Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео

Содержание
  1. Как вырастить имбирь дома на подоконнике: посадка, выращивание, уход
  2. Сорта имбиря для выращивания на подоконнике
  3. Что понадобится для выращивания имбиря
  4. Выбор места в доме
  5. Выбор и подготовка тары
  6. Выбор почвы: купить или сделать самому
  7. Подготовка корнеклубня к посадке
  8. Создание необходимых условий
  9. Температура
  10. Влажность воздуха
  11. Освещение
  12. Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство
  13. Выращивание имбиря
  14. Полив
  15. Рыхление почвы
  16. Подкормка
  17. Сбор урожая и хранение
  18. Возможные проблемы
  19. Пожелтение листьев
  20. Подсыхание краев и кончиков листьев
  21. Коричневые пятна на листьях
  22. Липкий налет
  23. Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео — Дом и участок
  24. Полезные свойства имбиря
  25. Основные виды и сорта
  26. Уход за имбирем — полив, подкормка, освещение
  27. Особенности выращивания на даче
  28. Сбор и хранение
  29. Имбирь в домашних условиях: фото, видео, посадка корня и уход
  30. Способы выращивания имбиря домашних условиях
  31. Возможно ли выращивание имбиря в домашних условиях?
  32. Требуемые условия для разведения имбирного растения
  33. Как вырастить из имбирь из корнеклубня?
  34. Какой корень подходит для посадки имбиря в домашних условиях?
  35. Когда лучше сажать имбирь в домашних условиях?
  36. Какой горшок и грунт подойдет для посадки имбиря в домашних условиях?
  37. Подготовка посадочного материала
  38. Замачивание корня имбиря перед посадкой
  39. Как правильно посадить имбирь в домашних условиях?
  40. Уход за корнем имбиря в домашних условиях
  41. Выбор и сроки внесения подкормок
  42. Освещение температура и влажность воздуха
  43. Обрезка и рыхление почвы
  44. : выращивание имбиря дома
  45. Имбирь в домашних условиях: посадка корня и уход
  46. Посадка имбиря в домашних условиях
  47. Какой корень подходит для посадки имбиря в домашних условиях?
  48. Когда лучше сажать имбирь в домашних условиях?
  49. Какой горшок подойдет для посадки имбиря в домашних условиях?
  50. Как правильно посадить имбирь в домашних условиях?
  51. Уход за корнем имбиря в домашних условиях
  52. Выращивания имбиря в домашних условиях: посадка и уход
  53. Описание культуры
  54. Как вырастить имбирь в домашних условиях?
  55. Подготовка к посадке
  56. Сроки посадки
  57. Посадка корневища

Как вырастить имбирь дома на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео

Имбирь – широко известное пряновкусовое растение, обладающее целым рядом полезных свойств. В состав корня входит большое количество витаминов A, C и группы B, микроэлементов и аминокислот. Жгучие компоненты имбиря согревают, ускоряют обмен веществ, улучшают кровообращение. Именно поэтому имбирь используют для похудения.

Имбирный чай является хорошо известным средством при простуде, сопровождающейся заложенностью носа. Также корень обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Его очень часто используют в качестве потогонного средства при первых признаках заболевания.

Сорта имбиря для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить имбирь из корнеклубня в домашних условиях необходимо выбрать подходящий для этого сорт. Ниже приведены описания наиболее распространенных в культуре видов:

НазваниеЧерный имбирь (Барбадосский)Белый имбирь (Бенгальский)
ВкусОчень острый.Менее жгучий, сильно пряный.
ОсобенностиИспользуют в неочищенном виде.Перед употреблением отбеливают при помощи серной кислоты.

Вам нравится вкус имбирного чая?

ВкуснятинаГадость

Что понадобится для выращивания имбиря

Выращивания имбиря в домашних условиях следует начинать с приобретения посадочного материала. Для этого можно посетить ближайший супермаркет.

Покупной имбирь вполне подходит для посадки и отлично растет в условиях квартиры. При выборе корнеклубня следует обращать внимание на состояние почек. Они обязательно должны быть неповрежденными.

Следующее что нужно сделать после покупки – это выбрать в доме подходящее место для выращивания.

Выбор места в доме

Имбирь является выходцем из тропиков. Ему необходимо очень много яркого солнечного света.

Именно поэтому для выращивания имбиря в условиях квартиры лучше всего подойдут окна южной ориентации. На них растение будет чувствовать себя максимально комфортно.

Выбор и подготовка тары

Для выращивания имбиря из корня в домашних условиях выбирают широкие и неглубокие емкости. Его корневая система располагается близко к поверхности почвы, почти не прорастая вглубь. К тому же неосвоенный корнями объем земли может легко закиснуть, что приведет к гибели растения.

В дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия. Даже кратковременный застой влаги может стать причиной гибели растения.

Выбор почвы: купить или сделать самому

Для посадки корневищ имбиря понадобится высокопитательная, рыхлая почва. Ее можно составить из равных частей дерновой земли, перегноя и чистого речного песка. Для выращивания также подойдет готовый промышленный субстрат на основе торфа универсального назначения. При составлении почвы также очень важно позаботиться об устройстве дренажного слоя из керамзита, гальки или крупного песка.

Подготовка корнеклубня к посадке

Чтобы ускорить процесс появления всходов, корень предварительно проращивают.

Для этого его замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста на 2-3 суток. При этом воду 2-3 раза в день обязательно меняют.

В качестве стимулятора используют «Эпин», «Циркон» или несколько капель сока обычного домашнего алоэ.

После замачивания почки на поверхности корня должны набухнуть и позеленеть. Если этого не произошло, корнеклубень оставляют в воде еще на пару дней.

Проращивание можно осуществить и другим способом. Для этого подготавливают емкость с водой, деревянную шпажку или зубочистку. Клубень протыкают с двух сторон и подвешивают таким образом, чтобы он слегка касался поверхности воды. Как только появятся зачатки корней, его сразу же высаживают в грунт.

Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких! Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились! Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!

Создание необходимых условий

Выращивание имбиря в квартире возможно только при создании определенных условий. Недостаточно просто посадить корень, для успешного развития ему нужна определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Чтобы вырастить имбирь дома на подоконнике потребуется температура не ниже +23°С. При ее снижении до +15°С растение перестает расти и впадает в период покоя.

В летний период емкости с растениями выносят на балкон. Ночная прохлада и обилие свежего воздуха пойдет им на пользу.

Влажность воздуха

Как и все выходцы из тропиков, имбирь нуждается в повышенной влажности воздуха. Поэтому его регулярно опрыскивают теплой, предварительно отстоянной водой.

Для повышения влажности воздуха рядом с горшком также можно разместить небольшие емкости с водой.

Освещение

Для успешного развития имбирю необходимо большое количество яркого света. При этом также важна и продолжительность светового дня. При выращивании в зимний период она должна составлять не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень освещенности, имбирю организуют досветку. Для этого вполне подойдут обычные люминесцентные лампы дневного света. Сейчас в продаже есть и специальные фитолампы. Их спектр максимально адаптирован для выращивания растений. Это позволяет добиться отличных результатов даже минимальном естественном освещении.

Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство

После того на корнеклубне проснутся и набухнут почки его высаживают в грунт. Пошагово это выглядит следующим образом:

  1. Крупные корневища делят на части. Каждый из отростков обязательно должен иметь хотя бы одну крупную, жизнеспособную почку.
  2. Образовавшиеся срезы присыпают порошком древесного угля и дают подсохнуть.
  3. Деленки высаживают на глубину не более 1-2 см. Их просто раскладывают по поверхности, а затем присыпают тонким слоем почвы.

Первые ростки появятся не ранее чем через 2 недели. Как только они вырастут до высоты нескольких сантиметров, начинают вносить удобрения.

Выращивание имбиря

На то, как растет имбирь в домашних условиях, сильное влияние оказывает уход. Ниже подробно описаны особенности технологии выращивания.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода имбирю необходим обильный полив. Поливная вода должна быть мягкой. Для этого ее пропускают через фильтр или отстаивают.

Полив осуществляют утром после просыхания верхнего слоя почвы. Если растения выращиваются в зимний период и содержатся в прохладе, интенсивность поливов значительно снижают.

В таких условиях имбирь в среднем поливают 1 раз в 2 недели.

Почва в горшке с имбирем никогда не должна пересыхать полностью.

Рыхление почвы

После каждого полива поверхность субстрата обязательно рыхлят. Делать это следует крайне осторожно, основная масса корней имбиря расположена на глубине 2 см. Отсутствие своевременного рыхления приведет к кислородному голоданию, которое может стать причиной отставания в росте.

Подкормка

Выращивать имбирь в домашних условиях можно и без внесения удобрений, но урожай в этом случае будет весьма скромным. В период интенсивного роста его необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями.

Сразу после появления всходов упор делают на подкормки с повышенным содержанием азота. Их используют до тех пор, пока растения не разовьют достаточную листовую массу.

После этого переходят на фосфорно-калийные удобрения, которые способствуют активному формированию и наращиванию клубней.

Сбор урожая и хранение

Как только листья имбиря начнут желтеть и разваливаться в разные стороны, полив сокращают до минимума. Опрыскивать растения теперь тоже не нужно. Эти признаки свидетельствуют о начале созревания клубней.

После того как листья совсем усохнут, приступают к сбору урожая. Корневища выкапывают, очищают от остатков корней и почвы. Затем в течение 2-3 дней их просушивают при комнатной температуре. После этого их собирают и убирают на хранение в подвал или погреб с температурой не выше +5-6°С.

Если корней немного, их можно хранить в овощном отсеке холодильника, предварительно завернув в целлофановый пакет.

Часть выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это позволит избежать расходов на приобретение посадочного материала.

Клубни, предназначенные для разведения, хранят вместе с остальными. Их достают к концу зимы. После того как клубни прорастут, их можно будет посадить. В дальнейшем имбирь можно будет размножать именно этим способом, используя адаптированный к конкретным условиям посадочный материал.

Будете выращивать имбирь дома?

КонечноНет

Возможные проблемы

При выращивании имбиря на подоконнике можно столкнуться с рядом проблем. Большая часть из них возникает из-за погрешностей в уходе. Имбирь также может страдать и от нападения вредителей.

Пожелтение листьев

Проблема наблюдается при недостатке элементов питания. Такое происходит если сажать имбирь в слишком бедную почву или если полностью отказаться от внесения подкормок. Чтобы помочь растению восстановиться, необходимо правильно и своевременно вносить удобрения.

Разводить удобрения нужно в полном соответствии с приложенной инструкцией. Переизбыток питания не менее вреден, чем его недостаток.

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев листья начинают сохнуть при недостаточном уровне влажности. Имбирь необходимо растить при постоянных опрыскиваниях и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такие повреждения листьев наблюдаются при получении растением солнечных ожогов. Горшок с имбирем необходимо переставить в менее солнечное место или организовать притенение. В дальнейшем за растением следует более тщательно ухаживать, своевременно внося все необходимые удобрения. Это будет способствовать его быстрому восстановлению.

Липкий налет

При поражении имбиря паутинным клещом на его листьях появляется характерный паутинообразный налет. Этот вредитель очень быстро размножается, быстро осваивая все новые растения, поэтому действовать следует незамедлительно. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды.

Из-за физиологических особенностей обычные средства от вредителей при борьбе с паутинным клещом малоэффективны.

Для обработки можно воспользоваться «Актелликом» или «Фитовермом». Их разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Через 10 дней обработку обязательно повторяют.

Имбирь, выращенный на подоконнике, является 100% натуральным, экологически чистым продуктом. Его можно использовать в качестве пряности, для приготовления свежего ароматного чая или в медицинских целях.

Источник: https://zelen-na-podokonnike.ru/pryanyie-travyi-i-ovoshhi/vyrashhivanie-imbirya-v-domashnih-usloviyah-sekrety-i-pravila

Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео — Дом и участок

Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео

Имбирь — это многолетнее растение, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Ствол имбиря достигает высоты 1-1,5 м.

Цветы в основном желтые, собраны в соцветия. Сегодня корень имбиря (что особенно ценно) широко используется на кухне и, благодаря своим целебным свойствам, находит применение и в народной медицине.

Эту универсальность можно объяснить тем, что корень содержит имбирь — химическое соединение растительного происхождения, которое, помимо своих специфических вкусовых свойств, оказывает также благотворное комплексное воздействие на организм.

Полезные свойства имбиря

Как уже упоминалось, корень имбиря оказывает целебное воздействие на организм при применении.

Это растение обладает многими полезными свойствами, поэтому мы сконцентрируемся на наиболее важных из них:

  • Уничтожает бактерии, борется с различными воспалениями (суставы, десны, горло), является хорошим антисептиком;
  • Обладает отхаркивающим действием и поэтому часто используется при лечении бронхита;
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта: удаляет излишки желчи из организма, оказывает мягкое слабительное действие, снимает спазмы;
  • Оказывает положительное влияние на сердечную мышцу, нормализует кровяное давление и расширяет кровеносные сосуды.

Основные виды и сорта

 
Примечательно, что имбирь выращивается вручную (дома, в огородах, в сельской местности, в усадьбах и т.д.), но практически не в природе.

Имбирь можно разделить на несколько видов в зависимости от региона, в котором она выращивается:

  • «Китайский.»
  • «Индейцы.»
  • «Африканец.»
  • «Австралиец.»
  • «Ямайка.»
  • «Бразилец.

Имбирные сорта делятся на множество типов, в зависимости от цвета кожи и покроя. Например, они разделены:

  • «Белый».
  • «Черный.»
  • «Зеленый».
  • «Желтый.»
  • «Малиновый» и т.д. .

Есть также редкие экземпляры, такие как имбирь с синими жилами. В общем, есть из чего выбрать. Стоит отметить, что сорта различаются по запаху.

Например, имбирь может пахнуть арбузом, травой или даже керосином. Растения также имеют различные корневые формы. Они могут быть округлыми, удлиненными, сплющенными и т.д.
 

 
Хотя имбирь выращивается только в теплых странах, ее можно выращивать дома. Итак, с чего начнем?

Первое, что нам нужно сделать, это получить нужный нам корень. Все, что тебе нужно сделать, это пойти в фруктовый магазин. Корень должен быть свежим и иметь шелковистую поверхность.

Если он есть, то это то, что тебе нужно. В домашних условиях приобретенный образец должен быть тщательно исследован и обнаружен на предмет отеков почек.

Затем имбирь режется на несколько кусков по всей длине. У каждого из них должна остаться одна почка, что является необходимым условием.

Берегись! Площадь разреза должна быть покрыта золой или активированным углем. В противном случае корень может согнуться.

Следует добавить, что посадка имбиря рекомендуется весной и поэтому должна производиться в то же время года.

росток имбиря

Перед посадкой имбиря мы должны позаботиться о подготовке почвы. Идеальная смесь купленного торфа и глины в соотношении 3:1. почва рыхлая и в ней очень хорошо растет имбирь.

Как уже упоминалось, высота имбиря составляет около 1-1,5 м. Не каждый подоконник может выдержать растение. Поэтому специалисты рекомендуют выбрать плоский, но широкий горшок.

Корень посажен на небольшой глубине около 2 см. Затем растение должно быть полито и почва вокруг него разрыхлена.

После операции кастрюлю помещают в светлое место и ничего не делают в течение 2 недель (после этого должны появиться снимки).

Уход за имбирем — полив, подкормка, освещение

Для того чтобы имбирь развивалась хорошо, ее необходимо систематически поливать водой.

Растение не любит переувлажнять почву. Достаточно орошать почву небольшими частями, пока она высохнет.

Имбирь хорошо реагирует на различные биологически активные добавки, поэтому добавляйте их каждые две недели и следуйте инструкциям.

Полезные подсказки! Весной лучше использовать азотные удобрения, такие как аммиачная селитра. В начале осени, в начале августа, вы можете начать использовать калийные удобрения, например, калийные магнезии.

Удобрения необходимо использовать в следующем порядке: Азот обеспечивает листву дополнительным питанием, а калий способствует росту корней.

Джинджер не требует света. Он также может расти тихо на северных подоконниках. Тем не менее, желательно, чтобы он находился в освещенном месте и не подвергался воздействию прямых солнечных лучей.

Особенности выращивания на даче

 
Для того, чтобы вырастить имбирь в саду, нужно вытеснить корень. Для этого его необходимо закопать в подготовленную землю весной, примерно в середине февраля (эту манипуляцию нужно проводить дома).

Это действие активизирует рост почек. Как только они появляются, корень разрезается продольно на несколько частей (каждая должна иметь хотя бы одну почку) и сажается в горшок.

Через некоторое время имбирь вырастет. Растение следует высаживать на открытом воздухе, когда мороз отступает. Обычно это происходит в середине мая.

Имбирь садится в дыры. Их глубина не должна быть слишком глубокой, достаточно 15 см. Так как растению нравится рыхлый грунт, половина ямы должна быть покрыта обычной садовой почвой, гумусом и песком в соотношении 1:1:0,5.

Как только все будет готово, имбирь можно будет посадить. Самое главное, что почки растения находятся на поверхности.

Для протокола! Чтобы имбирь развивался хорошо, необходимо выбрать правильное место. Установка не переносит прямые солнечные лучи, поэтому лучше, если она находится в тени. Убедитесь, что выбранную область не подует ветер.

Сбор и хранение

 
Желтые имбирные листья — это сигнал, указывающий на время сбора урожая. Вкус таких корней более жгучий.

Но мы также можем откопать молодые корневища. Они будут нежными. Следует отметить, что сбор имбиря обычно происходит в сентябре.

Имбирные корневища должны храниться в прохладном месте, точнее в подвале. Температура в помещении не должна опускаться ниже +2 градусов.

Если урожай низкий, имбирь можно поместить в холодильник и завернуть в сухую газету или любую другую бумагу.

Как вы видите, в вашем саду можно выращивать экзотические растения, такие как имбирь. В этом нет ничего сложного.

Для получения дополнительной информации о функциях посадки корней имбиря и времени посева у себя дома, вы можете посмотреть это видео:

Источник: https://b-dom64.online/ogorod/ovoshhi/imbir/vyrashhivanie-imbirja-v-domashnih-uslovijah-osobennosti-posadki-uhoda-i-hranenija-foto-i-video.html

Имбирь в домашних условиях: фото, видео, посадка корня и уход

Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео

Корень имбиря незаменим на кухне и в народной медицине. Он придает пикантный вкус домашним блюдам, укрепляет иммунитет, способствует правильной работе желудка и печени, используется для поддержания красоты. 

Это тропическое растение внешне выглядит как камыш (или осока).

Соцветия имбиря выглядят экзотично, и нередко корнеклубни выращиваются с декоративной целью. Многие ценители этого экзотического растения хотели бы иметь его на своих подоконниках или огородах. Для тех, кто любит имбирь, выращивание в домашних условиях – удобная возможность всегда иметь его под рукой.

Способы выращивания имбиря домашних условиях

В домашних условиях имбирь размножают только делением корневища. Найти в продаже посадочный материал, чтобы вырастить имбирь из семян, практически невозможно.

Однако вполне реально культивировать это экзотическое растение как на садовом участке, так и в горшке в домашних условиях.

Интересно, что на родине (в Индии) дикорастущим имбирь практически не встречается, зато повсеместно развивается бизнес, основанный на выращивании и продаже. 

Подсохший корешок можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы пробудить почки.

Возможно ли выращивание имбиря в домашних условиях?

Имбирь можно вырастить в домашних условиях из обычного корня, купленного в магазине.  Подобрав правильную емкость и выбрав оптимальные сроки для посадки, вы сможете получить свежий урожай лечебно-пряного корня. Главное помнить, что имбирь – теплолюбивая культура с длительным периодом вегетации, поэтому надо ему помочь, чтобы растение успело вызреть за наше короткое лето.

Имбирь любит влагу и высокую температуру воздуха.

Конечно можно купить корень или порошок имбиря в магазине. Но тогда нельзя быть уверенным в его экологической чистоте. Выращивание корнеклубня в домашних условиях позволит лично выбирать почву и подкормку, контролировать весь процесс, тем самым гарантируя безопасность употребления в пищу.

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях требует воссоздания микроклимата, близкого к климатической зоне произрастания корнеклубня – стран Западной Африки, Ямайки, Барбадоса или южных районов Азии. Однако это несложно и выращивание имбиря в открытом грунте или в горшке доступно всем.

Обратите внимание! В умеренном климате из-за более низких температур размер взрослого растения и его корня будет меньше, чем в тропиках, но на вкусовых качествах это не отразится.

Требуемые условия для разведения имбирного растения

Мало кто знает, как выращивать имбирь в домашних условиях. В природе он произрастает в тропиках во влажном, жарком климате. Чтобы в домашних условиях получить из корнеклубня имбиря растение, выращивание должно происходить с соблюдением следующих параметров:

  • температурный режим: 15-32 С;
  • высокая влажность;
  • хорошее освещение;
  • яркий, но рассеянный свет;
  • кислотность почвы 6 pH.

Здоровый свежий корнеклубень выпускает почки в теплом и светлом месте. Чтобы стимулировать рост почек, перед посадкой корешок можно на 2-4 часа поместить в теплую воду. Недопустимо нагревать его в духовке даже на малых температурах, так как это высушивает корень.

Обратите внимание! Для выращивания имбиря в домашних условиях можно брать и целый корнеклубень, и его части. Отделенные кусочки должны иметь активные почки, а места срезов следует покрыть противогрибковым средством или марганцовкой.Так выглядит посадка имбиря в открытом грунте.

Как на домашнем огороде, так и в горшке корнеклубень или его часть помещается в почву почками вверх. Ниже на примере рассмотрим как посадить корень имбиря в домашних условиях.

Как вырастить из имбирь из корнеклубня?

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня? Проращивание происходит не из семян, а из корешков. Критерии здорового корнеклубня:

  • он должен быть свежим и иметь гладкую, глянцевую шкурку;
  • иметь почки, аналогичные картофельным глазкам.

Корешок высаживается в апреле. Спустя полмесяца появляется побег, который вырастает в стебли высотой 70-100 см с узкими жесткими листьями. Успех выращивания зависит от поддержания необходимых условий содержания.

Какой корень подходит для посадки имбиря в домашних условиях?

Для выращивания имбиря в домашних условиях подойдут корни с хорошо заметными почками, которые вот-вот должны прорасти. Такие почки отличаются по цвету (они светлее), слегка маслянистые на ощупь.

Выбирайте плотные упругие клубни без повреждений, вмятин и темных пятен.

Когда лучше сажать имбирь в домашних условиях?

Чаще всего в России имбирь, даже на юге, выращивают как комнатное однолетнее декоративное и лечебное растение.

Высадку корневища в комнатных условиях проводят в любое время года, но практичнее и с лучшим результатом развиваются деленки, высаженные в зимний период.

Оптимальное время для высадки корня имбиря — конец зимы – начало весны. Таким образом, вы сможете получить самые сильные всходы.

При комнатном выращивании большое значение имеют размеры контейнеров и других емкостей, подготовленных для растений.

Какой горшок и грунт подойдет для посадки имбиря в домашних условиях?

Если вы решили вырастить имбирь на подоконнике, то стоит сначала определиться с целью, так как от неё зависит выбор размеров горшка.

Поставив себе задачу собирать урожай, следует подбирать растению более широкие и мелкие горшки и контейнеры, в которых гарантированно хватит места для новообразующихся корней.

Если же цель посадки имбиря— получение красивых цветков и просто декор, лучше приобретать высокую и узкую тару. Это ограничивает развитие мощной корневой системы и стимулирует рост надземной части цветка.

Для выращивания корня имбиря в домашних условиях подбирают объемную емкость.

Насыпать просто сплошной грунт в горшок будет не самым удачным решением, поэтому комбинируют разные вещества:

  • на дно помещается слой дренажа, также делаются отверстия для слива излишков воды (2 см и более);
  • перед помещением в горшок грунт проливают раствором «Фитоспорина» для защиты от заболеваний. Отлично подойдёт почвадля высадки овощных культур, главное, чтобы она была рыхлая и имела нейтральный pH-баланс;
  • если у вас нет возможности приобрести качественную почву в садовом магазине, можно приготовить самому из перегноя или биогумуса, песка и лиственной земли. Подготовленные компоненты смешивают в равных количествах и заполняют емкости. 

Подготовка посадочного материала

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях подразумевает не только подготовку почвы, но и выбор оптимального посадочного материала. Для этого мы идём не в садовый магазин, а в ближайший супермаркет, где можно найти хороший корень имбиря.

Вряд ли вы сможете определить сорт растения на глазок в магазине, поэтому придётся покупать наугад. На самом деле, сорта отличаются по виду соцветий, но на вкусовые качества корневой части оказывается совсем незначительное влияние.

Обратите внимание! Лучше всего брать корень со светлой тонкой кожицей, гладкий и упругий, на котором есть хотя бы 2-3 почки(глазки), из которых потом взойдут ростки. Чем больше, тем лучше.Не берите ссохшиеся или перемороженные корни — такие экземпляры не взойдут.

Замачивание корня имбиря перед посадкой

После покупки нужно замочить корневище, чтобы вывести вещества, которыми обрабатывают в магазине с целью замедлить увядание. Обычно корень разрезают на кусочки, чтобы на каждом было хотя бы одна почка.

Корень оставляют в воде на двое суток (вода должна быть тёплая!), но по прошествии первых лучше всего добавить несколько кристаллов калия перманганата (1 г на литр воды) или соду (в пропорции 1 ч. л. на стакан воды).

Такое нехитрое действие обеззаразит материал и снизит риск развития заболеваний.

Через 15-20 минут кусочки достают, слегка обсушивают, срезы присыпают  золой или толчёным углем.

Чтобы пробудить почки имбирь замачивают в воде.

Как правильно посадить имбирь в домашних условиях?

Итак, посадочный материал и почва подготовлены — осталось только собрать это воедино. Но как посадить корень имбиря, чтобы он гарантированно пророс?

В горшок с подготовленной почвой размещают кусочки замоченного корня таким образом, чтобы почки оказались вверху. Затем их аккуратно вдавливают в грунт, так, чтобы места роста будущих побегов оставались над землёй.

Присыпать поверх не нужно, зато лучше полить тёплой водой. Если в комнате воздух сухой — горшок накрывают пакетом или плёнкой.

Таким образом, через 2 недели в условиях приглушённого света и тепла проклюнутся первые острые росточки.

На родине имбирь цветёт красивыми колосовидными соцветиями, обычно розового или розово-красного цвета, а высота может достигать 1 м, но в домашних условиях внешний вид практически не отличается. Листья гладкие, кожистые.

В зависимости от культивируемого сорта цветы имбиря могут быть различны по своей окраске.

Уход за корнем имбиря в домашних условиях

Так как имбирь мы выращиваем в домашних условиях, поэтому и уход за ним будет не такой кропотливый, как за растением в открытом грунте.

После посадки емкость с корнем можно накрыть пленкой, чтобы контролировать влажность и поддерживать ее в оптимальном состоянии. Горшок ставим в теплое место с температурой ок. 20 °C и выше.  Через 2-3 недели  росточки пробьются на поверхность. 

Как только появятся ростки, находим для имбиря светлое место. На подоконнике (особенно зимой и весной) не должно быть холодно, иначе корень загниет. Зимой подойдут окна южного направления, а вот весной и летом на таких окнах имбирь может гореть, он не выносит прямых солнечных лучей. Имбирь хорошо себя чувствует на восточных и западных окнах. На солнце растение нужно притенять.

Когда уже ростки окрепли, корень можно окучить землей, чтобы он не возвышался на поверхностью. Имбирь любит влажную почву, но совершенно не терпит застоя воды, и может быстро загнить.

Поливают имбирь отстоянной водой комнатной температуры по мере подсыхания верхнего слоя. К месту будут и опрыскивания из пульверизатора. Не забывайте поддерживать высокую влажность, так как в противном случае растение завянет и погибнет.

Выбор и сроки внесения подкормок

Развитие имбиря следует поддерживать удобрениями. Обычно их вносят каждые 2-3 недели, притом содержание минеральных веществ регулируют в зависимости от желаемого результата:

  • азот стимулирует рост и развитие листочков;
  • калийные удобрения влияют на формирование бутонов и цветов;
  • фосфор способствует разрастанию корневища.

Обратите внимание! Для подкормки лучше использовать домашние органические удобрения (т.к. корень планируется употреблять в пищу)

К окончанию лета, примерно за месяц до увядания листвы цветка, поливы начинают поэтапно сокращать, а подкормки убирают совсем. Это нужно, чтобы начало формироваться мощное корневище.

Освещение температура и влажность воздуха

Как уже было рассказано выше, цветок имбиря не очень любит прямые солнечные лучи (есть риск получения ожогов на листьях). Зато ему отлично подойдёт слегка затенённое место или с рассеянным освещением.

Тут мы снова вспоминаем домашний климат растения — тепло и влажно. В сухом помещении чаще опрыскивайте и поливайте имбирь. Температуру желательно поддерживать не менее +15°С, но и не более +20°С. В период ожидания всходов температура может достигать +22°С, а в фазу активного роста — +25°С.

Обрезка и рыхление почвы

При промышленном выращивании цветения имбиря не допускают ради получения лучшего урожая корня. Так и в нашем случае, если вы не нацелены на украшение подоконника, а хотите получить только продукт питания, то уже на стадии бутонов, не дожидаясь, когда имбирь пойдёт в цветение, проведите обрезку этих частей. Таким образом, больше сил пойдёт на развитие подземной части.

Летом, когда минует угроза возвратных заморозков, горшок лучше вынести на балкон. 

Лучшие результаты покажет высадка в теплицу. Если есть возможность, для получения хорошего урожая, лучше пересадить проросший корень имбиря в защищенный грунт (примерно в мае). В домашних условиях урожай корневого имбиря будет всегда скромным. Прирост корня составит не более 200%.

: выращивание имбиря дома

Источник: https://hozsektor.ru/imbir-v-domashnih-usloviyah-foto-video-posadka-kornya-i-uhod

Имбирь в домашних условиях: посадка корня и уход

Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео

Имбирь можно вырастить в домашних условиях из обычного корня, купленного в магазине.  Подобрав правильную емкость и выбрав оптимальные сроки для посадки, вы сможете получить свежий урожай лечебно-пряного корня. Главное помнить, что имбирь – теплолюбивая культура с длительным периодом вегетации, поэтому надо ему помочь, чтобы растение успело вызреть за наше короткое лето.

Посадка имбиря в домашних условиях

У имбиря очень долгий процесс вегетации. Чтобы корешок полностью вызрел, ему нужно время. Процесс формирования корневища имбиря во многом аналогичен созреванию корневого сельдерея. 

Какой корень подходит для посадки имбиря в домашних условиях?

  • Для выращивания имбиря в домашних условиях подойдут корни с хорошо заметными почками, которые вот-вот должны прорасти. Такие почки отличаются по цвету (они светлее), слегка маслянистые на ощупь.
  • Выбирайте плотные упругие клубни без повреждений, вмятин, темных пятен.
  • Для посадки хватит корня размерами 5-7 см. 
  • Чем больше точек роста на корне, тем лучше.

Когда лучше сажать имбирь в домашних условиях?

  • Лучшее время для посадки имбиря в домашних условиях – март.
  • Зимой приступать к высадке имбиря не рекомендуется. Растению может не хватить скудного зимнего оконного освещения. Имбирь – светолюбивая культура, поэтому при недостатке света начнет вытягиваться. Если есть лампы досветки, можно использовать их.
  • Если купили корень зимой, упакуйте его в пакет (чтобы корешок не пересыхал), и положите в холодильник в отделение для фруктов и овощей. В таких условиях имбирь начнет постепенно пробуждаться и к началу весны будет готов к посадке.

Какой горшок подойдет для посадки имбиря в домашних условиях?

  • Для выращивания корня имбиря в домашних условиях подберите объемную емкость. При этом важно, чтобы горшок был как можно больше и по высоте, и по ширине. 
  • Корневая система на достаточной площади питания чувствует себя лучше, а значит и даст больше урожая. Корни уходят в глубь на 40-50 см.

Как правильно посадить имбирь в домашних условиях?

  • Перед посадкой корень имбиря можно замочить на 4 часа в теплой воде, просушить срезы.
  • На дно горшка засыпаем дренаж, наполняем грунтом почти до краев. Для посадки имбиря подойдет любой качественный покупной грунт. Он должен быть рыхлым, плодородным.
  • Внимательно осмотрите корень и найдите росточки. При посадке точки роста должны быть направлены вверх. Располагаем корень плашмя в горизонтальной плоскости.
  • Корень имбиря не заглубляют. При посадке он практически лежит на поверхности. 
  • Корень располагают не по центру горшка, а от края по направлению роста корня. К краю горшка вы помещаете срезанную часть корня.
  • Сверху слегка присыпаем почвой так, чтобы корень чуть-чуть выглядывал на поверхность.
  • Обильно полить водой комнатной температуры, чтобы грунт увлажнился полностью. Лишнюю воду из поддона выливаем.

Уход за корнем имбиря в домашних условиях

После посадки корень довольно долго не просыпается. Пройдет 2-3 недели, прежде чем росточки пробьются на поверхность. 

  • После посадки емкость с корнем можно накрыть пленкой, чтобы контролировать влажность и поддерживать ее в оптимальном состоянии.
  • Горшок ставим в теплое место с температурой ок. 20 °C и выше.  
  • Как только появятся ростки, находим для имбиря светлое место. На подоконнике (особенно зимой и весной) не должно быть холодно, иначе корень загниет. Зимой подойдут окна южного направления, а вот весной и летом на таких окнах имбирь может гореть, он не выносит прямых солнечных лучей. Имбирь хорошо себя чуувствует на восточных и западных окнах. На солнце растение нужно притенять.
  • Когда уже ростки окрепли, корень можно окучить землей, чтобы он не возвышался на поверхностью.
  • Имбирь любит влажную почву, но совершенно не терпит застоя воды, может быстро загнить. Поливаем отстоянной водой комнатной температуры по мере подсыхания верхнего слоя. К месту будут и опрыскивания. Для подкормки лучше использовать домашние органические удобрения (т.к. корень планируется употреблять в пищу)
  • Летом, когда минует угроза возвратных заморозков, горшок лучше вынести на балкон. 

Лучшие результаты покажет высадка в теплицу. Если есть возможность, для получения хорошего урожая, лучше пересадить проросший корень имбиря в защищенный грунт (примерно в мае). В домашних условиях урожай корневого имбиря будет всегда скромным. Прирост корня составит не более 200%.

Когда выкапывать корень имбиря?

Корневище имбиря созревает 8-10 месяцев. К октябрю-ноябрю имбирь успеет нарастить новые корни. 

  • Сигналом к выкопке могут служить листья, которые начнут желтеть, сохнуть, остановятся в росте.
  • За 7-10 дней до предполагаемой выкопки прекратить поливы и ждать полегания (пожелтения) листьев.
  • Вынимаем из горшка по возможности весь грунт или большой ком земли. И аккуратно очищаем  корни от земли. 

Хорошо вызревший корень будет долго хранится.

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/antonovsad/imbir-v-domashnih-usloviiah-posadka-kornia-i-uhod-5c74327ea66f1a00b4e597ac

Выращивания имбиря в домашних условиях: посадка и уход

Выращивание имбиря в домашних условиях: особенности посадки, ухода и хранения, фото и видео

Имбирь – растение, обладающее не только декоративным видом, но и оказывающее лечебное воздействие. Приобретая в магазине, человек не может быть уверенным в том, что продукт является качественным и имеет все присущие ему свойства. Поэтому лучше выращивать растение самостоятельно. Для этого нужно знать, как вырастить в домашних условиях.

Описание культуры

Имбирь – многолетняя травянистая культура, растет в Южной Азии. Его можно выращивать в открытом грунте или в теплице. У имбиря мочковатая придаточная корневая система.

Подземная часть побега – видоизмененный корень. Корневище растет горизонтально. Стебель прямостоячий, вырастает до 1,5 м высоту, округлой формы с удлиненными междоузлиями.

Листья цельные с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой.

Растение активно цветет весной и летом. Соцветия колосовидные, цветочек оформлен в зеленую чашечку из 5 чашелистиков, венчик состоит из фиолетовых или насыщенных желтых лепестков.

По внешнему виду растение напоминает бамбук, на дачных и садовых участках его высаживают в качестве декоративного элемента. Корень ценят за лечебные свойства, пряный аромат и приятный вкус.

Употребляя в пищу корень имбиря, можно укрепить иммунитет, улучшить память, нормализовать работу пищеварительной системы.

Существует большое разнообразие видов растения. цель селекционеров – вывести неприхотливые сорта, с большим корневищем, который будет сочным и приятным по вкусу. Виды имбиря различаются по цветовой гамме мякоти. Она бывает желтого оттенка, зеленоватая, оранжевая, светло-коричневая.

Отличается имбирь по запаху. Аромат может быть цитрусовый, с травянистыми нотками или даже напоминать запах керосина. Пряный вкус почти у всех сортов одинаковый.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Выращиванию имбиря в домашних условиях предшествует приобретение посадочного материала. За ним любознательному растениеводу предстоит идти не в цветочный магазин, а в супермаркет или в овощную лавку. Здесь можно легко найти свежие корневища имбиря, пригодные не только стать прекрасной приправой к мясу или рыбе, но и дать начало новым растениям.

На толстых, разветвленных корнях имбиря, если присмотреться, можно увидеть спящие почки. Именно они и станут ростками после посадки. Приобретая корневища для посадки, обращают внимание на свежесть, сочность и здоровье посадочного материала Лучше всего дают поросль молодые гладкие корни с упругой плотной поверхностью, без сухих участков или следов жизнедеятельности насекомых.

Когда корень оказывается в домашних условиях до того, как сажать, его на несколько часов помещают в теплую воду. Эта простая мера способная не только пробудить спящие почки на качественном корневище, но и реанимировать вялый, подсохший экземпляр.

Если обратить внимание на то, как растет имбирь, можно заметить, что от одного корня отходит сразу несколько тонких прямостоячих ростков. Дело в том, что при успешной стимуляции в рост идут все присутствующие почки.

При выборе корневища для посадки нужно искать экземпляр с большим количеством таких глазков. В этом случае, разделив корень на несколько фрагментов, можно получить сразу множество экзотических растений.

Места срезов на сочном корне припорашивают измельченным древесным углем, что поможет защитить посадочный материал от гниения или поражения грибками.

Подготовка к посадке

Внешний вид данного растения весьма схож с осокой. Так, у него образуются ложные побеги из листочков, свернутых в трубочки. Имбирь при выращивании в комнатных условиях в высоту может достигать около 100 сантиметров.

Для этого растения необходимо приобрести подходящий цветочный горшок. Он должен быть не слишком высоким и довольно широким. Дело в том, что у этого растения корневая система довольно сильно разрастается вширь. Также следует подготовить землю для посадки.

Превосходно подойдет та землесмесь, что применяется для посадки овощных культур.

После того как почва и емкость будут подготовлены, следует заняться выбором посадочного материала. От того насколько качественным он будет, зависит ваш будущий урожай.

При выборе имбирного корня для посадки стоит обратить внимание на то, что на нем в обязательном порядке должно быть множество «глазков». Также следует выбирать корень, имеющий гладкую поверхность, на ней не должно быть заметно каких бы то ни было повреждений.

В том случае, если посадочный материал будет ненадлежащего качества, всходы так и не покажутся, сколько бы вы не ждали.

Сроки посадки

Первый этап до того, как сажать корень в огороде, включает подготовку рассады. Корни для рассады начинают высаживать с января. В открытый грунт их можно пересаживать через 4-5 месяцев (апрель-май).

Важно, чтобы погодные условия подходили для высадки, при возникновении весенних заморозков растение на участке может погибнуть.

Посадку имбиря в открытый грунт лучше отложить и дождаться хороших погодных условий.

Рекомендуется вначале высадить рассаду в теплице, сделать это можно в последних числах марта или начале апреля. Так растение легче адаптируется при пересадке на постоянное место.

Для нормального развития растения температура воздуха должна быть +25 градусов. При понижении температуры до +18 растение останавливается в развитии, «засыпает». Вернуть к жизни подмерзшее растение очень трудно, оно будет долго отходить от спячки. Побеги будут медленнее развиваться, урожай в этот год садовод не получит.

При выращивании растения в открытом грунте на садовом участке важной составляющей всего процесса является выбор посадочного материала. Растение размножают корневищем. Семенами имбирь не размножается. Купить корень можно в любом магазине, главное, чтобы он был молодым и здоровым. При выборе имбиря обратить внимание надо на внешний вид, структуру кожуры, окрас и почки.

Кожура должна быть гладкая, слегка глянцевая. Важно наличие побеговых почек. По внешнему виду они похожи на картофельные глазки. Они должны быть плотными, с зеленоватым оттенком. Замороженный или сухой корень не подходит для посадки, почки у таких корней уже не пригодны для размножения.

Посадка корневища

Как вырастить имбирь дома ? Если принято решение посадить растение как комнатный вазон, идеальное время для этого — конец зимы. Чтобы почки клубня пробудились, его нужно поместить на 3-4 часа в теплую воду. После этого корень разрезают на несколько частей.

В каждой из них должно быть не менее 1-2 живых почек, в противном случае все потраченные усилия будут безрезультатными. Проще всего разделить корень по перемычкам, это является своеобразной природной подсказкой. Чтобы обеззаразить срез, его нужно присыпать древесным или активированным углем.

Каждую долю следует поместить в отдельный горшок, нельзя все части укладывать в одну емкость. Им нужно достаточно пространства для успешного роста и развития.

Как посадить имбирь? Нужно корень уложить на грунт в горизонтальном положении. Главное правило — почки должны смотреть вверх. Клубень следует присыпать слоем земли толщиной 1-2 см. Грунт хорошо полить, в дальнейшем увлажнять только по мере необходимости. С целью создания оптимального микроклимата горшок можно накрыть полиэтиленовым пакетом или разрезанной пластиковой бутылкой.

Источник: https://ogorod365.com/vyrashhivaniya-imbirya-v-domashnih-usloviyah-posadka-i-uhod/

Моя любимая дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: