Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать

Содержание
  1. Как вырастить вкусный болгарский перец в домашних условиях
  2. О пользе болгарского перца
  3. Как подготовить балкон к выращиванию болгарского перца
  4. Подготовка семян к посеву
  5. Выращивание рассады болгарского перца
  6.  Пересадка перца
  7. Формирование куста
  8.  Уход за перцем
  9. Как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике: пошаговая инструкция
  10. Как подготовить правильные условия для рассады дома
  11. Посев семян перца на рассаду по этапам
  12. Пикируем перец правильно
  13. Когда рассада готова к посадке?
  14. Частые ошибки при выращивании перца в домашних условиях
  15. Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»
  16. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
  17. Как выбрать семена для посадки в домашних условиях
  18. Как выбрать лучший сорт
  19. Технология проращивания семян
  20. Пересадка молодых растений на постоянное место
  21. Особенности ухода и создание условий
  22. Стимулирование цветения и плодоношения
  23. Какие условия необходимы перцу
  24. Правила сбора урожая и сбора семян
  25. Уход за домашним перцем в горшке в зимний период
  26. Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта
  27. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
  28. Горькие сорта
  29. Сладкие сорта
  30. Выращивание перца в домашних условиях
  31. Посадка перца из семян
  32. Уход за перцем на подоконнике
  33. Освещение, температура
  34. Полив и удобрение
  35. Как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду. Посадка перца в 2020 году
  36. Посев перца из семян на рассаду. Когда сеять по лунному календарю
  37. Красный болгарский перец  — от рассады до урожая. Как вырастить в домашних условиях
  38. Как вырастить декоративный перец из семян в домашних условиях
  39. Порядок посева семян
  40. Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине
  41. Перец черный горошек — можно ли вырастить из семя

Как вырастить вкусный болгарский перец в домашних условиях

Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать

Перец – полезный продукт, обладающий непревзойденными вкусовыми качествами. Плод имеет в своем составе активные вещества, необходимые для полноценной жизнедеятельности организма человека. В мире насчитывается огромное количество видов, и гибридов этого растение. Неприхотливый кустик любят выращивать садоводы всего мира.

Одним из самых популярных, и вкусных сортов растения, считаю болгарский перец. Его можно выращивать не только в открытом грунте, но, а также на балконе, или на подоконнике. Вырастить болгарский перец в домашних условиях, не составит труда. Взамен он подарит вкусные и ароматные плоды.

Как в домашних условиях вырастить сладкий перец, подскажут определенные правила, руководствуясь которыми, растение начнет обильно плодоносить.

О пользе болгарского перца

Болгарский перец — кладезь витаминов

Плоды перца имеют сладкий вкус, это обуславливается наличием в их составе, большого количества витамина С. В составе овоща есть витамин Р, положительно влияющий на работу внутренних органов человека.

Постоянное употребление в пищу болгарского перца, сделать сосуды прочными, и эластичными. Для того чтобы выращенный плод оказал благотворное воздействие на организм, в сутки человеку необходимо съедать 1 овощ данного растения.

Также в составе плодов находится достаточно большое количество: калия, железа, йода, и кремния.

Употребление овоща помогает снизить риск инсульта.

Проведенные опыты доказали, что перец способен снизить возникновение раковых опухолей, любой локализации. Витамины, входящие в состав плодов, эффективно борются с различными вирусными заболеваниями, и защищают организм от стрессов, и переутомления.

Лиственный кустик настолько не прихотливо, что его может вырастить каждый человек, не имеющий определенного опыта в области садоводства.

Как подготовить балкон к выращиванию болгарского перца

Отсутствие огорода – не повод для того чтобы отказаться от выращивания вкусного овоща. Рассада активно будет расти, как в помещении, так и на балконе. Для того чтобы посаженные семена могли прорости, и полноценно развиваться, необходимо осуществить определенную подготовку места, на котором будет произрастать рассада.

В первую очередь на балкон устанавливаются полки, или стеллажи. Посетив садоводческий магазин, каждый желающий может приобрести специальные парники, которые помогут вырастить плодоносящие растение. Главное преимущество таких конструкций – экономия пространства на балконе.

Важно: балкон, на котором выращивается рассада, должен хорошо проветриваться.

Подготовка семян к посеву

Проведение полноценной подготовки семян к посеву, ускорит появление рассады. Для того чтобы отсеять непригодные семена, их необходимо замочить в слабом растворе марганца. Семена, упавшие на дно, пригодны к посадке.

Выполняя пошагово определенные действия, выращивание перцев на балконе, станет любимым хобби.  Большинство садоводов рекомендуют замачивать семена в стимуляторе роста, который ускорит появление саженцев.

Выращивание рассады болгарского перца

Как вырастить сладкий перец в домашних условиях знает не каждый любитель ароматного овоща. Посадка семян осуществляется в конце марта. Для этого используют пластиковые стаканчики, на дне которых делают маленькое отверстие.

Далее временные горшочки заполняют грунтом. В небольшие лунки, укладывают семена, обильно полив их теплой водой. После проведенных действий, тару оборачивают пищевой пленкой, не снимая ее до появления первых ростков.

Важно! До прорастания семян, не рекомендуется снимать пленку с тары. Такие действия могут существенно замедлить рост рассады.

 Пересадка перца

Пересаживать рассаду, необходимо в возрасте трех недель, при наличии трех листиков на ростке.

Перец болгарский будет активно расти в деревянных, или пластиковых ящиках. На дно выбранной тары насыпают слой дренажа, после заполняют ящик почвой. Выставлять тару с рассадой на балкон, можно только после того, как температура воздуха на улице, достигнет 18С.

Важно! Перед пересадкой саженцев в постоянный грунт, ростки подвергаются пикированию.

Пикировка перцев

Формирование куста

Выращивание на балконе такого плодового растения, как перец, позволит максимально быстро получить вкусные овощи. Для того чтобы куст сформировался правильно, необходимо:

  • Удалять нижние листья на стволе растения.
  • Формировать куст из двух побегов.
  • Удалять первые, нераспустившиеся цветки.
  • Прищипнуть верх растения, после уплотнения его ствола.

Важно! Высокорослые сорта растений, нуждаются в дополнительных опорах. Поэтому в тару устанавливают колышки, к которым привязывается ствол куста.  

Колышки делают растение устойчивым

 Уход за перцем

Сорта болгарского перца, выращиваемые на балконе, нуждаются в правильном уходе, и постоянном поливе.

Перец – влаголюбивое растение. Отсутствие полноценного полива, делает куст слабым, а его плоды несладкими. В течение каждых суток, куст должен получать не менее 1 литра воды. При повышенных температурах воздуха, растение можно поливать 2 раза в день – утром и вечером.

Важно! Перец положительно относиться к опрыскиванию. Листья растения можно будет увлажнять несколько раз в день.

Подкармливать растение необходимо через одну неделю, после пересадки растения на постоянное место произрастания, и во время цветения растения.

Важно! Подкармливают растение только специальным удобрением, предназначенным для овощных культур. Такие действия позволят растению активно расти, и обильно плодоносить.  

Осенью, тары с растениями можно занести в помещение, но стоит быть готовым к тому, что в зимние месяцы, выращенные кустарники не будут цвести. Полив перца должен осуществляться реже, так как в холодные месяца года, растения впадают в своеобразную «спячку».

Соблюдая определенные правила, каждый желающий может вырастить красивые, плодоносящие растения. Перец – растение, имеющее эстетично привлекательный внешний вид, помогающий преобразить любой балкон.

Источник: https://balkonlive.ru/kak-vyrastit-vkusnyj-bolgarskij-perets-v-domashnih-usloviyah/

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике: пошаговая инструкция

Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать

Каждый год, когда я приезжал к бабушке, с февраля месяца практически все подоконники были заняты какими то емкостями с землей. Как оказалось, так бабуля выращивала рассаду овощей, в том числе и рассаду перца. Я уже вырос, но все равно мне нравится именно этот способ выращивания рассады. Сегодня я и хочу с вами поделиться всеми секретами выращивания рассады перца на окне.

Перец на подоконнике

Независимо от того, рассаду какого перца Вы планируете выращивать, для того, чтобы был хороший результат необходимы правильные условия.

И сладкий перец, и паприка, и чили требуют особого ухода. В домашних условиях ухаживать за всеми видами перца можно по единому алгоритму.

Сегодня я расскажу вам как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике. Детальная пошаговая инструкция прилагается.

Как подготовить правильные условия для рассады дома

Рассада перца на подоконнике

  • Первое, что необходимо сделать — это найти идеальное место. Где в квартире сможет вырасти рассада перца? На окне! Принимая во внимание, что лучшее время, когда нужно приступать к посеву — это вторая половина февраля и первая половина марта, единственное место в доме, где рассада теплолюбивого перца сможет прорасти — это светлое окно. Безусловно, зимой и ранней весной естественного света может быть недостаточно, поэтому, используя дополнительное искусственное освещение, можно существенно повлиять на скорость роста рассады.

Семена перца

  • Второй важный этап — это подготовка семян. Приобретая семена, обязательно проверьте их «возраст». Чем семена «моложе», тем короче их срок всхожести. Благодатным для рассады семян является возраст до двух лет. Семена, которым уже три года также достаточно быстро всходят. Однако, приобретая любые семена, для перестраховки, необходимо подвергнуть их небольшому домашнему тесту: просто посадить несколько семян, чтобы узнать как быстро они взойдут, и сколько семян прорастет.

Подготовка семян перца

После того, как семена прошли первый тест, тщательно отберите самые лучшие, убрав из мешка поврежденные. Не стоит забывать также и об обработке семян от различных инфекций. Самый известный способ — обработка при помощи раствора марганцовки, замачивая семена в течении 20 мин. Дополнительно к этому можно обработать семена надежными природными стимуляторами роста, такими как Энерген или Эпин. Семена нужно подержать в растворе 10 капель средства на литр воды около получаса.

Грунт для рассады перца

Когда семена прошли подготовку, можно заняться грунтом для рассады. Здесь легче всего использовать готовую почву для посева (смесь), предварительно ее просеяв. Однако, если Вы не уверены в продукции магазина, то подобную смесь Вы можете приготовить самостоятельно.

Для этого Вам потребуется:2 части огородной земли,2 части торфа,1 часть тщательно промытого песка (или опилок).

Эту смесь нужно обязательно просеять и пропарить (чтобы избавиться от инфекций).

 Правильно выращиваем рассаду перца в домашних условиях

Посев семян перца на рассаду по этапам

Этап 1.Необходимо поместить грунт в выбранную посуду.

Емкость для рассады перца

Уплотните землю таким образом, чтобы до бортиков посуды оставалось не менее 1,5 см.

Этап 2.Аккуратно пинцетом разложите наклюнувшиеся семена на грунт.

Раскладываем семена перца

Если Вы выбрали большую посуду для рассады, то обязательно проследите, чтобы между семенами было расстояние не менее 2 см, чтобы ростки в дальнейшем не мешали друг другу.

Этап 3.Необходимо засыпать грунтом семена слоем толщиной примерно 1,5 см и немного уплотнить землю.

Засыпаем семена перца грунтом

Этап 4. Рассаду оставляют в температуре около +25 С градусов примерно на неделю. Первые три дня рассаду поливать не рекомендуется. На 5-7 дне, когда появляются первые всходы, рассаду можно перенести в светлое место с температурой +17 С. Поливать рассаду нужно умеренно теплой водой, чтобы на поддоне посуды не образовывалась лишняя влага.

На этом этапе необходимо внимательно следить за рассадой. Оберегать ростки от сквозняков, и следить за тем, чтобы они не наклонялись, регулируя и направляя искусственный свет.

 Благоприятные дни для посадки рассады перца

Пикируем перец правильно

Пикировка перца

Определить, что ростки готовы для пикировки не сложно. У таких ростков должно быть около 3 настоящих листьев. Это соответствует сроку примерно в 2-3 недели после посева.

Для пересадки обычно используют пластмассовые стаканчики объемом до 200 мл.

Для того, чтобы корни не закисали и ростки были защищены от инфекций, на дне таких «горшочков» обязательно должны быть предусмотрены отверстия для оттока лишней жидкости.

За сутки до пикировки рекомендуют воздержаться от обильного полива, чтобы грунт не был излишне тяжелым. При этом грунт должен быть достаточно влажным, чтобы корни рассады извлекались без лишних усилий.

Многие садоводы против процедуры пикировки, потому как пересаживая перец невозможно избежать повреждений молодых корешков.

Для того, чтобы не пикировать перец, еще на этапе посева семян, необходимо высаживать их следующим методом. Большую емкость нужно изначально заменить на пластмассовые стаканчики емкостью 100 мл.

В грунт необходимо положить два семени. В дальнейшем из проросших побегов оставляют самый сильный.

 Когда сеять перец на рассаду  по Лунному календарю

Когда рассада готова к посадке?

Рассада перца вырослаГотовой к посадке рассада считается, когда:стебель достиг толщины в 3-4 мм.,высота стебля достигла 23-25 см.,количество листьев на рассаде достигло 7-10.

Частые ошибки при выращивании перца в домашних условиях

Ошибки при выращивании рассады перца

  • плохой грунт: не рекомендуется использовать землю с клумбы, где росли цветы;
  • плохая подготовка семян: необработанные семена чаще всего дают слабые ростки, которые легко подвержены повреждению водой или прохладным воздухом;
  • ошибка в определении сроков посева: семена обычно сеют за 70 дней до пересадки их на постоянное место;
  • неправильный температурный режим: очень важно не размещать семена близко к батарее, потому как температура рядом с рассадой в таком случае будет выше рекомендованной в среднем на 5 градусов;
  • недостаточное освещение: очень важно компенсировать недостаток естественного света искусственным освещением;
  • неудачная пикировка: любые повреждения корневой системы при пересадке ростков в отдельные горшки;
  • неудачное время посадки рассады: удачным временем является температура почвы не менее 15 градусов;
  • неправильный режим полива: необходимо обратить внимание, что для каждого этапа роста рассады существует свой тип полива; так сразу после посева достаточно некоторое время просто опрыскивать землю из пульверизатора, далее поливать теплой водой (+30 С) и следить за тем, чтобы грунт не был слишком жидким, особенно в корневой зоне, это поможет защитить рассаду от инфекций и гниения.

Все о посадке перца на рассаду для теплицы

Как вы видите, выращивание рассады перца на подоконнике не трудное занятие и реально можно вырастить отличную рассаду, с которой вы в будущем получите отличный урожай перца. Внимательно несколько раз пересмотрите все советы по выращиванию рассады перца в домашних условиях. Надеюсь, моя информация была полезной для вас. Спасибо за внимание.

Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))

Читайте больше интересных и полезных советов от бывалых садоводов и огородников на сайте https://sovety-ogorodniku.ru/

Источник: https://zen.yandex.ru/media/portal_pro_sadogorod/kak-vyrastit-rassadu-perca-v-domashnih-usloviiah-na-podokonnike-poshagovaia-instrukciia-5e52bd29fd2769030867a9a7

Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»

Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать

Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

Декоративный комнатный перец эффектно выделяется на подоконнике и служит источником специй для приготовления самых разнообразных блюд. В быту его называют «огонек», хотя на самом деле в культуре встречается несколько десятков видов и сортов растения.

Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает. Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста. Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов. Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы.

Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными.

Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев. Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow, Fish, которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Технология проращивания семян

Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

  1. На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
  2. Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
  3. Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин, для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
  4. Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
  5. Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
  6. По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
  7. Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней, если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

Пересадка молодых растений на постоянное место

Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива.

Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка.

За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

Особенности ухода и создание условий

Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие огород на подоконнике.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

Какие условия необходимы перцу

Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

Удобрение. С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

Формирование. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

Правила сбора урожая и сбора семян

По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

Первый. Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

Второй. Если вы готовы сохранить растение – то в конце сезона нужно собрать созревшие плоды, сократить полив, не допуская длительного пересушивания грунта. Раз в два-три дня опрыскивать куст водой комнатной температуры.

Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

Третий. Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

Если вы любите комнатные растения, узнайте, как вырастить авокадо из косточки, плюмерию  и адениум из семян, фиалку из листа. Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

Источник: https://zhenskie-uvlecheniya.ru/kak-vyrastit-komnatnyj-perec-v-domashnix-usloviyax-vse-ob-uxode-za-ogonkom.html

Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта

Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать

Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.

Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые.

Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике.

Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.

Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.

Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.

Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.

Популярные сорта перцев для выращивания в доме

Селекционеры вывели специальные сорта горького и сладкого перца. Они легче переносят комнатный климатический режим, при этом активно растут и дают плоды. Такие сорта также успешно выращиваются в открытом грунте и в теплицах.

Всем известный жгучий перец Чили, выращиваемый на подоконнике имеет множество разновидностей. Для содержания в комнатных условиях его скрещивали с другими видами, получая новые сорта декоративных перцев.

Интересно! Снять жжение и жар во рту, после употребления острого стручкового перца поможет молочный жирный продукт. Например, молоко, йогурт или сливки.

Сладкий болгарский перец на подоконнике выращивают редко, но с каждым годом на рынке появляются новые декоративные виды. Предлагаем ознакомиться с разновидностями острого и сладкого перца для содержания в домашних условиях.

Горькие сорта

  • Огонек – на протяжении уже многих лет остается наиболее востребованным сортом у огородников. Его любят за красивые яркие плоды длиной 2,5-5 см и массой 25-50 г. Период созревания 115-120 дней. Перец Огонек, растущий на подоконнике настолько урожайный, что за год собирают с него до 100 стручков.

Интересен факт: Огонек был получен путем скрещения перца Чили и Кайенского.

В промышленности применяют для изготовления перцового пластыря.

  • Дракоша. Славится своей урожайностью и в простоте выращивания. Вырастает куст до 45 см, листвой особо не балует, но дает изящные жгучие плоды до 5 см в длину.
  • Мексиканец. Частый гость на подоконнике у огородников. Раннеспелый, период созревания 78-90 дней, высотой до 40 см. Разноцветные плоды конусовидной формы до 2 см торчащие верх. Есть другой похожий на него сорт – «Алладин».
  • Феникс. Высокоурожайный, высотой до 30 см. Период созревания плодов составляет 90-110 дней. Перчики вырастают до 5-8 см в длину, имеют форму конуса. Хорошо переносят тень.
  • Корзина Пламени F1. Холодостойкий ветвящийся куст высотой до 35 см. Ранний сорт – срок созревания 85-97 дней. Плоды имеют коническую форму с разнообразной окраской и размером до 3 см в длину. По мере созревания стручки меняют цвет с переходом от темно-фиолетового оттенка к ярко-красному. Переход осуществляется через кремовые и оранжевые тона.
  • Маленькое чудо. Скороспелый сорт (85-93 дня). Плоды меняют окраску по мере созревания: с зеленых до ярко-красных и фиолетовых. Перчики декоративны, тупоконечной формы массой до 5 г.
  • Шары. Урожайный, необычно красивый перец. Вегетационный период составляет 100-115 дней. Прямостоячий, высотой до 60 см. Отличается своей формой плодов в виде шаров диаметром до 3,5 см, массой 15 г, а также букетным расположением. Острота вкуса зависит от освещения.

Сладкие сорта

  • Кузя. Вегетационный период составляет 90-95 дней. Куст вырастает до 35 см в высоту. Обладает преимуществами: сочные, ароматные плоды массой до 80 гр., имеют в составе повышенное содержание витаминов. Окрас у стручков варьируется от темно-зеленого до красного.
  • Тема. Компактный, урожайный, высотой 45-60 см. Период созревания проходит за 95-100 дней. Стручки длиной до 6 см и массой 40-60 г имеют форму усеченной призмы. Плоды отличаются яркой оранжевой окраской.
  • Бэйби Йеллоу. Раннеспелый, высокоурожайный сорт, созревает через 75-80 дней с момента всходов. Куст вырастает до 35-50 см в высоту. Плоды имеют форму усеченного конуса с желто-оранжевой окраской в зрелости.

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

  1. Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
  2. Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
  3. Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
  4. Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).
  1. Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
  2. Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
  3. Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Уход за перцем на подоконнике

Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.

Освещение, температура

Перец – теплолюбивая культура. Способна выдерживать температуру до 10-12 °C, но оптимальной для успешного роста считается 24-26 °C. Хорошо развивается при полном световом дне 10-12 часов. Летом обычно выносят горшки на улицу (или балкон).  Зимой садоводы «досвечивают» растения разными лампами.

К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.

Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.

Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.

Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.

Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.

Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.

Источник: https://trudogolikam.ru/flora-i-fauna/perec-na-podokonnike-kak-vyrastit-ostrye-i-sladkie-sorta.html

Как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду. Посадка перца в 2020 году

Выращивание болгарского перца из семян в домашних условиях: как посадить и ухаживать

Сегодня мы рассмотрим, как вырастить перец из семян в домашних условиях. Будем садить его в отдельные стаканчики (рассада в пластиковых стаканчиках), и самое важное, вы узнаете когда садить рассаду перца по лунному календарю в 2019 году. Итак, начнем!

Выращивая рассаду самостоятельно, Вы точно будете знать какой сорт растет у вас на подоконнике. Если придерживаться нескольким правилам, сделать это не так сложно.

Первым этапом станет выбор семян. Вы можете купить готовые или выбрать их из свежего перца. Если вы купили овощ задолго до посева рассады, то семена лучше подсушить в хорошо вентилируемом месте, разложив их тонким слоем на ровной поверхности. Готовые семечки хранить в сухом темном месте.

Посев перца из семян на рассаду. Когда сеять по лунному календарю

Лунный календарь — удивительная штука. Опытные садоводы знают о влиянии этих дат на качество урожая. Волшебные, с первого взгляда, воздействия луны на растения, ученые обосновали с научной точки зрения.

Ночное светило, находясь в определенных фазах, по-разному влияет на воздействие молекул воды. Луна либо притягивает их, либо отталкивает.

Исходя из таких данных, ученые составляют прогноз определенных чисел, наиболее благоприятных для посева семян.

Сроки посева зависят от сорта перцев. Ранние лучше сажать в середине марта. Среднеспелые овощи сажают с первых числах марта, а поздние — в начале февраля. Садоводы, которые придерживаются лунного календаря, опираются на следующие даты:

  1. 16-28 февраля;
  2. 16-28 марта;
  3. 16-28 апреля.

Красный болгарский перец  — от рассады до урожая. Как вырастить в домашних условиях

Семена красного перца лучше сажать в середине марта. Для этого их нужно предварительно обработать и подготовить:

1.Вначале семечки замачивают на 20 минут в среднем растворе марганцовки, поместив их в марлевый мешочек.

Затем промыть их в чистой воде и выложить ровным слоем на ткань (можно использовать ватный тампон). Сверху накрыть еще одним слоем материала и смочить в чистой воде.

Влажность важно постоянно поддерживать, иначе семена засохнут. Так, держать семена в тряпочке около 2-х недель, пока они не прорастут.

2. Теперь нужно подготовить грунт, подходящий для перцев. Легче купить готовую смесь в магазине. Но и сделать ее самостоятельно не составляет труда. Для этого нужно соединить торф, компост и просеянный песок в соотношении 2*2*1. Семена можно посеять в одну большую тару, или отдельно каждую.

Для этого могут подойти обычные пластиковые стаканы. Землей наполнить посуду и немного утрамбовать. Смесь должна не доходить до краев тары примерно на 2см. В середину положить семечко и присыпать сверху землей, слоем около 1,5 см. Примять и аккуратно полить.

Хранить рассаду лучше на подоконнике или застекленном балконе.

3. Высадку рассады в тепличные укрытия осуществляют в конце мая, 25-30 числа. Если же вы планируете выращивать их на свободных грядках, то пересаживать кусты стоит не раньше 8-10 июня. Обычно, в это время риск наступления заморозков уже невелик, поэтому росткам ничего не будет угрожать.

Примерно за 14 дней до пересадки кустов, рассаду начинают закалять. При этом окружающая температура должны быть не выше +15 градусов. Постепенно время прибывания растений в прохладе нужно увеличивать от 6 часов и более. Так, кусты быстрее приживутся к постоянным условиям внешней среды.

4. За пару дней до пересадки, землю нужно тщательно полить. Делать это непосредственно в день высадки не нужно, иначе земля, оставшаяся на корне будет утяжелять его при подъеме. Тем самым он может просто сломаться. А слишком сухая почва тоже не несет пользы — когда вы будете доставать росток, грунт с корня полностью осыпется. Поэтому, полить почву за 2 дня — самый оптимальный вариант.

5. При пересадке следует знать, что сильно углублять рассаду нельзя. Они должны расти на том же уровне, на котором росли дома. Почву вокруг саженца аккуратно примять и полить теплой водой. Важный критерий первого полива — влага не должна попадать на листья. Поэтому удобнее это делать ковшиком или ложкой.

6.Рекомендованная влажность для выращивания перца — +/-60%. Поливать их лучше теплой водой в вечернее время суток.

7. Урожай перца зависит от сорта. В среднем это занимает 90-60 дней от пересадки в почву.

Как вырастить декоративный перец из семян в домашних условиях

Чтобы в вашем доме всегда оставалась частичка лета — поселите на подоконнике куст декоративного перца. Наслаждаться свежими овощами и лицезреть цветущую картину на фоне снежной глади за окном — что может быть лучше?!

Чтобы вырастить декоративный перец в домашних условиях, вам необходимо определиться с сортом. Для этого вам подойдут невысокие кусты, длинной не более полуметра. Так их будет удобнее разместить на подоконнике.

Семена можно приобрести в специализированных магазинах. При этом также обратите внимание на то, многолетний это сорт или нет. В большинстве своем, это первый вариант. При этом обилие урожая уменьшается год за годом.

Многолетние перцы имеют многосторонний характер — когда часть плодов уже созрела, другая только начинает наливаться. Одновременно при этом могут распускаться новые соцветия.

Горшок с кустом должен быть расположен на подоконнике с западно-восточной стороны. Если разместить его в южной части, то молодые побеги будут страдать от прямых лучей.

Порядок посева семян

1. Подготовка семян и почвы. Семечки необходимо замочить в растворе марганца на полчаса. Затем положить их между двух слоев влажной ткани на 14 дней, пока не прорастут.  Подготовить горшок и засыпать его специальной смесью грунта. Расстояние между краями посуды и землей должно быть 2-3см.

2. Землю немного примять и положить в середину семечко. Присыпать его землей, слоем около 2см и снова примять. Полить теплой водой аккуратно, чтоб семя напором не вынесло наружу.

3. Поливать почву до всходов следует каждый день, понемногу. Старайтесь избегать луж в горшке. Земля должна быть вдоволь насыщена влагой, не более.

4. На время прорастания ростка, горшок лучше накрыть сверху пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Это создаст парниковый эффект и благоприятно повлияет на качество растения.

Будущий перец под целлофаном ни в коем случае нельзя ставить на подоконник под прямые солнечные лучи!

Декоративные сорта перца не нуждаются в пикировке, поэтому после появления всходов, вы можете просто наблюдать за ростом вашего комнатного друга, не забывая поддерживать влажность в горшке (около 50%).

Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине

Если вы купили в магазине сочный, яркий и вкусный перец и теперь ломаете голову, как же вырастить такой в своем саду, то не торопитесь выбрасывать семена этого плода. Именно они помогут вам решить эту проблему.

Если овощ был приобретен задолго до посева рассады, то не расстраивайтесь, ведь семена можно сохранить без особых премудростей. Просто выложите их ровным слоем на сухую поверхность и дождитесь полного их высыхания. Далее, до часа Х, их можно хранить в сухом темном месте.

Лучше, конечно же, если семена попадают в грунт сразу же после вскрытия плода. В свежем виде они быстрее и надежнее прорастают.

Итак, если вы не определились с сортом перца, то выберите в супермаркете подходящий под ваши предпочтения овощ и смело используйте его семена в агрономических целях!

Перец черный горошек — можно ли вырастить из семя

Купив в магазине черный перец горошком, вы можете начать выращивать его на подоконнике. Для этого отберите самые крупные и здоровые на вид горошинки и замочите их на пару дней в теплой воде. Затем посейте семечко в тару с грунтом и обильно полейте.

Примерно через 30 дней появятся первые всходы. После второго листика почву лучше удобрить раствором птичьего помета. Через пару дней после прикормки, пересадите перец на постоянное место жительства — большой и просторный горшок.

В прохладное время года растение будет жить на вашем подоконнике. Летом его можно переселить на улицу, поближе к сородичам, не пересаживая его при этом.

Соблюдая нехитрые правила по посеву и выращиванию перцев, вы можете получать урожай не только с грядки, но и в домашних условиях. Если у вас есть опыт в разведении перцев, поделитесь им с нами! А может вы имеете парочку «тузов в рукаве»? Ждем ваших комментариев.

Источник: https://leadinlife.info/kak-vyrastit-perec.html

Моя любимая дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: