо развивается, то через 20 дней рекомендуют повторить подкормку.

Курода Шантанэ

Курода Шартонэ относится к ранним сортам крупной моркови. Урожай собирают через 3,5 месяца. Выращивают культуру на открытой площадке. Посев обычно проводят в осенний период после подготовки грунта. Для Курода Шартонэ предпочтительны мягкие суглинки. В почву вносят опилки и торф.

Для улучшения плодородия используют компост. При выборе площадки учитывают севооборот. На одном и том же месте растение не сеют 2 года подряд. Выбирают участки, на которых произрастали паслёновые растения:

  • плод имеет форму удлинённого и закруглённого конуса. Длина 30 см. Масса одного корня может достигать 300 г;
  • оттенок оранжевый, насыщенный. Сердцевина развита хорошо, мякоть сочная, сладкая;
  • специалисты указывают на высокую урожайность Шартонэ. С 1 м2 получают до 9 кг плодов;
  • сорт отличается не только морозоустойчивостью, но и жаростойкостью.

Огородники рекомендуют проводить профилактические мероприятия против вирусных и бактериологических заболеваний. Овощи могут страдать церкоспорозом, фузариозом.

При нарушении агротехники корнеплоды страдают грибковыми инфекциями, гнилью разного вида, бурой пятнистостью, паршой. При выращивании моркови рекомендуют соблюдать режим полива, обрабатывать грунт золистым раствором, кусты опрыскивают бордоской смесью.

Русский размер

Морковь сорта Русский размер отличается крупными габаритами. Овощи полностью оправдывают своё название. Выращивать культуру можно и в открытом грунте, и под плёнкой. Для растения важно соблюдать влажность грунта. Кусты крупные, густые, есть риск заболачивания.

Выращивают культуру на суглинистых почвах с добавлением торфа. Рекомендуют проводить мульчирование, чтобы избежать развития плесени на поверхности грунта:

  • плод вырастает в длину более 30 см. Вес у него уникальный. Каждый корень имеет массу 1 кг;
  • цвет оранжевый. Корень имеет форму конуса, Поверхность гладкая, ровная;
  • пользователи отмечают хороший вкус. Плод сладкий, ароматный;
  • созревание морковь отмечается через 130 дней;
  • культура устойчива к жаркому климату. Оптимальная температура для выращивания 18-25 С;
  • урожайность до 20 кг/м2;
  • при посеве рекомендуют оставлять расстояние между линейками семян 45 см, между корнями 10 см.

Морковь сорта Русский размер

В зиму сорт Русский размер не высаживают. Посев проводят сразу после того как почва просохнет от снега, и в огороде можно начинать работу. Урожай собирают с августа по октябрь. Перед закладкой рекомендуют очистить плоды от грязи, но не мыть их. Чтобы на них не появился грибок, корни обсыпают золой.

Ещё по теме:  Какие бывают сорта моркови?

Санькина любовь

Морковь Санькина любовь относится к поздним сортам. Это гибрид. Селекционеры защитили его от основных заболеваний. Задача огородника предотвратить грибковые инфекции. Для этого грунт обрабатывают золой, проводят опрыскивание саженцев фунгицидами.

Выращивают культуру на открытых грядках. Для неё готовят суглинистые и песчаные почвы. За 3 месяца до посева площадку удобряют компостом и перегноем:

  • плод вырастает до 25 см, имеет форму удлинённого цилиндра. Нижний конец закруглён;
  • вес одного корня превышает 400 г. Поверхность ровная, без глазков;
  • морковь сочная, с повышенным содержанием фруктозы. В овощах содержится много каротина;
  • урожайность высокая, составляет до 15 кг/м2.

Огородников привлекает неприхотливость растения. Корнеплод сильный, вырастает даже на твёрдых почвах. Посев проводят осенью. Грядки закрывают толстым слоем опилок и матами. Сорт устойчив к морозам и суточным перепадам.

https://www.youtube.com/watch?v=7K-O1kljcD4

В качестве профилактики от заболеваний используют бордоскую жидкость. Готовят 1% раствор. Проводят опрыскивание кустом или грунта. Обрабатывают всходы после того как сошёл снег. Через 20 дней профилактику повторяют.

Чтобы вырастить много овощей, требуется правильно организовать полив. Грунт с молодыми саженцами увлажняют 1 раз в 14 дней. В дальнейшем полив проводят каждые 10 дней.

При засушливом климате требуется еженедельный полив. Большое количество влаги может нарушить развитие плода. Корень деформируется и трескается.

Крупноплодные сорта моркови всегда привлекали огородников. На небольшом участке можно вырастить большой урожай. Культуры отличаются устойчивостью к холодам, к высоким температурам, к заболеваниям.

Они хорошо хранятся зимой. Посев проводят осенью. Сорта показывают хорошие результаты на мягких и рыхлых почвах.

responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Источник: https://GoFerma.ru/ovoshhevodstvo/morkov/kakie-sushhestvuyut-sorta-bolshoj-morkovi.html

Моя любимая дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: